-
Định danh
Số CAS
1618-26-4Công thức phân tử
C3H8S2SMILES
CSCSC
Nhãn an toàn
Dễ cháy
Kích ứng -
Hồ sơ mùi hương
Lưu huỳnh 81.75% Hành 71.97% Tỏi 70.37% Rau củ 63.35% Hành tỏi 62.27% Xanh 52.63% Thịt 52.37% Nấu chín 52.06% Bắp cải 51.77% Hăng 50.28% Scent© AI
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
1.6pKa ước lượng
6.4 (trung tính)Khối lượng phân tử
108.23 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực nhanhNhiệt độ sôi
- 147.00 to 148.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
40.1 ˚CĐộ tan thực nghiệm
- very slightly
- very slightly soluble in water; soluble in alcohols and oils
-
Các tên gọi
- Bis(methylthio)methane
- 1618-26-4
- Bis(methylsulfanyl)methane
- Methane, bis(methylthio)-
- 2,4-DITHIAPENTANE
- Bis(methylmercapto)methane
- Formaldehyde dimethyl mercaptal
- Methylenebis(methyl sulfide)
- Thioformaldehyde dimethylacetal
- Dimethylthiomethane
- CH3SCH2SCH3
- 2,4-dithiopentane
- Bis[methylmercapto]methane
- NSC 96010
- UNII-128SGX814T
- Thioformaldehyde dimethylthioacetal
- 128SGX814T
- EINECS 216-577-9
- NSC-96010
- Methylenebis[methyl sulfide]
- DTXSID0061822
- FEMA NO. 3878
- LOCDPORVFVOGCR-UHFFFAOYSA-
- BIS(METHYLTHIO)METHANE [MI]
- BIS-(METHYLTHIO)METHANE [FHFI]
- bis-(Methylthio)methane
- C3H8S2
- MFCD00008564
- Bis(methylthio)methan
- 2, 4-Dithiapentane
- Bismethylmercaptomethane
- Bis(methylthio)-Methane
- bis(methylsulanyl)methane
- bis-(methylsulfanyl)-methane
- Bis(methyl mercapto) methane
- Formaldehyde dimethylmercaptal
- Bis(methylthio)methane, 99%
- SCHEMBL570237
- Thioformaldehyde dimethyl acetal
- DTXCID4035203
- CHEBI:167064
- NSC96010
- Bis(methylthio)methane, >=99%, FG
- AKOS015897414
- CS-W013673
- LS-12964
- B1204
- NS00021721
- D88765
- EN300-215392
- A810297
- Q2567203
-
Ứng dụng
Bis(methylthio)methane (CAS 1618-26-4) là một hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh có mùi hành tỏi đặc trưng, được sử dụng rộng rãi làm chất tạo hương vị trong công nghiệp thực phẩm (bổ sung vị hành, tỏi, thịt nướng, súp ăn liền), làm thành phần điều hương trong nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân, làm chất trung gian tổng hợp thuốc bảo vệ thực vật và dược phẩm lưu huỳnh, chất ức chế ăn mòn kim loại, chất ổn định và gia tốc lưu hóa cho cao su, phụ gia chống oxy hóa cho dầu nhờn, tác nhân cải thiện độ bền ánh sáng của polyme, cũng như nguồn lưu huỳnh để sản xuất các hợp chất dimethylthiomethane khác trong các phòng thí nghiệm hóa hữu cơ.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 465.3 methanol 458.92 isopropanol 284.14 water 0.89 ethyl acetate 357.95 n-propanol 376.18 acetone 617.88 n-butanol 373.49 acetonitrile 305.0 DMF 370.54 toluene 313.24 isobutanol 232.29 1,4-dioxane 898.69 methyl acetate 310.98 THF 1740.72 2-butanone 452.28 n-pentanol 222.43 sec-butanol 267.34 n-hexane 248.5 ethylene glycol 78.36 NMP 696.45 cyclohexane 670.0 DMSO 575.42 n-butyl acetate 676.5 n-octanol 197.94 chloroform 867.77 n-propyl acetate 247.35 acetic acid 417.69 dichloromethane 692.3 cyclohexanone 1023.82 propylene glycol 97.44 isopropyl acetate 223.13 DMAc 240.59 2-ethoxyethanol 239.3 isopentanol 228.0 n-heptane 520.12 ethyl formate 235.73 1,2-dichloroethane 462.94 n-hexanol 465.37 2-methoxyethanol 435.64 isobutyl acetate 166.42 tetrachloromethane 317.09 n-pentyl acetate 305.08 transcutol 733.79 n-heptanol 219.45 ethylbenzene 133.1 MIBK 215.24 2-propoxyethanol 512.45 tert-butanol 316.6 MTBE 315.55 2-butoxyethanol 283.04 propionic acid 283.26 o-xylene 176.88 formic acid 107.1 diethyl ether 572.28 m-xylene 187.9 p-xylene 160.67 chlorobenzene 384.87 dimethyl carbonate 90.4 n-octane 131.92 formamide 131.77 cyclopentanone 1137.52 2-pentanone 436.85 anisole 220.78 cyclopentyl methyl ether 773.95 gamma-butyrolactone 933.89 1-methoxy-2-propanol 298.06 pyridine 632.04 3-pentanone 339.1 furfural 632.41 n-dodecane 60.49 diethylene glycol 281.85 diisopropyl ether 180.76 tert-amyl alcohol 253.67 acetylacetone 365.04 n-hexadecane 68.49 acetophenone 197.76 methyl propionate 246.01 isopentyl acetate 450.05 trichloroethylene 711.34 n-nonanol 180.84 cyclohexanol 525.49 benzyl alcohol 155.87 2-ethylhexanol 362.9 isooctanol 166.71 dipropyl ether 719.49 1,2-dichlorobenzene 296.52 ethyl lactate 96.9 propylene carbonate 422.07 n-methylformamide 229.01 2-pentanol 246.15 n-pentane 271.98 1-propoxy-2-propanol 502.41 1-methoxy-2-propyl acetate 374.87 2-(2-methoxypropoxy) propanol 193.51 mesitylene 130.65 ε-caprolactone 649.28 p-cymene 192.73 epichlorohydrin 675.58 1,1,1-trichloroethane 540.9 2-aminoethanol 149.98 morpholine-4-carbaldehyde 564.99 sulfolane 900.17 2,2,4-trimethylpentane 73.52 2-methyltetrahydrofuran 1113.26 n-hexyl acetate 334.64 isooctane 62.23 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 304.88 sec-butyl acetate 157.64 tert-butyl acetate 261.21 decalin 134.18 glycerin 126.62 diglyme 545.05 acrylic acid 231.38 isopropyl myristate 159.76 n-butyric acid 418.99 acetyl acetate 228.83 di(2-ethylhexyl) phthalate 118.66 ethyl propionate 189.36 nitromethane 422.8 1,2-diethoxyethane 532.89 benzonitrile 257.84 trioctyl phosphate 106.15 1-bromopropane 479.79 gamma-valerolactone 918.13 n-decanol 139.86 triethyl phosphate 143.16 4-methyl-2-pentanol 121.91 propionitrile 282.31 vinylene carbonate 348.44 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 391.64 DMS 164.25 cumene 96.7 2-octanol 155.29 2-hexanone 293.4 octyl acetate 187.01 limonene 405.49 1,2-dimethoxyethane 433.16 ethyl orthosilicate 154.47 tributyl phosphate 129.52 diacetone alcohol 245.83 N,N-dimethylaniline 150.33 acrylonitrile 266.15 aniline 295.53 1,3-propanediol 230.86 bromobenzene 390.97 dibromomethane 624.93 1,1,2,2-tetrachloroethane 591.72 2-methyl-cyclohexyl acetate 293.35 tetrabutyl urea 175.12 diisobutyl methanol 229.73 2-phenylethanol 253.71 styrene 179.69 dioctyl adipate 189.79 dimethyl sulfate 127.64 ethyl butyrate 395.4 methyl lactate 108.97 butyl lactate 183.44 diethyl carbonate 194.7 propanediol butyl ether 205.25 triethyl orthoformate 275.41 p-tert-butyltoluene 187.4 methyl 4-tert-butylbenzoate 213.89 morpholine 888.76 tert-butylamine 252.24 n-dodecanol 117.56 dimethoxymethane 328.46 ethylene carbonate 319.33 cyrene 193.15 2-ethoxyethyl acetate 294.72 2-ethylhexyl acetate 412.04 1,2,4-trichlorobenzene 323.26 4-methylpyridine 488.49 dibutyl ether 414.27 2,6-dimethyl-4-heptanol 229.73 DEF 349.86 dimethyl isosorbide 423.27 tetrachloroethylene 489.81 eugenol 185.95 triacetin 224.84 span 80 260.3 1,4-butanediol 85.71 1,1-dichloroethane 469.01 2-methyl-1-pentanol 152.97 methyl formate 183.33 2-methyl-1-butanol 227.86 n-decane 110.1 butyronitrile 341.7 3,7-dimethyl-1-octanol 191.55 1-chlorooctane 226.75 1-chlorotetradecane 99.44 n-nonane 130.73 undecane 76.68 tert-butylcyclohexane 106.47 cyclooctane 225.81 cyclopentanol 584.19 tetrahydropyran 1240.46 tert-amyl methyl ether 261.27 2,5,8-trioxanonane 370.49 1-hexene 351.21 2-isopropoxyethanol 175.59 2,2,2-trifluoroethanol 132.91 methyl butyrate 248.18 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Truffle, white (Italy) | Tuber magnatum Pico, fam. Ascomycetae | 75.0% |