Cichoriin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    531-58-8

    Công thức phân tử
    C15H16O9

    SMILES
    C1=CC(=O)OC2=CC(=C(C=C21)O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 76.99%
    Vani 31.17%
    Sữa 23.4%
    Ngọt 22.52%
    Phenol 21.92%
    Thơm ngon 21.83%
    Caramel 21.67%
    Cháy 21.5%
    Kem 19.44%
    Đắng 17.2%

     

    Hương vị
    Bitter 72.08%
    Odorless 36.7%
    Bland 29.75%
    Sweet-like 27.54%
    Very mild 22.66%
    Sweet 20.4%
    Eugenol 20.07%
    Very slight 19.96%
    Cedarleaf 19.86%
    Naphthalic 19.82%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.6

    pKa ước lượng
    7.1 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    340.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1963°C

    Điểm chớp cháy

    • 279.23 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Cichoriin
    • 531-58-8
    • Cichorioside
    • 5T3VO03BTR
    • 7-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-6-hydroxy-2H-1-benzopyran-2-one
    • 6-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-2-one
    • DTXSID50201181
    • 6-hydroxy-7-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxychromen-2-one
    • RefChem:126096
    • DTXCID50123672
    • UNII-5T3VO03BTR
    • CICHORIN
    • C09206
    • 2H-1-Benzopyran-2-one, 7-(beta-D-glucopyranosyloxy)-6-hydroxy-
    • 6-hydroxy-7-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-2-one
    • AC1L9C8T
    • CICHORIIN [MI]
    • CHEBI:3693
    • orb1297115
    • SCHEMBL1536006
    • SCHEMBL29398048
    • 6-Hydroxy-2-oxo-2H-1-benzopyran-7-yl beta-D-glucopyranoside
    • 6-HYDROXY-7-GLUCO-COUMARIN
    • HY-N8599
    • MSK169493
    • AKOS040761498
    • EBC-616965
    • 6-hydroxy-7-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-2H-chromen-2-one
    • DA-72212
    • MS-25181
    • XC163782
    • 6,7-DIHYDROXYCOUMARIN 7-GLUCOSIDE
    • CS-0148691
    • NS00094719
    • E88584
    • Q27106168
    • 6-HYDROXY-7-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)COUMARIN
    • 2H-1-Benzopyran-2-one,7-(b-D-glucopyranosyloxy)-6-hydroxy-
    • 7-(|A-D-Glucopyranosyloxy)-6-hydroxy-2H-1-benzopyran-2-one
    • 531-58-8

  • Ứng dụng

    Cichoriin (CAS 531-58-8) là một glycoside phenolic từ thực vật, chủ yếu được biết đến như một chất trung gian và nguồn chống oxy hóa tiềm năng trong bối cảnh công nghiệp. Nó thường được đánh giá như một khối xây dựng cho tổng hợp các phenolic phức tạp hơn và các dẫn xuất glycoside. Trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng như một thành phần chống oxy hóa tự nhiên; trong chế biến thực phẩm, nó có thể đóng vai trò như một thành phần polyphenol có đặc tính ổn định. Trong sản xuất công nghiệp, nó đóng vai trò là tiền chất cho các hoá chất đặc chủng, và trong polymers và lớp phủ nó được khám phá như một chất ổn định/chống oxy hóa để cải thiện sự ổn định theo thời gian và màu sắc. Nó cũng được quan tâm trong nghiên cứu phytochemical như một hợp chất tham chiếu.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.81
    methanol 10.32
    isopropanol 6.15
    water 3.37
    ethyl acetate 0.49
    n-propanol 5.85
    acetone 3.12
    n-butanol 3.35
    acetonitrile 0.69
    DMF 75.45
    toluene 0.15
    isobutanol 1.7
    1,4-dioxane 7.88
    methyl acetate 0.88
    THF 19.97
    2-butanone 2.16
    n-pentanol 1.18
    sec-butanol 3.85
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 52.06
    NMP 50.7
    cyclohexane 0.05
    DMSO 277.82
    n-butyl acetate 0.25
    n-octanol 0.95
    chloroform 0.01
    n-propyl acetate 0.27
    acetic acid 18.48
    dichloromethane 0.01
    cyclohexanone 3.23
    propylene glycol 29.59
    isopropyl acetate 0.39
    DMAc 83.32
    2-ethoxyethanol 36.23
    isopentanol 1.83
    n-heptane 0.11
    ethyl formate 0.78
    1,2-dichloroethane 0.06
    n-hexanol 0.85
    2-methoxyethanol 110.26
    isobutyl acetate 0.09
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.47
    transcutol 27.51
    n-heptanol 1.38
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.66
    2-propoxyethanol 12.61
    tert-butanol 4.97
    MTBE 0.75
    2-butoxyethanol 7.29
    propionic acid 3.6
    o-xylene 0.18
    formic acid 77.26
    diethyl ether 0.79
    m-xylene 0.12
    p-xylene 0.08
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 1.86
    n-octane 0.06
    formamide 104.39
    cyclopentanone 7.38
    2-pentanone 1.44
    anisole 0.35
    cyclopentyl methyl ether 2.24
    gamma-butyrolactone 8.45
    1-methoxy-2-propanol 48.68
    pyridine 2.01
    3-pentanone 0.9
    furfural 6.58
    n-dodecane 0.04
    diethylene glycol 33.24
    diisopropyl ether 0.17
    tert-amyl alcohol 3.57
    acetylacetone 2.64
    n-hexadecane 0.05
    acetophenone 0.64
    methyl propionate 1.41
    isopentyl acetate 0.27
    trichloroethylene 0.05
    n-nonanol 1.09
    cyclohexanol 2.6
    benzyl alcohol 1.03
    2-ethylhexanol 0.44
    isooctanol 0.81
    dipropyl ether 1.07
    1,2-dichlorobenzene 0.02
    ethyl lactate 1.69
    propylene carbonate 1.17
    n-methylformamide 26.42
    2-pentanol 1.64
    n-pentane 0.03
    1-propoxy-2-propanol 6.93
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.63
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 6.99
    mesitylene 0.09
    ε-caprolactone 2.83
    p-cymene 0.12
    epichlorohydrin 3.23
    1,1,1-trichloroethane 0.01
    2-aminoethanol 46.21
    morpholine-4-carbaldehyde 51.07
    sulfolane 31.82
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 3.89
    n-hexyl acetate 0.64
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 11.73
    sec-butyl acetate 0.16
    tert-butyl acetate 0.67
    decalin 0.02
    glycerin 98.61
    diglyme 20.61
    acrylic acid 5.52
    isopropyl myristate 0.35
    n-butyric acid 2.35
    acetyl acetate 0.31
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.53
    ethyl propionate 0.31
    nitromethane 20.03
    1,2-diethoxyethane 2.09
    benzonitrile 0.23
    trioctyl phosphate 0.52
    1-bromopropane 0.04
    gamma-valerolactone 27.28
    n-decanol 0.82
    triethyl phosphate 0.47
    4-methyl-2-pentanol 0.55
    propionitrile 0.45
    vinylene carbonate 0.83
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 9.17
    DMS 0.59
    cumene 0.05
    2-octanol 0.73
    2-hexanone 0.51
    octyl acetate 0.6
    limonene 0.21
    1,2-dimethoxyethane 17.81
    ethyl orthosilicate 0.46
    tributyl phosphate 0.43
    diacetone alcohol 6.5
    N,N-dimethylaniline 0.46
    acrylonitrile 0.91
    aniline 0.81
    1,3-propanediol 45.02
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.01
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.41
    tetrabutyl urea 1.44
    diisobutyl methanol 0.39
    2-phenylethanol 0.74
    styrene 0.05
    dioctyl adipate 0.77
    dimethyl sulfate 5.86
    ethyl butyrate 0.38
    methyl lactate 8.85
    butyl lactate 1.47
    diethyl carbonate 0.26
    propanediol butyl ether 8.14
    triethyl orthoformate 0.72
    p-tert-butyltoluene 0.12
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.02
    morpholine 21.19
    tert-butylamine 0.82
    n-dodecanol 0.59
    dimethoxymethane 19.71
    ethylene carbonate 0.7
    cyrene 9.15
    2-ethoxyethyl acetate 1.21
    2-ethylhexyl acetate 0.19
    1,2,4-trichlorobenzene 0.05
    4-methylpyridine 0.83
    dibutyl ether 0.64
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.39
    DEF 5.67
    dimethyl isosorbide 7.23
    tetrachloroethylene 0.08
    eugenol 2.45
    triacetin 1.54
    span 80 4.9
    1,4-butanediol 12.49
    1,1-dichloroethane 0.01
    2-methyl-1-pentanol 0.67
    methyl formate 10.25
    2-methyl-1-butanol 1.78
    n-decane 0.09
    butyronitrile 0.39
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.54
    1-chlorooctane 0.15
    1-chlorotetradecane 0.08
    n-nonane 0.07
    undecane 0.06
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.04
    cyclopentanol 5.26
    tetrahydropyran 2.87
    tert-amyl methyl ether 1.0
    2,5,8-trioxanonane 16.33
    1-hexene 0.05
    2-isopropoxyethanol 8.68
    2,2,2-trifluoroethanol 6.85
    methyl butyrate 0.51

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế