Berteroin

  • Định danh

    Số CAS
    4430-42-6

    Công thức phân tử
    C7H13NS2

    SMILES
    CSCCCCCN=C=S
    SNS

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1554.0
    • Carbowax: 2242.0

  • Hồ sơ mùi hương

    hăng 71.9%
    củ cải 63.54%
    bắp cải 51.05%
    ngọt 46.46%
    rau củ 45.67%
    lưu huỳnh 45.13%
    béo 43.06%
    hành 38.35%
    tỏi 36.89%
    kim loại 35.45%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.3 Tan tốt trong BB, DEP, IAA

    Khối lượng phân tử
    175.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • 0.0006 hPa @ 20°C
    • 0.0011 hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Độ tan

    • Very slightly soluble in water; freely soluble in ether
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Berteroin
    • 4430-42-6
    • 5-Methylthiopentyl isothiocyanate
    • 1-isothiocyanato-5-methylsulfanylpentane
    • Pentane, 1-isothiocyanato-5-(methylthio)-
    • (5-Isothiocyanatopentyl)(methyl)sulfane
    • 5-(Methylthio)pentyl isothiocyanate
    • UNII-0L0K74BW6T
    • 0L0K74BW6T
    • 1-isothiocyanato-5-(methylsulfanyl)pentane
NaN -Infinity

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Kohlrabi, green (seed) Brassica oleraceae var. gongylodes, fam. Brassicaceae (Cruciferae) 0.3%
Rocket leaf 1 Eruca sativa L., fam. Brassicaceae 0.17%
Rocket leaf 2 headspace Eruca sativa L., fam. Brassicaceae 9.3%