-
Định danh
Số CAS
331-39-5Công thức phân tử
C9H8O4SMILES
C1=CC(=C(C=C1/C=C/C(=O)O)O)O
Nhãn an toàn
Kích ứng
Sức khỏe -
Thuộc tính
XLogP3-AA
1.2Khối lượng phân tử
180.16 g/molĐiểm tan chảy thực nghiệm
- 433 to 437 °F (decomposes) (NTP, 1992)
- 225 dec °C
- Decomposes at 223-225 °C (Softens at 194 °C).
- 225 °C
Độ tan thực nghiệm
- less than 1 mg/mL at 72 °F (NTP, 1992)
- Sparingly soluble in cold water. Freely soluble in hot water, cold alcohol.
-
Các tên gọi
- caffeic acid
- 3,4-Dihydroxycinnamic acid
- 331-39-5
- 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid
- (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
- Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-
- 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-
- 4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid
- 4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene
- NSC 57197
- U2S3A33KVM
- NSC-57197
- NSC-623438
- DTXSID5020231
- trans-3,4-Dihydroxycinnamic Acid
- NSC57197
- DTXCID10231
- CHEBI:16433
- CHEBI:36281
- NSC623438
- 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (2E)-
- CHEBI:17395
- Caffeic Acid 1507
- caffeic acid, (E)-
- RefChem:6400
- Trans 3,4-Dihydroxycinnamic acid
- 206-361-2
- (2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
- cis-Caffeic acid
- trans-caffeic acid
- 501-16-6
- 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylic acid
- (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylic acid
- (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
- Caffeicacid
- 3,4-Dihydroxy-trans-cinnamate
- (E)-3,4-dihydroxycinnamic acid
- 71693-97-5
- MFCD00004392
- Caffeate
- 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
- 3-(3,4-Dihydroxy phenyl)-2-propenoic acid
- CHEMBL145
- AI3-63211
- MLS000069738
- 331-89-5
- SMR000058214
- CCRIS 847
- HSDB 7088
- 3,4-Dihydroxycinnamic acid, predominantly trans
- SR-01000000203
- EINECS 206-361-2
- UNII-U2S3A33KVM
- caffeic-acid
- e-caffeic acid
- Caffeic acid pure
- (e)-caffeic acid
- Caffeic acid, 1
- Caffeic acid 1000 microg/mL in Acetone
- 3,4-dihydroxycinnamic acid (caffeic acid)
- Caffeic acid, trans-
- 3,4-dihydroxycinnamate
- CAFFEIC ACID natural
- (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylic acid
- Opera_ID_1700
- CAFFEIC ACID [MI]
- CAFFEIC ACID [DSC]
- Cinnamic acid,4-dihydroxy-
- CAFFEIC ACID [HSDB]
- CAFFEIC ACID [IARC]
- 3,4-Dihydroxybenzeneacrylate
- SCHEMBL23358
- MLS001076493
- MLS002207132
- MLS002222302
- MLS006011849
- BIDD:ER0456
- SPECTRUM1503987
- CAFFEIC ACID [WHO-DD]
- 2-Propenoic acid,3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (2E)-
- 3,4-Dihydroxycinnamate, XVII
- BDBM4375
- cid_689043
- E-3,4-dihydroxy cinnamic acid
- GTPL5155
- orb1685080
- SCHEMBL4859286
- SCHEMBL29353048
- DTXSID901316055
- HMS2235G09
- HMS3260J17
- HMS3649O17
- HMS5080F04
- AAA50116
- BB_NC-02102
- HY-N0172
- MSK10401
- Tox21_200648
- Tox21_500208
- BBL012113
- Caffeic Acid - CAS 331-39-5
- CCG-38895
- EBC-11077
- EBC-44189
- s2277
- SBB006475
- STK397812
- Caffeic acid, >=98.0% (HPLC)
- 2-Propenoic acid,4-dihydroxyphenyl)-
- AKOS000144463
- AC-8006
- CS-8205
- DB01880
- FC19625
- LP00208
- SDCCGMLS-0002982.P003
- SDCCGSBI-0050196.P004
- NCGC00017364-04
- NCGC00017364-05
- NCGC00017364-06
- NCGC00017364-07
- NCGC00017364-08
- NCGC00017364-09
- NCGC00017364-10
- NCGC00017364-11
- 501-16-6
-
Ứng dụng
Caffeic acid được ứng dụng chủ yếu như chất chống oxy hóa và chất ổn định trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương liệu và gia vị phục vụ cho ngành fragrance và flavor; là thành phần xây dựng trong tổng hợp dyes và pigments dùng cho coatings và inks; là một tiền chất tổng hợp trong dược phẩm và nông dược; và được xem xét như một phụ gia ổn định hoặc thành phần chức năng trong nhựa và hệ polymer nhằm cải thiện độ bền oxy hóa.
gpt-5-nano
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |