(-)-Chicoric acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    70831-56-0

    Công thức phân tử
    C22H18O12

    SMILES
    C1=CC(=C(C=C1/C=C/C(=O)O[C@@H](C(=O)O)[C@@H](OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O)C(=O)O)O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Health Hazard
    Sức khỏe

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 71.7%
    Nhựa thơm 24.02%
    Thơm ngon 23.9%
    Cháy 22.82%
    Sữa 19.8%
    Nấu chín 19.28%
    Chua 17.05%
    Caramel 16.89%
    Phenol 16.49%
    Đắng 16.13%

     

    Hương vị
    Odorless 58.87%
    Bitter 51.44%
    Very mild 35.21%
    Bland 32.07%
    Mild 27.44%
    Sweet-like 22.2%
    Yeast 20.52%
    Faint 19.67%
    Nitrile 19.34%
    Ethyl benzoate 18.69%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.0

    pKa ước lượng
    5.11 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    474.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    742°C

    Điểm chớp cháy

    • 312.64 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Chicoric acid
    • L-Chicoric acid
    • 70831-56-0
    • (-)-Chicoric acid
    • dicaffeoyltartaric acid
    • (-)-L-Chicoric acid
    • S4YY3V8YHD
    • NSC-699173
    • NSC-99173
    • RefChem:575494
    • GlyTouCan:G45391HQ
    • (2S,3S)-2,3-bis((((2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl)oxy))butanedioic acid
    • G45391HQ
    • (2R,3R)-2,3-bis(((2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl)oxy)-butanedioic acid
    • 636-229-3
    • (2S,3S)-2,3-bis(((E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl)oxy)butanedioic acid
    • D-Chicoric acid
    • Cichoric Acid
    • 6537-80-0
    • (2R,3R)-2,3-bis[[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy]butanedioic acid
    • ChicoricAcid
    • L-Cichoric acid
    • NSC 699173
    • (2R,3R)-2,3-Bis((3-(3,4-dihydroxyphenyl)acryloyl)oxy)succinic acid
    • L-DCTA
    • Chicoric acid, (-)-
    • NSC699173
    • Dicaffeoyl-L-tartaric acid
    • CHEMBL282731
    • DTXSID0033332
    • (2R,3R)-2,3-bis(((E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acryloyl)oxy)succinic acid
    • 2,3-Bis((3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl)oxy)butanedioic acid
    • (R-(R*,R*-(E,E)))-2,3-Bis((3-(3,4-dihydroxphenyl)-1-oxo-2-propenyl)oxy)butanedioic acid
    • C22H18O12
    • (2R,3R)-2,3-Bis[[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acryloyl]oxy]succinic Acid
    • (2R,3R)-2,3-bis{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}butanedioic acid
    • MFCD22683653
    • Butanedioic acid, 2,3-bis[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-, (2R,3R)-
    • Dicaffeoyl tartaric acid
    • UNII-S4YY3V8YHD
    • L-Chicoricacid
    • 1-chicoricacid
    • Cichoric-Acid
    • l-Chicoric-acid
    • MFCD00189418
    • GKP
    • (-)-Chicoric acid;trans-Caffeoyltartaric acid
    • L-CA
    • trans-Caffeoyltartaric acid
    • (-)-CICHORIC ACID
    • CHEBI:3594
    • orb1300155
    • CHICORIC ACID [USP-RS]
    • DTXCID8013332
    • SCHEMBL15532218
    • SCHEMBL29349701
    • SCHEMBL29385936
    • (2R,3R)-2,3-bis{[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}butanedioic acid
    • YDDGKXBLOXEEMN-IABMMNSOSA-N
    • GLXC-10979
    • GLXC-19344
    • Chicoric Acid, >=95% (HPLC)
    • HY-N0457
    • MSK40121
    • Tox21_201055
    • BDBM50076273
    • MSK181147
    • s9133
    • AKOS000278435
    • CCG-269487
    • CS-4262
    • EBC-618421
    • FC65730
    • (2R,3R)-2,3-bis({[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy})butanedioic acid
    • Butanedioic acid, 2,3-bis(((2E)-3-(3,4-dihydroxphenyl)-1-oxo-2-propenyl)oxy)-, (2R,3R)-
    • ( -)-Chicoric acid, analytical standard
    • NCGC00091914-01
    • NCGC00091914-02
    • NCGC00091914-04
    • NCGC00258608-01
    • AC-34315
    • AC-36990
    • AS-56447
    • Butanedioic acid, 2,3-bis((3-(3,4-dihydroxphenyl)-1-oxo-2-propenyl)oxy)-, (R-(R*,R*-(E,E)))-
    • DA-72145
    • DA-72146
    • SY076698
    • CAS-70831-56-0
    • C3450
    • NS00037116
    • D78144
    • 831C560
    • Q5119402
    • TARTARIC ACID, BIS(3,4-DIHYDROXYCINNAMATE)
    • Chicoric Acid, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
    • (2R,3R)-2,3-Bis-[(E)-3-(3,4-dihydroxy-phenyl)-acryloyloxy]-succinic acid
    • [S-(R*,R*)]-2,3-Bis[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]butanedioic acid
    • butanedioic acid, 2,3-bis(((2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl)oxy)-, (2R,3R)-
    • Butanedioic acid, 2,3-bis((3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl)oxy)-, (R-(R*,R*))-
    • Butanedioic acid, 2,3-bis[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-, (2R,3R)- (9CI)
    • Butanedioic acid, 2,3-bis[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-, [R-[R*,R*-(E,E)]]-
    • NCGC00091914-04!(2R,3R)-2,3-bis[[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy]butanedioic acid
    • 6537-80-0

  • Ứng dụng

    (-)-Chicoric acid (CAS 70831-56-0) là một axit polyphenol tự nhiên được tìm thấy trong các chiết xuất thực vật như chicory và Echinacea. Trong thực tiễn công nghiệp, nó chủ yếu được sử dụng làm tiêu chuẩn tham chiếu phân tích để định lượng chicoric acid trong chiết xuất thực vật bằng HPLC, phục vụ kiểm soát chất lượng sản phẩm. Nó cũng được nghiên cứu như một hợp chất hoạt tính sinh học với tiềm năng chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn, nên được xem xét cho ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân ở dạng thành phần chống oxy hóa và stabilizer trong công thức. Ngoài ra, chicoric acid thường được đánh giá cho lĩnh vực dược phẩm và nghiên cứu dược liệu như một hợp chất thực vật có tiềm năng cho phát triển sản phẩm y sinh; cũng được xem xét cho bổ sung dinh dưỡng hoặc thực phẩm chức năng. Trong công nghệ thực phẩm, nó có thể được xem như một chất chống oxi hóa tự nhiên tùy thuộc vào quy định địa phương. Cuối cùng, nó còn được dùng trong nghiên cứu nông nghiệp và chuẩn hóa chất lượng chiết xuất thực vật.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 101.72
    methanol 74.92
    isopropanol 86.2
    water 2.01
    ethyl acetate 30.21
    n-propanol 76.92
    acetone 265.72
    n-butanol 29.52
    acetonitrile 35.5
    DMF 403.9
    toluene 2.38
    isobutanol 22.57
    1,4-dioxane 158.66
    methyl acetate 86.81
    THF 634.49
    2-butanone 135.96
    n-pentanol 15.24
    sec-butanol 57.93
    n-hexane 0.42
    ethylene glycol 72.09
    NMP 206.57
    cyclohexane 0.95
    DMSO 2158.93
    n-butyl acetate 3.87
    n-octanol 5.39
    chloroform 3.13
    n-propyl acetate 9.05
    acetic acid 142.06
    dichloromethane 5.69
    cyclohexanone 40.59
    propylene glycol 83.3
    isopropyl acetate 11.57
    DMAc 508.99
    2-ethoxyethanol 188.15
    isopentanol 10.98
    n-heptane 0.52
    ethyl formate 24.44
    1,2-dichloroethane 10.0
    n-hexanol 4.17
    2-methoxyethanol 414.5
    isobutyl acetate 1.4
    tetrachloromethane 0.62
    n-pentyl acetate 3.69
    transcutol 65.75
    n-heptanol 4.48
    ethylbenzene 0.9
    MIBK 6.7
    2-propoxyethanol 49.28
    tert-butanol 62.13
    MTBE 29.2
    2-butoxyethanol 22.59
    propionic acid 55.98
    o-xylene 1.66
    formic acid 106.25
    diethyl ether 38.66
    m-xylene 0.84
    p-xylene 0.96
    chlorobenzene 0.73
    dimethyl carbonate 32.11
    n-octane 0.34
    formamide 275.48
    cyclopentanone 153.19
    2-pentanone 39.57
    anisole 7.44
    cyclopentyl methyl ether 37.18
    gamma-butyrolactone 152.03
    1-methoxy-2-propanol 176.24
    pyridine 54.15
    3-pentanone 27.91
    furfural 43.05
    n-dodecane 0.27
    diethylene glycol 53.19
    diisopropyl ether 2.95
    tert-amyl alcohol 45.33
    acetylacetone 48.74
    n-hexadecane 0.31
    acetophenone 6.18
    methyl propionate 46.53
    isopentyl acetate 1.94
    trichloroethylene 8.68
    n-nonanol 5.52
    cyclohexanol 19.62
    benzyl alcohol 8.34
    2-ethylhexanol 1.29
    isooctanol 2.29
    dipropyl ether 10.48
    1,2-dichlorobenzene 0.42
    ethyl lactate 7.92
    propylene carbonate 12.94
    n-methylformamide 171.7
    2-pentanol 14.69
    n-pentane 0.71
    1-propoxy-2-propanol 24.93
    1-methoxy-2-propyl acetate 8.61
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 16.07
    mesitylene 0.43
    ε-caprolactone 33.29
    p-cymene 0.33
    epichlorohydrin 136.01
    1,1,1-trichloroethane 2.61
    2-aminoethanol 114.31
    morpholine-4-carbaldehyde 165.9
    sulfolane 226.12
    2,2,4-trimethylpentane 0.18
    2-methyltetrahydrofuran 128.65
    n-hexyl acetate 4.99
    isooctane 0.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 29.18
    sec-butyl acetate 3.76
    tert-butyl acetate 10.02
    decalin 0.15
    glycerin 119.38
    diglyme 67.57
    acrylic acid 48.94
    isopropyl myristate 2.11
    n-butyric acid 26.3
    acetyl acetate 8.79
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.17
    ethyl propionate 9.88
    nitromethane 322.91
    1,2-diethoxyethane 19.17
    benzonitrile 2.0
    trioctyl phosphate 1.55
    1-bromopropane 4.49
    gamma-valerolactone 188.48
    n-decanol 4.1
    triethyl phosphate 1.92
    4-methyl-2-pentanol 2.84
    propionitrile 14.32
    vinylene carbonate 8.28
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 49.42
    DMS 4.83
    cumene 0.4
    2-octanol 2.97
    2-hexanone 12.22
    octyl acetate 3.79
    limonene 0.66
    1,2-dimethoxyethane 168.92
    ethyl orthosilicate 2.05
    tributyl phosphate 1.34
    diacetone alcohol 29.34
    N,N-dimethylaniline 4.22
    acrylonitrile 19.63
    aniline 11.51
    1,3-propanediol 122.79
    bromobenzene 0.46
    dibromomethane 2.82
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9.77
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.61
    tetrabutyl urea 4.4
    diisobutyl methanol 0.9
    2-phenylethanol 2.79
    styrene 1.11
    dioctyl adipate 3.17
    dimethyl sulfate 56.69
    ethyl butyrate 4.13
    methyl lactate 38.56
    butyl lactate 4.03
    diethyl carbonate 2.25
    propanediol butyl ether 16.58
    triethyl orthoformate 4.06
    p-tert-butyltoluene 0.38
    methyl 4-tert-butylbenzoate 4.75
    morpholine 272.74
    tert-butylamine 15.53
    n-dodecanol 2.99
    dimethoxymethane 222.94
    ethylene carbonate 8.66
    cyrene 18.08
    2-ethoxyethyl acetate 8.93
    2-ethylhexyl acetate 1.18
    1,2,4-trichlorobenzene 0.98
    4-methylpyridine 19.12
    dibutyl ether 6.21
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.9
    DEF 51.16
    dimethyl isosorbide 14.11
    tetrachloroethylene 4.39
    eugenol 4.42
    triacetin 5.36
    span 80 9.94
    1,4-butanediol 37.65
    1,1-dichloroethane 5.08
    2-methyl-1-pentanol 6.01
    methyl formate 113.02
    2-methyl-1-butanol 14.51
    n-decane 0.51
    butyronitrile 8.18
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.93
    1-chlorooctane 1.32
    1-chlorotetradecane 0.59
    n-nonane 0.46
    undecane 0.36
    tert-butylcyclohexane 0.09
    cyclooctane 0.27
    cyclopentanol 63.15
    tetrahydropyran 88.15
    tert-amyl methyl ether 20.9
    2,5,8-trioxanonane 43.6
    1-hexene 1.59
    2-isopropoxyethanol 54.82
    2,2,2-trifluoroethanol 44.32
    methyl butyrate 12.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế