Betaine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    107-43-7

    Công thức phân tử
    C5H11NO2

    SMILES
    C[N+](C)(C)CC(=O)[O-]

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 49.04%
    Phô mai 37.59%
    Chua 31.32%
    Béo 30.29%
    Mồ hôi 23.73%
    Hăng 22.68%
    Kem 21.99%
    Ngọt 21.99%
    Sữa 21.56%
    Xạ 21.3%

     

    Hương vị
    Bland 28.09%
    Odorless 25.73%
    Mild 23.67%
    Stinky 20.08%
    Acrid 19.89%
    Cat-urine 19.21%
    Roquefort cheese 19.06%
    Yeasty 18.94%
    Box tree 18.58%
    Black currant 18.51%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.5

    pKa ước lượng
    3.75 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    117.15 g/mol

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 301-305°C
    • Decomposes around 293 °C

    Điểm chớp cháy

    • -200.56 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble
    • Solubility (g/100 g solvent): methanol, 55; ethanol, 8.7. Sparingly soluble in ether.
    • Slightly soluble in chloroform
    • In water, 6.11X10+5 mg/L at 19 °C
    • Very soluble
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • betaine
    • 107-43-7
    • glycine betaine
    • oxyneurine
    • Trimethylglycine
    • lycine
    • Abromine
    • Trimethylglycocoll
    • Glycocoll betaine
    • Glycylbetaine
    • BETAINE, ANHYDROUS
    • Rubrine C
    • Jortaine
    • 2-(trimethylazaniumyl)acetate
    • acidin-pepsin
    • alpha-Earleine
    • trimethylammonioacetate
    • N,N,N-trimethylglycine
    • Glycine, trimethylbetaine
    • Loramine AMB 13
    • Betaine anhydrous
    • 2-(Trimethylammonio)Acetate
    • Trimethylaminoacetic acid
    • (Trimethylammonio)acetate
    • Trimethylaminoacetate
    • Acidol
    • Glykokollbetain
    • Methanaminium, 1-carboxy-N,N,N-trimethyl-, inner salt
    • 2-trimethylammonioacetate
    • Methanaminium, 1-carboxy-N,N,N-trimethyl-, hydroxide, inner salt
    • Glykokollbetain [German]
    • GLYCINEBETAINE
    • AI3-24187
    • AI3-52598
    • N,N,N-trimethylammonioacetate
    • MFCD00012123
    • CHEBI:17750
    • BRN 3537113
    • HSDB 7467
    • (Carboxymethyl)trimethylammonium hydroxide, inner salt
    • EINECS 203-490-6
    • UNII-3SCV180C9W
    • Betafin
    • NSC 166511
    • 3SCV180C9W
    • DTXSID8022666
    • 2-N,N,N-trimethylammonio acetate
    • 2-(Trimethylammonio)ethanoic acid, hydroxide, inner salt
    • 1-Carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium hydroxide, inner salt
    • (trimethylammoniumyl)acetate
    • NSC-166511
    • 2-(trimethylamino)acetic acid
    • (Carboxymethyl)trimethylammonium
    • DTXCID602666
    • EC 203-490-6
    • 1-Carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium inner salt
    • 4-04-00-02369 (Beilstein Handbook Reference)
    • Aminocoat
    • Betaine (JAN)
    • Greenstim
    • FinnStim
    • NSC166511
    • Betafin BP
    • Betafin BCR
    • Novobetaine
    • .alpha.-Earleine
    • Hepastyl
    • BETAINE [JAN]
    • Methanaminium, 1-carboxy-N,N,N-trimethyl-
    • BETAINE (MART.)
    • BETAINE [MART.]
    • BETAINE (USP-RS)
    • BETAINE [USP-RS]
    • (Carboxymethyl)trimethylammonium hydroxide inner salt
    • Betaine, Glycine
    • FEMA NO. 4223
    • CAS-107-43-7
    • NCGC00015150-03
    • trimethylglycocoll anhydride
    • betaina anhidra
    • Betaineanhydrous
    • .beta.ine
    • 3mam
    • 3ppp
    • Cystadane (TN)
    • Betaine (8CI)
    • Aquadew AN 100
    • ATONO2 Oxygen Baby
    • 3l6h
    • BETAINE [VANDF]
    • BETAINE [FHFI]
    • BETAINE [HSDB]
    • BETAINE [FCC]
    • BETAINE [MI]
    • BET
    • BETAINE [WHO-DD]
    • bmse000069
    • bmse000948
    • bmse000997
    • SCHEMBL7739
    • CHEMBL1182
    • BETAINE [ORANGE BOOK]
    • GTPL4550
    • Dr.Jucre Rebirth Activating Toner
    • BCP21888
    • Betaine Anhydrous For Oral Solution
    • HY-B0710
    • Tox21_113511
    • Tox21_301159
    • BDBM50103520
    • BETAINE ANHYDROUS [EMA EPAR]
    • STK372904
    • AKOS005206774
    • CCG-266068
    • DB06756
    • FB37571
    • SDCCGMLS-0066923.P001
    • NCGC00178605-01
    • NCGC00178605-02
    • NCGC00178605-03
    • NCGC00178605-08
    • NCGC00255057-01
    • Abromine; Lycine; Trimethylglycine (TMG)
    • AS-12941
    • SY011295
    • (Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt
    • B0455
    • NS00002774

  • Ứng dụng

    Betaine (CAS 107-43-7) là một dẫn xuất trimethyl hóa của glycine, nổi bật nhờ khả năng điều hòa áp suất thẩm thấu và tính tương hợp sinh học cao, nên được ứng dụng rộng rãi: trong thức ăn chăn nuôi gia cầm, lợn và thủy sản nó hoạt động như chất cho methyl thay thế một phần choline, giảm tích lũy mỡ, tăng sinh trưởng và chống stress nhiệt; trong thực phẩm chức năng, đồ uống thể thao và sản phẩm sữa nó cung cấp nhóm methyl, bảo vệ gan, cải thiện vị ngọt tự nhiên và giữ ẩm, ổn định cấu trúc; trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân (dầu gội, sữa tắm, kem dưỡng) betaine đóng vai trò chất dưỡng ẩm, giảm kích ứng, tăng độ nhớt và tạo bọt mịn; trong dược phẩm và hóa sinh nó được dùng làm tác nhân bảo vệ protein, dung dịch đệm PCR và chất tạo độ đẳng trương; ngoài ra betaine còn được phun lá để tăng sức chịu hạn, mặn, lạnh của cây trồng, cũng như làm phụ gia thân thiện môi trường trong công nghiệp tẩy rửa, lên men và thuộc da.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 56.25
    methanol 235.19
    isopropanol 6.73
    water 736.82
    ethyl acetate 2.27
    n-propanol 20.64
    acetone 1.51
    n-butanol 5.95
    acetonitrile 3.42
    DMF 10.16
    toluene 0.21
    isobutanol 2.92
    1,4-dioxane 3.78
    methyl acetate 5.64
    THF 3.18
    2-butanone 1.47
    n-pentanol 0.45
    sec-butanol 4.56
    n-hexane 0.08
    ethylene glycol 318.32
    NMP 43.87
    cyclohexane 0.19
    DMSO 3.0
    n-butyl acetate 2.58
    n-octanol 2.32
    chloroform 9.89
    n-propyl acetate 0.85
    acetic acid 728.92
    dichloromethane 6.95
    cyclohexanone 2.4
    propylene glycol 136.8
    isopropyl acetate 0.53
    DMAc 10.86
    2-ethoxyethanol 6.39
    isopentanol 0.39
    n-heptane 0.29
    ethyl formate 9.05
    1,2-dichloroethane 1.76
    n-hexanol 3.82
    2-methoxyethanol 62.4
    isobutyl acetate 0.4
    tetrachloromethane 2.5
    n-pentyl acetate 1.53
    transcutol 20.83
    n-heptanol 3.18
    ethylbenzene 0.2
    MIBK 0.15
    2-propoxyethanol 19.35
    tert-butanol 1.98
    MTBE 0.25
    2-butoxyethanol 10.21
    propionic acid 111.24
    o-xylene 0.44
    formic acid 1147.2
    diethyl ether 0.54
    m-xylene 0.23
    p-xylene 0.24
    chlorobenzene 1.02
    dimethyl carbonate 3.89
    n-octane 0.11
    formamide 346.17
    cyclopentanone 3.64
    2-pentanone 0.41
    anisole 0.73
    cyclopentyl methyl ether 0.81
    gamma-butyrolactone 21.86
    1-methoxy-2-propanol 12.21
    pyridine 4.22
    3-pentanone 0.66
    furfural 31.66
    n-dodecane 0.12
    diethylene glycol 51.24
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 2.06
    acetylacetone 1.11
    n-hexadecane 0.12
    acetophenone 1.59
    methyl propionate 4.63
    isopentyl acetate 1.51
    trichloroethylene 7.11
    n-nonanol 2.12
    cyclohexanol 2.88
    benzyl alcohol 2.09
    2-ethylhexanol 1.7
    isooctanol 1.53
    dipropyl ether 0.83
    1,2-dichlorobenzene 2.09
    ethyl lactate 5.78
    propylene carbonate 14.52
    n-methylformamide 53.0
    2-pentanol 0.8
    n-pentane 0.14
    1-propoxy-2-propanol 9.38
    1-methoxy-2-propyl acetate 4.89
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 14.48
    mesitylene 0.18
    ε-caprolactone 8.02
    p-cymene 0.96
    epichlorohydrin 5.34
    1,1,1-trichloroethane 1.45
    2-aminoethanol 195.38
    morpholine-4-carbaldehyde 25.85
    sulfolane 23.65
    2,2,4-trimethylpentane 0.08
    2-methyltetrahydrofuran 1.64
    n-hexyl acetate 2.83
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 13.61
    sec-butyl acetate 0.34
    tert-butyl acetate 0.57
    decalin 0.09
    glycerin 251.18
    diglyme 10.56
    acrylic acid 189.88
    isopropyl myristate 1.01
    n-butyric acid 26.78
    acetyl acetate 2.79
    di(2-ethylhexyl) phthalate 5.45
    ethyl propionate 1.1
    nitromethane 91.38
    1,2-diethoxyethane 0.84
    benzonitrile 1.6
    trioctyl phosphate 3.23
    1-bromopropane 0.59
    gamma-valerolactone 13.32
    n-decanol 1.66
    triethyl phosphate 2.94
    4-methyl-2-pentanol 0.19
    propionitrile 2.47
    vinylene carbonate 19.82
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 56.06
    DMS 6.91
    cumene 0.24
    2-octanol 1.14
    2-hexanone 0.23
    octyl acetate 2.21
    limonene 1.08
    1,2-dimethoxyethane 2.01
    ethyl orthosilicate 2.15
    tributyl phosphate 3.67
    diacetone alcohol 2.03
    N,N-dimethylaniline 0.79
    acrylonitrile 7.04
    aniline 2.82
    1,3-propanediol 77.71
    bromobenzene 0.56
    dibromomethane 3.16
    1,1,2,2-tetrachloroethane 5.52
    2-methyl-cyclohexyl acetate 3.4
    tetrabutyl urea 4.18
    diisobutyl methanol 0.63
    2-phenylethanol 4.95
    styrene 0.21
    dioctyl adipate 3.06
    dimethyl sulfate 7.99
    ethyl butyrate 1.74
    methyl lactate 18.04
    butyl lactate 7.54
    diethyl carbonate 2.28
    propanediol butyl ether 15.95
    triethyl orthoformate 1.88
    p-tert-butyltoluene 1.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 6.95
    morpholine 7.79
    tert-butylamine 0.93
    n-dodecanol 1.27
    dimethoxymethane 3.84
    ethylene carbonate 10.16
    cyrene 15.46
    2-ethoxyethyl acetate 3.48
    2-ethylhexyl acetate 1.5
    1,2,4-trichlorobenzene 3.84
    4-methylpyridine 1.31
    dibutyl ether 0.35
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.63
    DEF 1.67
    dimethyl isosorbide 16.94
    tetrachloroethylene 9.11
    eugenol 11.19
    triacetin 8.34
    span 80 17.95
    1,4-butanediol 8.35
    1,1-dichloroethane 1.16
    2-methyl-1-pentanol 0.18
    methyl formate 34.56
    2-methyl-1-butanol 1.15
    n-decane 0.15
    butyronitrile 0.92
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.25
    1-chlorooctane 0.54
    1-chlorotetradecane 0.33
    n-nonane 0.13
    undecane 0.14
    tert-butylcyclohexane 0.1
    cyclooctane 0.07
    cyclopentanol 6.02
    tetrahydropyran 1.25
    tert-amyl methyl ether 0.38
    2,5,8-trioxanonane 12.28
    1-hexene 0.14
    2-isopropoxyethanol 1.58
    2,2,2-trifluoroethanol 233.96
    methyl butyrate 1.22

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế