Công thức phân tử
C12H14O2

SMILES
CC=CCOC(=O)CC1=CC=CC=C1

Hương thơm
Ngọt	75.43%
Hoa	65.27%
Mật ong	63.35%
Nhựa thơm	61.42%
Trái cây	56.83%
Hoa hồng	53.33%
Cay	47.57%
Ca cao	42.78%
Quế	40.46%
Xanh	40.02%

 

Hương vị
Sweet	69.53%
Floral	58.03%
Honey	57.6%
Balsam	53.57%
Rose	46.84%
Chocolate	41.49%
Cinnamon	39.29%
Hyacinth	37.32%
Green	35.93%
Waxy	33.35%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
2.6

pKa ước lượng
7.42 (trung tính)

Khối lượng phân tử
190.24 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Rất chậm

Điểm sôi ước lượng
266°C

Điểm chớp cháy

• 125.95 ˚C ước lượng

But-2-enyl 2-phenylacetate thường được xem là một chất hương liệu và có thể đóng vai trò như odorant hoặc chất cố định mùi trong ngành hương liệu; đồng thời là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất thơm khác. Ứng dụng thực tế gồm làm thành phần hương trong nước hoa và mỹ phẩm, làm tiền chất cho tổng hợp các hợp chất thơm, có thể được dùng như dung môi hoặc phụ gia xử lý trong sản xuất công nghiệp và trong lớp phủ sơn, và được đánh giá cho tiềm năng sử dụng làm tiền chất hương cho thực phẩm ở mức độ hạn chế và tuân thủ quy định.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	492.48
methanol	473.2
isopropanol	274.3
water	0.24
ethyl acetate	358.02
n-propanol	322.04
acetone	415.34
n-butanol	249.04
acetonitrile	410.46
DMF	624.88
toluene	128.45
isobutanol	195.02
1,4-dioxane	648.56
methyl acetate	333.03
THF	577.72
2-butanone	351.26
n-pentanol	168.74
sec-butanol	238.46
n-hexane	15.51
ethylene glycol	82.37
NMP	309.44
cyclohexane	34.75
DMSO	837.89
n-butyl acetate	202.96
n-octanol	68.06
chloroform	1235.74
n-propyl acetate	183.94
acetic acid	326.26
dichloromethane	1148.22
cyclohexanone	376.2
propylene glycol	173.51
isopropyl acetate	157.79
DMAc	559.03
2-ethoxyethanol	270.62
isopentanol	181.77
n-heptane	11.89
ethyl formate	165.22
1,2-dichloroethane	737.1
n-hexanol	175.88
2-methoxyethanol	456.61
isobutyl acetate	113.4
tetrachloromethane	51.27
n-pentyl acetate	84.42
transcutol	1150.22
n-heptanol	61.34
ethylbenzene	89.48
MIBK	141.3
2-propoxyethanol	291.8
tert-butanol	282.19
MTBE	186.43
2-butoxyethanol	139.93
propionic acid	229.09
o-xylene	81.43
formic acid	84.45
diethyl ether	278.89
m-xylene	83.43
p-xylene	104.86
chlorobenzene	230.45
dimethyl carbonate	130.98
n-octane	5.8
formamide	184.86
cyclopentanone	430.19
2-pentanone	231.35
anisole	235.16
cyclopentyl methyl ether	195.46
gamma-butyrolactone	437.48
1-methoxy-2-propanol	337.85
pyridine	491.15
3-pentanone	200.97
furfural	389.01
n-dodecane	7.7
diethylene glycol	236.13
diisopropyl ether	58.15
tert-amyl alcohol	212.64
acetylacetone	291.09
n-hexadecane	8.57
acetophenone	197.96
methyl propionate	260.27
isopentyl acetate	168.21
trichloroethylene	1150.67
n-nonanol	65.51
cyclohexanol	189.69
benzyl alcohol	168.26
2-ethylhexanol	98.57
isooctanol	54.9
dipropyl ether	115.33
1,2-dichlorobenzene	218.08
ethyl lactate	104.16
propylene carbonate	245.85
n-methylformamide	229.81
2-pentanol	152.55
n-pentane	11.46
1-propoxy-2-propanol	196.44
1-methoxy-2-propyl acetate	204.44
2-(2-methoxypropoxy) propanol	205.34
mesitylene	50.76
ε-caprolactone	270.26
p-cymene	50.23
epichlorohydrin	666.86
1,1,1-trichloroethane	394.74
2-aminoethanol	197.43
morpholine-4-carbaldehyde	380.77
sulfolane	505.08
2,2,4-trimethylpentane	10.57
2-methyltetrahydrofuran	330.36
n-hexyl acetate	141.16
isooctane	8.91
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	269.44
sec-butyl acetate	120.93
tert-butyl acetate	165.4
decalin	23.28
glycerin	172.04
diglyme	517.11
acrylic acid	193.42
isopropyl myristate	67.96
n-butyric acid	289.01
acetyl acetate	211.05
di(2-ethylhexyl) phthalate	72.63
ethyl propionate	171.51
nitromethane	563.55
1,2-diethoxyethane	269.6
benzonitrile	204.79
trioctyl phosphate	46.12
1-bromopropane	320.28
gamma-valerolactone	439.68
n-decanol	52.34
triethyl phosphate	84.79
4-methyl-2-pentanol	80.41
propionitrile	278.4
vinylene carbonate	241.68
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	383.76
DMS	170.75
cumene	60.08
2-octanol	41.24
2-hexanone	181.99
octyl acetate	81.06
limonene	69.72
1,2-dimethoxyethane	423.89
ethyl orthosilicate	75.9
tributyl phosphate	64.35
diacetone alcohol	205.89
N,N-dimethylaniline	137.54
acrylonitrile	340.51
aniline	188.75
1,3-propanediol	229.56
bromobenzene	253.51
dibromomethane	705.72
1,1,2,2-tetrachloroethane	993.93
2-methyl-cyclohexyl acetate	123.48
tetrabutyl urea	89.2
diisobutyl methanol	58.58
2-phenylethanol	147.35
styrene	133.08
dioctyl adipate	115.04
dimethyl sulfate	197.22
ethyl butyrate	162.13
methyl lactate	142.87
butyl lactate	92.74
diethyl carbonate	132.94
propanediol butyl ether	143.92
triethyl orthoformate	108.88
p-tert-butyltoluene	46.54
methyl 4-tert-butylbenzoate	145.56
morpholine	723.31
tert-butylamine	150.34
n-dodecanol	43.33
dimethoxymethane	356.06
ethylene carbonate	195.66
cyrene	159.02
2-ethoxyethyl acetate	156.95
2-ethylhexyl acetate	126.17
1,2,4-trichlorobenzene	254.87
4-methylpyridine	347.07
dibutyl ether	104.85
2,6-dimethyl-4-heptanol	58.58
DEF	267.58
dimethyl isosorbide	292.38
tetrachloroethylene	448.84
eugenol	154.55
triacetin	177.45
span 80	151.04
1,4-butanediol	93.08
1,1-dichloroethane	552.19
2-methyl-1-pentanol	147.02
methyl formate	171.28
2-methyl-1-butanol	175.36
n-decane	10.53
butyronitrile	244.27
3,7-dimethyl-1-octanol	83.0
1-chlorooctane	51.83
1-chlorotetradecane	25.94
n-nonane	9.31
undecane	8.77
tert-butylcyclohexane	20.9
cyclooctane	8.38
cyclopentanol	171.38
tetrahydropyran	498.76
tert-amyl methyl ether	134.15
2,5,8-trioxanonane	383.98
1-hexene	97.9
2-isopropoxyethanol	173.48
2,2,2-trifluoroethanol	81.6
methyl butyrate	228.73

Scent© AI