Bifurcose

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3568-31-8

    Công thức phân tử
    C24H42O21

    SMILES
    C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO[C@]3([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)CO)O)O)CO[C@]4([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 69.74%
    Ngọt 54.62%
    Cồn 23.89%
    Caramel 17.65%
    Mát lạnh 16.97%
    Sạch sẽ 16.85%
    Thơm ngon 15.34%
    Gỗ 15.27%
    Sữa 14.68%
    Đắng 14.64%

     

    Hương vị
    Sweet 75.07%
    Odorless 55.69%
    Bitter 48.27%
    Sweet-like 33.81%
    Fatty 25.02%
    Cauliflower 21.86%
    Very slight 21.76%
    Bland 21.12%
    Very mild 20.66%
    Alkaline 20.36%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -7.4

    pKa ước lượng
    2.54 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    666.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    4958°C

    Điểm chớp cháy

    • 334.66 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • BIFURCOSE
    • 1,6-kestotetraose
    • D2GS15P7AZ
    • 3568-31-8
    • CHEBI:64835
    • DTXSID701318586
    • beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-[beta-D-fructofuranosyl-(2->6)]-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
    • alpha-D-Glucopyranoside, o-beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-O-(beta-D-fructofuranosyl-(2->6))-beta-D-fructofuranosyl
    • beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-(beta-D-fructofuranosyl-(2->6))-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
    • RefChem:119780
    • GlyTouCan:G53784JZ
    • DTXCID201748392
    • G53784JZ
    • UNII-D2GS15P7AZ
    • SCHEMBL29381350
    • Q27133482
    • .ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, O-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL-(2->1)-O-(.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL-(2->6))-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL
    • 3568-31-8

  • Ứng dụng

    Bifurcose (CAS 3568-31-8) được xem là một hợp chất có thể được sử dụng ở nhiều ứng dụng công nghiệp và tiêu dùng, với vai trò là chất trung gian tổng hợp, dung môi và thành phần hương liệu. Nó có thể được đánh giá cho các ứng dụng trong perfumery/fragrance và cosmetics/personal care như một thành phần hương hoặc chất cố định mùi. Ngoài ra, nó có thể được xem xét cho các sản phẩm tiêu dùng gia đình như thành phần hương hoặc dung môi, và trong sản xuất công nghiệp như dung môi hoặc trợ gia công. Trong các lĩnh vực coatings/inks và polymers/plastics, nó có thể đóng vai trò là dung môi hoặc phụ gia xử lý, tùy thuộc vào quy định địa phương và tính tương thích công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 17.25
    methanol 70.03
    isopropanol 4.4
    water 10.92
    ethyl acetate 4.82
    n-propanol 7.59
    acetone 10.72
    n-butanol 4.33
    acetonitrile 3.71
    DMF 158.67
    toluene 0.56
    isobutanol 2.33
    1,4-dioxane 19.23
    methyl acetate 6.19
    THF 28.5
    2-butanone 6.59
    n-pentanol 1.97
    sec-butanol 3.08
    n-hexane 0.05
    ethylene glycol 37.39
    NMP 130.16
    cyclohexane 0.15
    DMSO 251.69
    n-butyl acetate 1.41
    n-octanol 1.72
    chloroform 2.13
    n-propyl acetate 1.47
    acetic acid 64.66
    dichloromethane 3.1
    cyclohexanone 9.47
    propylene glycol 26.41
    isopropyl acetate 2.14
    DMAc 109.47
    2-ethoxyethanol 27.12
    isopentanol 1.6
    n-heptane 0.13
    ethyl formate 7.99
    1,2-dichloroethane 2.25
    n-hexanol 1.25
    2-methoxyethanol 91.53
    isobutyl acetate 0.52
    tetrachloromethane 0.43
    n-pentyl acetate 2.54
    transcutol 32.05
    n-heptanol 1.89
    ethylbenzene 0.18
    MIBK 1.47
    2-propoxyethanol 16.21
    tert-butanol 1.89
    MTBE 1.25
    2-butoxyethanol 12.87
    propionic acid 12.74
    o-xylene 0.43
    formic acid 177.64
    diethyl ether 2.74
    m-xylene 0.3
    p-xylene 0.2
    chlorobenzene 0.44
    dimethyl carbonate 13.31
    n-octane 0.08
    formamide 156.16
    cyclopentanone 19.08
    2-pentanone 4.9
    anisole 1.13
    cyclopentyl methyl ether 5.22
    gamma-butyrolactone 32.14
    1-methoxy-2-propanol 37.85
    pyridine 8.61
    3-pentanone 3.71
    furfural 33.98
    n-dodecane 0.05
    diethylene glycol 29.83
    diisopropyl ether 0.34
    tert-amyl alcohol 2.0
    acetylacetone 9.79
    n-hexadecane 0.06
    acetophenone 2.12
    methyl propionate 8.57
    isopentyl acetate 0.89
    trichloroethylene 4.18
    n-nonanol 1.67
    cyclohexanol 2.72
    benzyl alcohol 2.49
    2-ethylhexanol 0.54
    isooctanol 0.99
    dipropyl ether 1.45
    1,2-dichlorobenzene 0.45
    ethyl lactate 4.27
    propylene carbonate 10.1
    n-methylformamide 72.05
    2-pentanol 1.63
    n-pentane 0.1
    1-propoxy-2-propanol 7.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 6.03
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 7.51
    mesitylene 0.17
    ε-caprolactone 12.26
    p-cymene 0.22
    epichlorohydrin 17.59
    1,1,1-trichloroethane 0.61
    2-aminoethanol 34.02
    morpholine-4-carbaldehyde 121.43
    sulfolane 79.91
    2,2,4-trimethylpentane 0.04
    2-methyltetrahydrofuran 6.76
    n-hexyl acetate 2.44
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 12.25
    sec-butyl acetate 0.78
    tert-butyl acetate 1.69
    decalin 0.04
    glycerin 83.17
    diglyme 26.96
    acrylic acid 24.67
    isopropyl myristate 0.65
    n-butyric acid 10.37
    acetyl acetate 3.84
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.21
    ethyl propionate 1.77
    nitromethane 83.4
    1,2-diethoxyethane 4.34
    benzonitrile 1.33
    trioctyl phosphate 1.03
    1-bromopropane 0.7
    gamma-valerolactone 71.14
    n-decanol 1.02
    triethyl phosphate 1.26
    4-methyl-2-pentanol 0.56
    propionitrile 1.88
    vinylene carbonate 11.39
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 45.71
    DMS 3.7
    cumene 0.11
    2-octanol 0.99
    2-hexanone 1.45
    octyl acetate 1.39
    limonene 0.41
    1,2-dimethoxyethane 19.99
    ethyl orthosilicate 1.04
    tributyl phosphate 0.9
    diacetone alcohol 6.37
    N,N-dimethylaniline 1.12
    acrylonitrile 4.94
    aniline 2.37
    1,3-propanediol 30.32
    bromobenzene 0.29
    dibromomethane 1.27
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3.31
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.93
    tetrabutyl urea 2.08
    diisobutyl methanol 0.31
    2-phenylethanol 1.66
    styrene 0.22
    dioctyl adipate 1.57
    dimethyl sulfate 38.01
    ethyl butyrate 1.36
    methyl lactate 22.95
    butyl lactate 4.51
    diethyl carbonate 1.0
    propanediol butyl ether 12.84
    triethyl orthoformate 1.64
    p-tert-butyltoluene 0.23
    methyl 4-tert-butylbenzoate 4.38
    morpholine 31.55
    tert-butylamine 0.54
    n-dodecanol 0.63
    dimethoxymethane 45.47
    ethylene carbonate 7.79
    cyrene 16.14
    2-ethoxyethyl acetate 6.82
    2-ethylhexyl acetate 0.7
    1,2,4-trichlorobenzene 0.79
    4-methylpyridine 4.3
    dibutyl ether 0.89
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.31
    DEF 15.85
    dimethyl isosorbide 11.42
    tetrachloroethylene 2.74
    eugenol 4.78
    triacetin 6.04
    span 80 7.58
    1,4-butanediol 9.43
    1,1-dichloroethane 0.94
    2-methyl-1-pentanol 0.9
    methyl formate 47.94
    2-methyl-1-butanol 2.01
    n-decane 0.12
    butyronitrile 1.58
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.69
    1-chlorooctane 0.39
    1-chlorotetradecane 0.13
    n-nonane 0.11
    undecane 0.07
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.08
    cyclopentanol 5.25
    tetrahydropyran 5.74
    tert-amyl methyl ether 1.54
    2,5,8-trioxanonane 16.53
    1-hexene 0.17
    2-isopropoxyethanol 7.73
    2,2,2-trifluoroethanol 37.76
    methyl butyrate 2.64

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế