Allyl Mercaptan

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    870-23-5

    Công thức phân tử
    C3H6S

    SMILES
    C=CCS

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Lưu huỳnh 86.62%
    Hành 80.72%
    Tỏi 78.97%
    Hành tỏi 65.65%
    Thịt 64.32%
    Ngọt 59.04%
    Hăng 56.7%
    Rang cháy 49.87%
    Thơm ngon 47.28%
    Nấu chín 42.0%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    9.31 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    74.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Nhiệt độ sôi

    • 65.00 to 67.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    -4.51 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • slightly soluble in water; miscible in alcohol, oil, and ethyl ether
    • 1 ml in 1 ml 95% alcohol (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • ALLYL MERCAPTAN
    • 2-Propene-1-thiol
    • 870-23-5
    • prop-2-ene-1-thiol
    • Allylthiol
    • Allylmercaptan
    • Allyl sulfhydrate
    • FEMA No. 2035
    • allyl thioalcohol
    • 3-Mercaptopropene
    • UNII-1X587IBY09
    • 2-Propenyl mercaptan
    • 2-Propenyl-1-thiol
    • 1X587IBY09
    • NSC 6744
    • NSC-6744
    • CH2=CHCH2SH
    • EINECS 212-792-7
    • 1-PROPENE-3-THIOL
    • Allyl Mercaptan (>75%)
    • AI3-23286
    • ALLYL MERCAPTAN [FHFI]
    • DTXSID2061226
    • CHEBI:89888
    • FEMA 2035
    • ULIKDJVNUXNQHS-UHFFFAOYSA-
    • NSC6744
    • MFCD00004894
    • 1-Propene-3-thiol; 2-Propen-1-thio; Allylthiol; NSC 6744
    • allyl thiol
    • 2Propene1thiol
    • Prop2ene1thiol
    • Allyl mercaptan, >=70%
    • Allyl mercaptan, >=90%
    • CHEMBL3222024
    • DTXCID5048558
    • AKOS000120943
    • DB-003583
    • A0777
    • NS00022848
    • 2-Propene-1-thiol, technical, ~60% (GC)
    • D88323
    • A841917
    • Q25104273

  • Ứng dụng

    Allyl mercaptan (CAS 870-23-5) là hợp chất chứa lưu huỳnh mùi tỏi hăng, được ứng dụng rộng rãi như thành phần tạo hương hành-tỏi trong thực phẩm, chất đánh dấu mùi cho khí đốt, monome gốc thiol tham gia phản ứng thiol-ene để tổng hợp polymer chức năng và vật liệu phủ, tác nhân kết mạch và tăng tốc lưu hóa cao su, tiền chất trong tổng hợp dược phẩm, thuốc bảo vệ thực vật, chất ức chế ăn mòn, phụ gia chống oxy hoá, cũng như được nghiên cứu như hoạt chất ức chế histone deacetylase có tiềm năng chống ung thư bắt nguồn từ hợp chất organosulfur của tỏi.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 76.43
    methanol 76.17
    isopropanol 52.3
    water 0.59
    ethyl acetate 62.87
    n-propanol 66.89
    acetone 80.42
    n-butanol 71.89
    acetonitrile 49.75
    DMF 80.04
    toluene 31.33
    isobutanol 42.93
    1,4-dioxane 113.19
    methyl acetate 56.26
    THF 163.25
    2-butanone 72.56
    n-pentanol 53.9
    sec-butanol 57.16
    n-hexane 14.96
    ethylene glycol 22.59
    NMP 78.46
    cyclohexane 22.93
    DMSO 121.71
    n-butyl acetate 99.85
    n-octanol 39.28
    chloroform 119.69
    n-propyl acetate 46.98
    acetic acid 81.38
    dichloromethane 89.02
    cyclohexanone 94.6
    propylene glycol 29.45
    isopropyl acetate 39.61
    DMAc 74.03
    2-ethoxyethanol 66.99
    isopentanol 55.5
    n-heptane 29.81
    ethyl formate 35.46
    1,2-dichloroethane 62.46
    n-hexanol 90.26
    2-methoxyethanol 97.51
    isobutyl acetate 32.38
    tetrachloromethane 34.67
    n-pentyl acetate 50.44
    transcutol 263.01
    n-heptanol 47.56
    ethylbenzene 18.28
    MIBK 40.66
    2-propoxyethanol 114.06
    tert-butanol 65.81
    MTBE 54.62
    2-butoxyethanol 68.65
    propionic acid 56.13
    o-xylene 23.47
    formic acid 22.09
    diethyl ether 77.58
    m-xylene 21.8
    p-xylene 22.76
    chlorobenzene 46.26
    dimethyl carbonate 16.2
    n-octane 9.74
    formamide 27.99
    cyclopentanone 107.17
    2-pentanone 68.67
    anisole 41.64
    cyclopentyl methyl ether 68.09
    gamma-butyrolactone 81.41
    1-methoxy-2-propanol 74.96
    pyridine 103.15
    3-pentanone 52.31
    furfural 90.17
    n-dodecane 6.61
    diethylene glycol 83.92
    diisopropyl ether 23.47
    tert-amyl alcohol 63.02
    acetylacetone 71.37
    n-hexadecane 6.98
    acetophenone 38.9
    methyl propionate 43.05
    isopentyl acetate 70.24
    trichloroethylene 114.93
    n-nonanol 37.16
    cyclohexanol 54.52
    benzyl alcohol 37.87
    2-ethylhexanol 64.77
    isooctanol 36.18
    dipropyl ether 82.57
    1,2-dichlorobenzene 38.26
    ethyl lactate 23.96
    propylene carbonate 46.98
    n-methylformamide 38.15
    2-pentanol 47.86
    n-pentane 17.74
    1-propoxy-2-propanol 96.22
    1-methoxy-2-propyl acetate 64.8
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 69.45
    mesitylene 15.81
    ε-caprolactone 73.26
    p-cymene 26.44
    epichlorohydrin 82.16
    1,1,1-trichloroethane 63.31
    2-aminoethanol 40.26
    morpholine-4-carbaldehyde 89.56
    sulfolane 95.33
    2,2,4-trimethylpentane 8.22
    2-methyltetrahydrofuran 106.67
    n-hexyl acetate 56.03
    isooctane 6.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 95.13
    sec-butyl acetate 31.28
    tert-butyl acetate 46.37
    decalin 9.53
    glycerin 41.66
    diglyme 147.98
    acrylic acid 47.04
    isopropyl myristate 27.9
    n-butyric acid 80.78
    acetyl acetate 42.62
    di(2-ethylhexyl) phthalate 27.7
    ethyl propionate 34.36
    nitromethane 77.39
    1,2-diethoxyethane 110.97
    benzonitrile 44.62
    trioctyl phosphate 21.2
    1-bromopropane 57.86
    gamma-valerolactone 108.23
    n-decanol 29.36
    triethyl phosphate 27.65
    4-methyl-2-pentanol 30.39
    propionitrile 50.15
    vinylene carbonate 41.43
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 82.71
    DMS 33.06
    cumene 15.42
    2-octanol 29.23
    2-hexanone 58.32
    octyl acetate 34.19
    limonene 41.8
    1,2-dimethoxyethane 96.07
    ethyl orthosilicate 30.58
    tributyl phosphate 25.58
    diacetone alcohol 61.2
    N,N-dimethylaniline 31.1
    acrylonitrile 52.99
    aniline 46.58
    1,3-propanediol 52.25
    bromobenzene 41.75
    dibromomethane 72.84
    1,1,2,2-tetrachloroethane 89.16
    2-methyl-cyclohexyl acetate 46.61
    tetrabutyl urea 35.41
    diisobutyl methanol 36.98
    2-phenylethanol 55.76
    styrene 25.42
    dioctyl adipate 39.43
    dimethyl sulfate 29.31
    ethyl butyrate 65.32
    methyl lactate 28.27
    butyl lactate 38.39
    diethyl carbonate 34.38
    propanediol butyl ether 54.05
    triethyl orthoformate 48.04
    p-tert-butyltoluene 25.75
    methyl 4-tert-butylbenzoate 44.91
    morpholine 117.22
    tert-butylamine 45.76
    n-dodecanol 24.28
    dimethoxymethane 57.22
    ethylene carbonate 34.12
    cyrene 47.3
    2-ethoxyethyl acetate 59.57
    2-ethylhexyl acetate 61.44
    1,2,4-trichlorobenzene 46.02
    4-methylpyridine 75.97
    dibutyl ether 57.56
    2,6-dimethyl-4-heptanol 36.98
    DEF 64.7
    dimethyl isosorbide 95.47
    tetrachloroethylene 73.16
    eugenol 45.26
    triacetin 56.63
    span 80 68.02
    1,4-butanediol 24.69
    1,1-dichloroethane 58.56
    2-methyl-1-pentanol 48.48
    methyl formate 27.29
    2-methyl-1-butanol 52.8
    n-decane 10.97
    butyronitrile 58.8
    3,7-dimethyl-1-octanol 40.89
    1-chlorooctane 25.78
    1-chlorotetradecane 12.44
    n-nonane 11.07
    undecane 8.04
    tert-butylcyclohexane 9.9
    cyclooctane 9.17
    cyclopentanol 56.22
    tetrahydropyran 114.52
    tert-amyl methyl ether 46.42
    2,5,8-trioxanonane 117.89
    1-hexene 41.68
    2-isopropoxyethanol 53.63
    2,2,2-trifluoroethanol 23.75
    methyl butyrate 46.17

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Onion (shallot) 8002-72-0 Allium cepa L., Aggregatum g., fam. Liliaceae 0.7%
Asafoetida (Iran) 1 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.01%