8-Hydroxy-p-menthan-3-one

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3304-24-3

    Công thức phân tử
    C10H18O2

    SMILES
    CC1CCC(C(=O)C1)C(C)(C)O

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1770.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Thảo mộc 78.41%
    Bạc hà 72.01%
    Long não 59.56%
    Gỗ 59.23%
    Mát lạnh 52.17%
    Tươi mát 47.26%
    Thông 43.77%
    Hoa 40.48%
    Đất 38.25%
    Ngọt 32.74%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.9

    pKa ước lượng
    8.96 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    170.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    257°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    107.63 ˚C

  • Các tên gọi

    • 8-hydroxy-p-menthan-3-one
    • 3304-24-3
    • Cyclohexanone, 2-(1-hydroxy-1-methylethyl)-5-methyl-
    • 2-(1-Hydroxy-1-methylethyl)-5-methylcyclohexanone
    • 2-(2-hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan-1-one
    • 8-Hydroxy-p-menth-3-on
    • SCHEMBL6902851
    • DTXSID20954657
    • QNZZGEDTDYWNFN-UHFFFAOYSA-N

  • Ứng dụng

    8‑Hydroxy‑p‑menthan‑3‑one (CAS 3304‑24‑3) là một monoterpenoid khung menthane có đồng thời nhóm xeton và alcol, được ứng dụng như thành phần hương vị–hương liệu và nguyên liệu trung gian tổng hợp; trong thực phẩm, đồ uống và sản phẩm chăm sóc răng miệng, nó củng cố sắc thái bạc hà tươi mát hơi long não, làm dịu độ gắt của menthol/menthone và mang lại cảm giác sạch mát, còn trong nước hoa, chăm sóc cá nhân và chất khử mùi, nó tạo ấn tượng tươi trong, nâng đỡ nốt đầu và gia tăng độ bền của cảm giác mát; trong hóa học hương liệu, chất này còn được dùng làm khối xây dựng điều chế các dẫn xuất p‑menthane khác (ester, ether, amide làm mát) và chuẩn tham chiếu phân tích cho nghiên cứu chuyển hóa menthol/menthone, đánh giá cảm quan và phát triển công thức; các thuộc tính điển hình của monoterpenoid (mùi sạch, hỗ trợ khử mùi) cũng khiến nó hữu ích trong chất tẩy rửa gia dụng và sản phẩm xử lý không khí ở liều thấp tùy ma trận và quy định, với lưu ý về độ tương hợp với terpene bạc hà khác, xu hướng oxy hóa và tuân thủ an toàn–pháp lý theo thị trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 714.71
    methanol 1189.11
    isopropanol 593.22
    water 7.79
    ethyl acetate 268.47
    n-propanol 467.31
    acetone 411.43
    n-butanol 400.83
    acetonitrile 500.68
    DMF 466.23
    toluene 138.81
    isobutanol 335.7
    1,4-dioxane 935.94
    methyl acetate 263.67
    THF 1288.38
    2-butanone 258.62
    n-pentanol 236.17
    sec-butanol 351.98
    n-hexane 50.69
    ethylene glycol 166.83
    NMP 426.09
    cyclohexane 108.64
    DMSO 334.45
    n-butyl acetate 219.15
    n-octanol 207.08
    chloroform 882.95
    n-propyl acetate 151.63
    acetic acid 558.5
    dichloromethane 534.37
    cyclohexanone 495.05
    propylene glycol 273.68
    isopropyl acetate 178.67
    DMAc 293.72
    2-ethoxyethanol 240.69
    isopentanol 294.65
    n-heptane 46.89
    ethyl formate 252.85
    1,2-dichloroethane 245.36
    n-hexanol 474.24
    2-methoxyethanol 573.23
    isobutyl acetate 116.08
    tetrachloromethane 121.58
    n-pentyl acetate 142.33
    transcutol 767.58
    n-heptanol 177.89
    ethylbenzene 79.0
    MIBK 170.09
    2-propoxyethanol 526.49
    tert-butanol 604.19
    MTBE 273.97
    2-butoxyethanol 227.82
    propionic acid 333.12
    o-xylene 103.62
    formic acid 257.19
    diethyl ether 287.89
    m-xylene 119.48
    p-xylene 116.23
    chlorobenzene 197.35
    dimethyl carbonate 92.84
    n-octane 17.36
    formamide 224.71
    cyclopentanone 519.19
    2-pentanone 234.75
    anisole 154.25
    cyclopentyl methyl ether 356.29
    gamma-butyrolactone 649.64
    1-methoxy-2-propanol 438.8
    pyridine 336.4
    3-pentanone 156.24
    furfural 462.02
    n-dodecane 18.09
    diethylene glycol 410.47
    diisopropyl ether 96.1
    tert-amyl alcohol 341.53
    acetylacetone 261.04
    n-hexadecane 20.25
    acetophenone 138.89
    methyl propionate 196.16
    isopentyl acetate 195.41
    trichloroethylene 465.3
    n-nonanol 164.71
    cyclohexanol 404.43
    benzyl alcohol 163.22
    2-ethylhexanol 190.02
    isooctanol 127.13
    dipropyl ether 167.61
    1,2-dichlorobenzene 167.21
    ethyl lactate 103.7
    propylene carbonate 376.01
    n-methylformamide 299.29
    2-pentanol 255.36
    n-pentane 60.12
    1-propoxy-2-propanol 333.0
    1-methoxy-2-propyl acetate 239.96
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 220.71
    mesitylene 85.33
    ε-caprolactone 417.18
    p-cymene 76.69
    epichlorohydrin 497.4
    1,1,1-trichloroethane 314.24
    2-aminoethanol 326.97
    morpholine-4-carbaldehyde 487.59
    sulfolane 474.28
    2,2,4-trimethylpentane 27.23
    2-methyltetrahydrofuran 613.38
    n-hexyl acetate 252.12
    isooctane 26.24
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 329.13
    sec-butyl acetate 107.41
    tert-butyl acetate 197.44
    decalin 38.89
    glycerin 319.16
    diglyme 465.79
    acrylic acid 270.93
    isopropyl myristate 100.53
    n-butyric acid 461.47
    acetyl acetate 200.17
    di(2-ethylhexyl) phthalate 106.89
    ethyl propionate 131.88
    nitromethane 562.52
    1,2-diethoxyethane 210.67
    benzonitrile 235.96
    trioctyl phosphate 87.51
    1-bromopropane 194.01
    gamma-valerolactone 632.45
    n-decanol 120.64
    triethyl phosphate 83.77
    4-methyl-2-pentanol 152.43
    propionitrile 329.76
    vinylene carbonate 332.46
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 372.2
    DMS 161.77
    cumene 65.69
    2-octanol 131.08
    2-hexanone 167.65
    octyl acetate 129.15
    limonene 115.32
    1,2-dimethoxyethane 424.18
    ethyl orthosilicate 82.86
    tributyl phosphate 98.06
    diacetone alcohol 249.57
    N,N-dimethylaniline 107.85
    acrylonitrile 334.52
    aniline 211.39
    1,3-propanediol 407.67
    bromobenzene 175.22
    dibromomethane 363.71
    1,1,2,2-tetrachloroethane 408.57
    2-methyl-cyclohexyl acetate 148.29
    tetrabutyl urea 115.83
    diisobutyl methanol 106.65
    2-phenylethanol 216.3
    styrene 85.92
    dioctyl adipate 133.14
    dimethyl sulfate 131.46
    ethyl butyrate 145.5
    methyl lactate 147.92
    butyl lactate 146.81
    diethyl carbonate 109.48
    propanediol butyl ether 273.06
    triethyl orthoformate 118.05
    p-tert-butyltoluene 81.9
    methyl 4-tert-butylbenzoate 176.09
    morpholine 855.67
    tert-butylamine 380.79
    n-dodecanol 92.11
    dimethoxymethane 324.99
    ethylene carbonate 288.34
    cyrene 193.8
    2-ethoxyethyl acetate 177.64
    2-ethylhexyl acetate 149.8
    1,2,4-trichlorobenzene 201.25
    4-methylpyridine 328.98
    dibutyl ether 141.18
    2,6-dimethyl-4-heptanol 106.65
    DEF 215.54
    dimethyl isosorbide 343.43
    tetrachloroethylene 253.42
    eugenol 165.49
    triacetin 199.92
    span 80 247.88
    1,4-butanediol 136.7
    1,1-dichloroethane 341.72
    2-methyl-1-pentanol 176.99
    methyl formate 259.54
    2-methyl-1-butanol 261.06
    n-decane 30.22
    butyronitrile 361.24
    3,7-dimethyl-1-octanol 166.73
    1-chlorooctane 99.1
    1-chlorotetradecane 41.64
    n-nonane 28.62
    undecane 22.71
    tert-butylcyclohexane 36.22
    cyclooctane 32.81
    cyclopentanol 443.79
    tetrahydropyran 713.11
    tert-amyl methyl ether 176.1
    2,5,8-trioxanonane 339.1
    1-hexene 133.88
    2-isopropoxyethanol 172.74
    2,2,2-trifluoroethanol 179.11
    methyl butyrate 169.34

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Hesperozygis ringens (Brazil) Hesperozygis ringens (Benth.) Epling, fam. Lamiaceae (Labiatae) 1.3%
Buchu leaf (South Africa) 1a 84649-93-4 Agathosma betulina (Berg.) Pillans (Barosma betulina Bertl.), fam. Rutacea 0.12%
Buchu leaf (South Africa) 1b (species) 84649-93-4 Agathosma crenulata Pillans, fam. Rutaceae 4.67%