Amaranth

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    915-67-3

    Công thức phân tử
    C20H11N2Na3O10S3

    SMILES
    C1=CC=C2C(=C1)C(=CC=C2S(=O)(=O)[O-])N=NC3=C4C=CC(=CC4=CC(=C3O)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+]

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 83.95%
    Nấu chín 20.73%
    Thơm ngon 18.05%
    Đắng 17.08%
    Cháy 16.13%
    Rang cháy 13.99%
    Sạch sẽ 13.22%
    Hăng 12.74%
    Nho 11.24%
    Lưu huỳnh 11.05%

     

    Hương vị
    Bitter 90.4%
    Odorless 32.24%
    Bland 20.08%
    Nitrile 19.63%
    Very strong 17.62%
    Taco 17.49%
    Bread crust 17.35%
    Indole 17.33%
    Roasted peanuts 16.98%
    Rotten 16.94%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    2.24 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    604.5 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 408.5 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • AMARANTH
    • 915-67-3
    • Acid red 27
    • Azorubin S
    • C.I. Acid Red 27
    • Bordeaux S
    • FD & C Red No. 2
    • Amaranth (dye)
    • C.I. Food Red 9
    • Red No. 2
    • Food red 2
    • Food Red 9
    • Amaranthe
    • Amacid Amaranth
    • Edicol Amaranth
    • Kayaku Amaranth
    • Rakuto Amaranth
    • Acid Amaranth
    • Aizen Amaranth
    • Amaranth Extra
    • Amaranth Lake
    • Java Amaranth
    • Maple Amaranth
    • Toyo Amaranth
    • Dolkwal Amaranth
    • Hidacid Amaranth
    • Shikiso Amaranth
    • Takaoka Amaranth
    • Whortleberry Red
    • Amaranth A
    • Amaranth B
    • Amaranth R
    • Amaranth S
    • San-ei Amaranth
    • Amaranth WD
    • Calcocid amaranth
    • Acid Amaranth I
    • Acid Amaranth N
    • Amaranth BPC
    • Amaranth USP
    • Canacert Amaranth
    • Daishiki Amaranth
    • Eurocert Amaranth
    • Fast Red
    • Tertracid Red A
    • Kiton Rubine S
    • Naphthol Red B
    • Naphthol Red C
    • Naphthol Red O
    • Naphthol Red S
    • Neklacid Red A
    • Hispacid Red AM
    • Naphthol Red SI
    • S-Azo Rubine
    • Acilan Red SE
    • Azo Rubine SF
    • HD Amaranth B
    • Dye Red Raspberry
    • Solar Red O
    • Victoria Rubine O
    • Amaranth Dye (80%)
    • Naphthol Red LZS
    • Azo Ruby S
    • Cilefa Rubine 2B
    • HD Amaranth Supra
    • Acetacid Red 2BR
    • Azo Rubine S.FQ
    • Azo Red R
    • Certicol Amaranth S
    • Fruit Red A Geigy
    • Lissamine Amaranth AC
    • Usacert Red No. 2
    • Dye FDC Red 2
    • Hexacert Red No. 2
    • C.I. 16185
    • Acid Leather Rubine S
    • D and C Red 2
    • Red Dye No. 2
    • Edicol Supra Amaranth A
    • KCA Foodcol Amaranth A
    • L-Red 3
    • Hexacol Amaranth B Extra
    • CI 16185
    • FD&C Red 2
    • Bordeaux S Extra Pure A
    • D&C Red 2
    • Amaranth S Specially Pure
    • Raspberry Red For Jellies
    • FD and C Red No. 2
    • Azo rubine S
    • Victoria rubine O for food
    • C.I. Acid Red 27, trisodium salt
    • 1302 Red
    • 1508 Red
    • L Red Z 3050
    • Naphthol Red S Specially Pure
    • Kayaku Food Colour Red No. 2
    • Amaranthe usp (biological stain)
    • Sodium 3-hydroxy-4-((4-sulfonatonaphthalen-1-yl)diazenyl)naphthalene-2,7-disulfonate
    • 37RBV3X49K
    • DTXSID2021232
    • Naphthol Red S Conc. Specially Pure
    • C.I.Acid Red 27 (free acid)
    • FD And C Red No. 2-Aluminium Lake
    • 1-(4-Sulfo-1-naphthylazo)-2-naphthol-3,6-disulfonic acid trisodium salt
    • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-((4-sulfo-1-naphthyl)azo)-, trisodium salt
    • Amaranth (>85%)
    • E123
    • Lissamine
    • Amaranth red
    • Cranberry Red
    • Azorubine S
    • Amaranth J
    • Amarant [Czech]
    • Amaranth 85
    • Acid Red 27;Azorubin S;FD & C Red Dye No. 2
    • DTXCID201232
    • L-Rot 3 [German]
    • Trisodium salt of 1-(4-sulfo-1-naphthylazo)-2-naphthol-3,6-disulfonic acid
    • Amarant
    • Naptholrot S [German]
    • Amaranth Dye
    • Naptholrot S
    • Acid Leather Red I 2BW
    • amaranth (FD&C red no. 2)
    • GR 229055A
    • sodium (E)-3-hydroxy-4-((4-sulfonatonaphthalen-1-yl)diazenyl)naphthalene-2,7-disulfonate
    • 915-67-3

  • Ứng dụng

    Amaranth (CAS 915-67-3) là một chất nhuộm tổng hợp azo được sử dụng làm màu bổ sung trong thực phẩm và đồ uống nơi được phép, và cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; ngoài ra, nó được sử dụng làm màu cho mực in và lớp phủ công nghiệp, và làm màu cho nhựa và dệt trong các ngành polymer/nhựa và dệt may; có thể được sử dụng trong dược phẩm tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.78
    methanol 2.34
    isopropanol 1.1
    water 0.01
    ethyl acetate 2.29
    n-propanol 1.6
    acetone 9.5
    n-butanol 0.9
    acetonitrile 2.34
    DMF 41.45
    toluene 0.66
    isobutanol 0.7
    1,4-dioxane 9.8
    methyl acetate 4.75
    THF 21.06
    2-butanone 8.42
    n-pentanol 0.57
    sec-butanol 1.19
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 1.67
    NMP 24.93
    cyclohexane 0.03
    DMSO 16.78
    n-butyl acetate 2.15
    n-octanol 1.16
    chloroform 0.92
    n-propyl acetate 1.95
    acetic acid 3.57
    dichloromethane 1.15
    cyclohexanone 7.85
    propylene glycol 2.04
    isopropyl acetate 1.67
    DMAc 33.67
    2-ethoxyethanol 5.11
    isopentanol 0.51
    n-heptane 0.03
    ethyl formate 2.35
    1,2-dichloroethane 1.05
    n-hexanol 0.5
    2-methoxyethanol 14.29
    isobutyl acetate 0.68
    tetrachloromethane 0.07
    n-pentyl acetate 3.23
    transcutol 16.15
    n-heptanol 0.8
    ethylbenzene 0.16
    MIBK 1.35
    2-propoxyethanol 7.87
    tert-butanol 0.85
    MTBE 0.88
    2-butoxyethanol 5.28
    propionic acid 2.62
    o-xylene 0.31
    formic acid 3.54
    diethyl ether 1.23
    m-xylene 0.29
    p-xylene 0.22
    chlorobenzene 0.45
    dimethyl carbonate 3.49
    n-octane 0.03
    formamide 7.5
    cyclopentanone 17.12
    2-pentanone 3.85
    anisole 0.96
    cyclopentyl methyl ether 1.91
    gamma-butyrolactone 15.52
    1-methoxy-2-propanol 8.58
    pyridine 7.97
    3-pentanone 2.89
    furfural 11.68
    n-dodecane 0.04
    diethylene glycol 6.2
    diisopropyl ether 0.2
    tert-amyl alcohol 0.87
    acetylacetone 8.13
    n-hexadecane 0.05
    acetophenone 1.73
    methyl propionate 3.76
    isopentyl acetate 1.29
    trichloroethylene 2.65
    n-nonanol 1.26
    cyclohexanol 0.8
    benzyl alcohol 1.16
    2-ethylhexanol 0.29
    isooctanol 0.49
    dipropyl ether 0.98
    1,2-dichlorobenzene 0.33
    ethyl lactate 1.7
    propylene carbonate 3.31
    n-methylformamide 10.73
    2-pentanol 0.5
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 5.18
    1-methoxy-2-propyl acetate 4.47
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 5.77
    mesitylene 0.13
    ε-caprolactone 6.31
    p-cymene 0.21
    epichlorohydrin 10.88
    1,1,1-trichloroethane 0.37
    2-aminoethanol 2.27
    morpholine-4-carbaldehyde 28.6
    sulfolane 16.36
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 4.06
    n-hexyl acetate 3.14
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 8.88
    sec-butyl acetate 0.88
    tert-butyl acetate 1.71
    decalin 0.01
    glycerin 5.71
    diglyme 13.04
    acrylic acid 3.56
    isopropyl myristate 1.42
    n-butyric acid 1.99
    acetyl acetate 1.66
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.22
    ethyl propionate 1.39
    nitromethane 14.71
    1,2-diethoxyethane 4.41
    benzonitrile 1.62
    trioctyl phosphate 1.0
    1-bromopropane 0.36
    gamma-valerolactone 34.03
    n-decanol 0.92
    triethyl phosphate 0.6
    4-methyl-2-pentanol 0.21
    propionitrile 1.89
    vinylene carbonate 3.59
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 8.93
    DMS 3.04
    cumene 0.08
    2-octanol 0.72
    2-hexanone 2.52
    octyl acetate 2.01
    limonene 0.27
    1,2-dimethoxyethane 9.03
    ethyl orthosilicate 0.52
    tributyl phosphate 1.09
    diacetone alcohol 3.64
    N,N-dimethylaniline 0.59
    acrylonitrile 4.09
    aniline 1.15
    1,3-propanediol 3.2
    bromobenzene 0.31
    dibromomethane 0.51
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.85
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.03
    tetrabutyl urea 3.06
    diisobutyl methanol 0.23
    2-phenylethanol 1.43
    styrene 0.22
    dioctyl adipate 2.09
    dimethyl sulfate 4.5
    ethyl butyrate 1.56
    methyl lactate 4.65
    butyl lactate 3.21
    diethyl carbonate 0.87
    propanediol butyl ether 6.02
    triethyl orthoformate 1.36
    p-tert-butyltoluene 0.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.57
    morpholine 11.7
    tert-butylamine 0.24
    n-dodecanol 0.64
    dimethoxymethane 12.7
    ethylene carbonate 2.46
    cyrene 4.51
    2-ethoxyethyl acetate 6.64
    2-ethylhexyl acetate 0.97
    1,2,4-trichlorobenzene 0.65
    4-methylpyridine 3.75
    dibutyl ether 1.26
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.23
    DEF 5.16
    dimethyl isosorbide 8.88
    tetrachloroethylene 1.03
    eugenol 3.57
    triacetin 4.2
    span 80 4.7
    1,4-butanediol 0.95
    1,1-dichloroethane 0.62
    2-methyl-1-pentanol 0.33
    methyl formate 8.34
    2-methyl-1-butanol 0.58
    n-decane 0.06
    butyronitrile 1.23
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.61
    1-chlorooctane 0.35
    1-chlorotetradecane 0.16
    n-nonane 0.05
    undecane 0.05
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 1.75
    tetrahydropyran 3.41
    tert-amyl methyl ether 0.77
    2,5,8-trioxanonane 10.85
    1-hexene 0.07
    2-isopropoxyethanol 2.68
    2,2,2-trifluoroethanol 1.69
    methyl butyrate 2.03

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế