-
Định danh
Số CAS
5001-51-4Công thức phân tử
C24H42CaO24SMILES
C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O)O.C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O)O.[Ca+2]
Nhãn an toàn
Kích ứng -
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Không mùi 75.14% Ngọt 48.86% Caramel 20.99% Cồn 19.41% Thơm ngon 17.56% Sữa 17.24% Mát lạnh 16.65% Bơ 16.6% Sạch sẽ 16.38% Đắng 16.12% Hương vị Odorless 66.09% Sweet 48.97% Sweet-like 33.94% Bitter 33.82% Very mild 27.85% Bland 26.55% Very slight 21.26% Cauliflower 19.84% Yeast 19.28% Mild 19.19% Cường độ mùi ước lượng
Thấp -
Thuộc tính
pKa ước lượng
0.78 (axit mạnh)Khối lượng phân tử
754.7 g/molĐiểm chớp cháy
- 302.17 ˚C ước lượng
-
Các tên gọi
- 5001-51-4
- Calcium lactobionate anhydrous
- Lactobionic acid, calcium salt (2:1)
- 258F856K63
- Calcium bis(4-O-(beta-D-galactosyl)-D-gluconate)
- NSC-15850
- D-Gluconic acid, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-, calcium salt (2:1)
- RefChem:200044
- 225-668-2
- Lactobionic acid calcium salt
- MFCD00135895
- calcium;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoate
- Calcium lactobionate hydrate
- 110638-68-1
- C24H42CaO24
- calciumlactobionate
- alcium lactobionate
- UNII-258F856K63
- EINECS 225-668-2
- Lactobionic Acid Calcium Salt Hydrate
- Calcium galactogluconate
- orb2941136
- Calcium 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-gluconate (1:2)
- CHEMBL2106121
- SCHEMBL29897305
- DTXSID101362723
- D-Gluconic acid, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl-, calcium salt (2:1)
- NSC 15850
- FT29237
- MC29407
- SY103568
- L0006
- E78922
- 4-O-?-D-Galactopyranosyl-D- gluconic acid calcium
- Q27253935
- CALCIUM BIS(4-O-(.BETA.-D-GALACTOSYL)-D-GLUCONATE)
- calcium;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-hexanoate
- 5001-51-4
-
Ứng dụng
Calcium lactobionat anhydrous là muối canxi của lactobionic acid, được dùng chủ yếu như chất chelating để sequester ion kim loại và tăng độ ổn định của nhiều công thức; nó cũng đóng vai trò là nguồn canxi và chất ổn định cho các sản phẩm dược phẩm và có thể được xem như phụ gia ổn định protein/enzyme trong các quy trình công nghiệp sinh học; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được xem như chất ổn định cho emulsions và có khả năng giữ ẩm, đồng thời hỗ trợ giảm tác động của kim loại có thể gây oxy hóa; trong xử lý công nghiệp và vệ sinh, nó có thể tham gia như thành phần tách kim loại trong các chất tẩy rửa và chất làm sạch để cải thiện hiệu suất và ổn định hệ hoạt chất bề mặt; và có thể được sử dụng như nguồn canxi cho hệ nuôi cấy tế bào trong công nghệ sinh học.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 0.5 methanol 3.32 isopropanol 0.19 water 377.82 ethyl acetate 0.11 n-propanol 0.28 acetone 0.32 n-butanol 0.17 acetonitrile 0.14 DMF 47.17 toluene 0.13 isobutanol 0.13 1,4-dioxane 1.04 methyl acetate 0.13 THF 0.59 2-butanone 0.17 n-pentanol 0.1 sec-butanol 0.18 n-hexane 0.03 ethylene glycol 37.35 NMP 42.86 cyclohexane 0.2 DMSO 199.25 n-butyl acetate 0.09 n-octanol 0.21 chloroform 0.03 n-propyl acetate 0.06 acetic acid 4.89 dichloromethane 0.05 cyclohexanone 0.63 propylene glycol 10.16 isopropyl acetate 0.09 DMAc 23.72 2-ethoxyethanol 3.02 isopentanol 0.12 n-heptane 0.14 ethyl formate 0.17 1,2-dichloroethane 0.09 n-hexanol 0.22 2-methoxyethanol 11.75 isobutyl acetate 0.02 tetrachloromethane 0.03 n-pentyl acetate 0.11 transcutol 5.56 n-heptanol 0.3 ethylbenzene 0.06 MIBK 0.13 2-propoxyethanol 2.54 tert-butanol 0.28 MTBE 0.08 2-butoxyethanol 1.47 propionic acid 0.9 o-xylene 0.26 formic acid 115.83 diethyl ether 0.1 m-xylene 0.15 p-xylene 0.06 chlorobenzene 0.03 dimethyl carbonate 1.33 n-octane 0.06 formamide 73.1 cyclopentanone 0.82 2-pentanone 0.18 anisole 0.12 cyclopentyl methyl ether 0.52 gamma-butyrolactone 1.39 1-methoxy-2-propanol 5.63 pyridine 0.51 3-pentanone 0.25 furfural 2.48 n-dodecane 0.03 diethylene glycol 13.33 diisopropyl ether 0.06 tert-amyl alcohol 0.27 acetylacetone 0.68 n-hexadecane 0.03 acetophenone 0.27 methyl propionate 0.44 isopentyl acetate 0.06 trichloroethylene 0.11 n-nonanol 0.22 cyclohexanol 0.61 benzyl alcohol 0.34 2-ethylhexanol 0.13 isooctanol 0.16 dipropyl ether 0.27 1,2-dichlorobenzene 0.04 ethyl lactate 0.68 propylene carbonate 0.44 n-methylformamide 10.21 2-pentanol 0.15 n-pentane 0.05 1-propoxy-2-propanol 1.43 1-methoxy-2-propyl acetate 0.64 2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.88 mesitylene 0.14 ε-caprolactone 0.64 p-cymene 0.1 epichlorohydrin 0.41 1,1,1-trichloroethane 0.02 2-aminoethanol 12.66 morpholine-4-carbaldehyde 23.49 sulfolane 16.47 2,2,4-trimethylpentane 0.02 2-methyltetrahydrofuran 0.23 n-hexyl acetate 0.13 isooctane 0.01 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.64 sec-butyl acetate 0.04 tert-butyl acetate 0.15 decalin 0.04 glycerin 76.58 diglyme 4.21 acrylic acid 2.97 isopropyl myristate 0.07 n-butyric acid 0.41 acetyl acetate 0.16 di(2-ethylhexyl) phthalate 0.15 ethyl propionate 0.1 nitromethane 4.27 1,2-diethoxyethane 0.33 benzonitrile 0.09 trioctyl phosphate 0.15 1-bromopropane 0.03 gamma-valerolactone 3.93 n-decanol 0.18 triethyl phosphate 0.22 4-methyl-2-pentanol 0.09 propionitrile 0.08 vinylene carbonate 0.5 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5.89 DMS 0.38 cumene 0.05 2-octanol 0.15 2-hexanone 0.07 octyl acetate 0.11 limonene 0.18 1,2-dimethoxyethane 1.49 ethyl orthosilicate 0.19 tributyl phosphate 0.11 diacetone alcohol 1.23 N,N-dimethylaniline 0.3 acrylonitrile 0.25 aniline 0.36 1,3-propanediol 4.59 bromobenzene 0.02 dibromomethane 0.03 1,1,2,2-tetrachloroethane 0.17 2-methyl-cyclohexyl acetate 0.13 tetrabutyl urea 0.39 diisobutyl methanol 0.12 2-phenylethanol 0.32 styrene 0.05 dioctyl adipate 0.15 dimethyl sulfate 7.19 ethyl butyrate 0.12 methyl lactate 4.89 butyl lactate 0.47 diethyl carbonate 0.1 propanediol butyl ether 2.54 triethyl orthoformate 0.23 p-tert-butyltoluene 0.12 methyl 4-tert-butylbenzoate 0.78 morpholine 1.76 tert-butylamine 0.13 n-dodecanol 0.14 dimethoxymethane 4.66 ethylene carbonate 0.33 cyrene 4.94 2-ethoxyethyl acetate 0.28 2-ethylhexyl acetate 0.06 1,2,4-trichlorobenzene 0.07 4-methylpyridine 0.24 dibutyl ether 0.1 2,6-dimethyl-4-heptanol 0.12 DEF 1.83 dimethyl isosorbide 2.54 tetrachloroethylene 0.22 eugenol 0.91 triacetin 0.51 span 80 1.85 1,4-butanediol 1.8 1,1-dichloroethane 0.02 2-methyl-1-pentanol 0.07 methyl formate 4.07 2-methyl-1-butanol 0.14 n-decane 0.05 butyronitrile 0.05 3,7-dimethyl-1-octanol 0.1 1-chlorooctane 0.06 1-chlorotetradecane 0.03 n-nonane 0.05 undecane 0.04 tert-butylcyclohexane 0.02 cyclooctane 0.14 cyclopentanol 0.57 tetrahydropyran 0.27 tert-amyl methyl ether 0.16 2,5,8-trioxanonane 4.37 1-hexene 0.03 2-isopropoxyethanol 0.92 2,2,2-trifluoroethanol 6.71 methyl butyrate 0.12 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |