5-Hydroxyectoine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    165542-15-4

    Công thức phân tử
    C6H10N2O3

    SMILES
    CC1=NC[C@@H]([C@H](N1)C(=O)O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 72.17%
    Hạt 31.8%
    Rang cháy 29.61%
    Bắp rang 27.03%
    Ngọt 25.36%
    Thịt 22.36%
    Thơm ngon 22.01%
    Caramel 20.01%
    Cháy 19.68%
    Nấu chín 17.26%

     

    Hương vị
    Bitter 50.87%
    Odorless 44.92%
    Very mild 21.98%
    Mild 20.99%
    Bland 20.71%
    Sweet-like 20.64%
    Roasted 20.49%
    Taco 19.9%
    Nutty 19.68%
    Bread crust 19.68%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.2

    pKa ước lượng
    7.96 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    158.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    404°C

    Điểm chớp cháy

    • 177.71 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5-Hydroxyectoine
    • (4S,5S)-5-Hydroxy-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylic acid
    • (5S,6S)-5-hydroxy-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidine-6-carboxylic acid
    • CHEBI:49432
    • RefChem:789461
    • (4S,5S)-5-hydroxy-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidin-3-ium-4-carboxylate
    • (5S,6S)-5-hydroxy-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidin-1-ium-6-carboxylate
    • Hydroxyectoine
    • Hydroxyectoin
    • 165542-15-4
    • beta-hydroxyectoine
    • 4-pyrimidinecarboxylic acid, 1,4,5,6-tetrahydro-5-hydroxy-2-methyl-, (4S,5S)-
    • Ronacare hydroxyectoin
    • Thp(A)
    • CIJ7YN252E
    • (S,S)-1,4,5,6-Tetrahydro-5-hydroxy-2-methyl-4-pyrimidinecarboxylic acid
    • 4-Pyrimidinecarboxylic acid, 1,4,5,6-tetrahydro-5-hydroxy-2-methyl-, (S-(R*,R*))-
    • (4S,5S)-2-methyl-4-carboxy-5-hydroxy-3,4,5,6-tetrahydropyrimidine
    • (S,S)-2-methyl-5-hydroxy-1,4,5,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylic acid
    • UNII-CIJ7YN252E
    • (S,S)-beta-Hydroxyectoine
    • Hydroxyectoine, primary pharmaceutical reference standard
    • Hydroxy ectoine
    • Hydroxy ection
    • 6CS
    • .BETA.-HYDROXYECTOINE
    • SCHEMBL748472
    • orb2695528
    • orb2695533
    • CHEMBL1230488
    • SCHEMBL15281462
    • DTXSID80167963
    • KIIBBJKLKFTNQO-WHFBIAKZSA-N
    • Hydroxyectoine, >=95% (HPLC)
    • (S,S)-.BETA.-HYDROXYECTOINE
    • MFCD01863080
    • MSK160509
    • AKOS015911339
    • FH44799
    • CS-0027199
    • ST51037613
    • G78482
    • Q27121627
    • (4S,5S)-5-Hydroxy-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylicacid
    • (4S,5S)-5-hydroxy-2-methyl-3,4,5,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylic acid
    • (S,S)--Hydroxyectoine; 5-Hydroxyectoine; Pyrostatin A; Pyrostatine A; -Hydroxyectoine
    • 4-Pyrimidinecarboxylicacid,1,4,5,6-tetrahydro-5-hydroxy-2-methyl-,(4S,5S)-
    • 165542-15-4

  • Ứng dụng

    5-Hydroxyectoine (CAS 165542-15-4) là chất ổn định tương thích được sử dụng như phụ gia bảo vệ trong nhiều công thức khác nhau. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đóng vai trò như chất dưỡng ẩm và chất bảo vệ, hỗ trợ giữ nước và ổn định công thức. Trong dược phẩm sinh học và công nghệ sinh học, nó là chất ổn định protein và enzyme trong các công thức khó xử lý. Trong sản phẩm làm sạch công nghiệp và chứa enzyme, nó giúp ổn định enzyme và mở rộng hạn dùng của sản phẩm. Trong quá trình sinh sản và lên men, nó có thể đóng vai trò như chất bảo vệ osmo để nâng cao khả năng chịu đựng của tế bào trước stress trong quá trình chế biến.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.31
    methanol 1.26
    isopropanol 0.22
    water 38.32
    ethyl acetate 0.3
    n-propanol 0.22
    acetone 0.41
    n-butanol 0.23
    acetonitrile 0.25
    DMF 20.22
    toluene 0.16
    isobutanol 0.24
    1,4-dioxane 0.53
    methyl acetate 0.19
    THF 2.7
    2-butanone 0.27
    n-pentanol 0.22
    sec-butanol 0.21
    n-hexane 0.05
    ethylene glycol 5.91
    NMP 30.29
    cyclohexane 0.04
    DMSO 80.06
    n-butyl acetate 0.49
    n-octanol 0.4
    chloroform 0.47
    n-propyl acetate 0.21
    acetic acid 2.18
    dichloromethane 0.69
    cyclohexanone 1.77
    propylene glycol 2.56
    isopropyl acetate 0.28
    DMAc 22.76
    2-ethoxyethanol 3.14
    isopentanol 0.43
    n-heptane 0.1
    ethyl formate 1.37
    1,2-dichloroethane 0.49
    n-hexanol 0.73
    2-methoxyethanol 8.04
    isobutyl acetate 0.14
    tetrachloromethane 0.41
    n-pentyl acetate 0.33
    transcutol 2.85
    n-heptanol 0.67
    ethylbenzene 0.19
    MIBK 0.56
    2-propoxyethanol 4.9
    tert-butanol 0.64
    MTBE 0.13
    2-butoxyethanol 2.75
    propionic acid 0.85
    o-xylene 0.37
    formic acid 35.12
    diethyl ether 0.09
    m-xylene 0.4
    p-xylene 0.29
    chlorobenzene 0.18
    dimethyl carbonate 0.74
    n-octane 0.05
    formamide 18.39
    cyclopentanone 3.17
    2-pentanone 0.44
    anisole 0.35
    cyclopentyl methyl ether 0.8
    gamma-butyrolactone 4.99
    1-methoxy-2-propanol 4.0
    pyridine 0.64
    3-pentanone 0.33
    furfural 11.93
    n-dodecane 0.03
    diethylene glycol 13.09
    diisopropyl ether 0.09
    tert-amyl alcohol 0.64
    acetylacetone 1.24
    n-hexadecane 0.04
    acetophenone 0.96
    methyl propionate 0.55
    isopentyl acetate 0.59
    trichloroethylene 0.92
    n-nonanol 0.44
    cyclohexanol 0.51
    benzyl alcohol 0.89
    2-ethylhexanol 0.57
    isooctanol 0.59
    dipropyl ether 0.38
    1,2-dichlorobenzene 0.42
    ethyl lactate 1.2
    propylene carbonate 2.38
    n-methylformamide 6.8
    2-pentanol 0.2
    n-pentane 0.03
    1-propoxy-2-propanol 2.71
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.48
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.5
    mesitylene 0.36
    ε-caprolactone 1.93
    p-cymene 0.4
    epichlorohydrin 2.77
    1,1,1-trichloroethane 0.34
    2-aminoethanol 3.8
    morpholine-4-carbaldehyde 16.68
    sulfolane 24.05
    2,2,4-trimethylpentane 0.03
    2-methyltetrahydrofuran 0.66
    n-hexyl acetate 0.45
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.44
    sec-butyl acetate 0.15
    tert-butyl acetate 0.5
    decalin 0.05
    glycerin 18.78
    diglyme 5.9
    acrylic acid 1.7
    isopropyl myristate 0.27
    n-butyric acid 1.16
    acetyl acetate 0.36
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.92
    ethyl propionate 0.31
    nitromethane 3.68
    1,2-diethoxyethane 0.35
    benzonitrile 0.78
    trioctyl phosphate 0.68
    1-bromopropane 0.16
    gamma-valerolactone 8.67
    n-decanol 0.35
    triethyl phosphate 0.93
    4-methyl-2-pentanol 0.32
    propionitrile 0.24
    vinylene carbonate 2.4
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 11.93
    DMS 0.55
    cumene 0.25
    2-octanol 0.34
    2-hexanone 0.28
    octyl acetate 0.38
    limonene 0.43
    1,2-dimethoxyethane 3.46
    ethyl orthosilicate 0.75
    tributyl phosphate 0.66
    diacetone alcohol 2.56
    N,N-dimethylaniline 0.79
    acrylonitrile 0.67
    aniline 0.44
    1,3-propanediol 3.12
    bromobenzene 0.17
    dibromomethane 0.38
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.06
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.79
    tetrabutyl urea 1.31
    diisobutyl methanol 0.47
    2-phenylethanol 1.22
    styrene 0.13
    dioctyl adipate 0.53
    dimethyl sulfate 5.09
    ethyl butyrate 0.54
    methyl lactate 3.38
    butyl lactate 1.28
    diethyl carbonate 0.42
    propanediol butyl ether 2.74
    triethyl orthoformate 0.65
    p-tert-butyltoluene 0.38
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.23
    morpholine 0.88
    tert-butylamine 0.22
    n-dodecanol 0.28
    dimethoxymethane 3.11
    ethylene carbonate 1.44
    cyrene 7.18
    2-ethoxyethyl acetate 0.49
    2-ethylhexyl acetate 0.43
    1,2,4-trichlorobenzene 0.49
    4-methylpyridine 0.82
    dibutyl ether 0.18
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.47
    DEF 2.35
    dimethyl isosorbide 6.67
    tetrachloroethylene 1.11
    eugenol 2.89
    triacetin 0.85
    span 80 2.41
    1,4-butanediol 1.72
    1,1-dichloroethane 0.2
    2-methyl-1-pentanol 0.38
    methyl formate 5.06
    2-methyl-1-butanol 0.36
    n-decane 0.05
    butyronitrile 0.3
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.49
    1-chlorooctane 0.15
    1-chlorotetradecane 0.08
    n-nonane 0.05
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.05
    cyclooctane 0.04
    cyclopentanol 0.89
    tetrahydropyran 0.2
    tert-amyl methyl ether 0.25
    2,5,8-trioxanonane 5.89
    1-hexene 0.09
    2-isopropoxyethanol 1.38
    2,2,2-trifluoroethanol 4.79
    methyl butyrate 0.53

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế