4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone, (6Z)-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18679-18-0

    Công thức phân tử
    C12H20O2

    SMILES
    CCCCC/C=C\CC1CCC(=O)O1

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 82.66%
    Trái cây 77.72%
    Đào 65.94%
    Kem 65.85%
    Bơ 64.19%
    Sữa 61.59%
    Sáp 61.2%
    Dừa 59.63%
    Ngọt 59.24%
    Sữa 57.11%

     

    Hương vị
    Fruity 67.17%
    Waxy 66.01%
    Creamy 65.75%
    Sweet 64.16%
    Fatty 64.04%
    Peach 54.98%
    Oily 48.49%
    Coconut 48.32%
    Fresh 39.2%
    Dairy 38.96%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.6

    pKa ước lượng
    8.02 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    196.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi

    • 159.00 °C. @ 10.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 127.78 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • soluble in alcohol and ether; insoluble in water and fat

  • Các tên gọi

    • 18679-18-0
    • (Z)-4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone
    • (Z)-Dihydro-5-(2-octenyl)furan-2(3H)-one
    • (Z)-6-Dodecen-4-olide
    • CIS-4-HYDROXYDODEC-6-ENOIC ACID LACTONE
    • gamma-Dodecen-6-lactone
    • cis-6-Dodecen-4-olide
    • FEMA No. 3780
    • (Z)-dairy lactone
    • 2(3H)-Furanone, dihydro-5-(2-octenyl)-, (Z)-
    • 6-Dodecen-4-olide, cis-
    • 5-[(Z)-oct-2-enyl]oxolan-2-one
    • O8B631XC2S
    • 1,4-Dodec-6-enolactone, cis-
    • 5-[(2Z)-oct-2-en-1-yl]oxolan-2-one
    • EINECS 242-497-9
    • (Z)-Dodec-6-en-4-olide
    • cis-4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone
    • 4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone, cis-
    • 2(3H)-Furanone, dihydro-5-(2Z)-2-octenyl-
    • Dihydro-5-(2-octenyl)-2(3H)-furanone, (Z)-
    • 2(3H)-Furanone, dihydro-5-(2Z)-2-octen-1-yl-
    • 5-[(2Z)-2-Octenyl]dihydro-2(3H)-furanone
    • 4-HYDROXY-6-DODECENOIC ACID LACTONE, (6Z)-
    • 4-HYDROXY-6-DODECENOIC ACID, LACTONE [FHFI]
    • 5-((2Z)-oct-2-en-1-yl)oxolan-2-one
    • UNII-O8B631XC2S
    • (Z)-6-dodeceno-.gamma.-lactone
    • Dodeca-6-en-1,4-lactone
    • cis-1,4-Dodec-6-enolactone
    • SCHEMBL309361
    • .gamma.-6-(Z)-Dodecenolactone
    • .gamma.-Dodec-cis-6-enolactone
    • cis-.gamma.-Dodec-6-enolactone
    • (Z)-6-Dodecen-.gamma.-lactone
    • 6-(Z)-Dodecen-.gamma.-lactone
    • CHEBI:172053
    • DTXSID601016535
    • (Z)-6-Dodecenyl-.gamma.-lactone
    • (+,-)-(Z)-6-Dodecen-4-olide
    • LMFA07040067
    • laquo gammaRaquo -6-(Z)-dodecenolactone
    • laquo gammaRaquo -dodec-cis-6-enolactone
    • (Z)-6-Dodecen-laquo gammaRaquo -lactone
    • 6-(Z)-Dodecen-laquo gammaRaquo -lactone
    • cis-Laquo gammaRaquo -Dodec-6-enolactone
    • (6Z)-4-hydroxy-6-dodecenoic acid lactone
    • (Z)-6-dodeceno-laquo gammaRaquo -lactone
    • (Z)-6-dodecenyl-laquo gammaRaquo -lactone
    • NS00052592
    • (Z)-Dihydro-5-(2-octenyl)-2(3H)-furanone
    • 4-HYDROXY-6-DODECENOIC ACID, LACTONE
    • Dihydro-5-(2-octenyl)-(Z)-2(3H)-Furanone
    • Dihydro-5-(2Z)-2-octen-1-yl-2(3H)-furanone
    • Q27285474

  • Ứng dụng

    4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone, (6Z)- (CAS 18679-18-0) được sử dụng chủ yếu như thành phần hương liệu và tiền chất hương trong nước hoa và ứng dụng hương vị, nơi cấu trúc lactone có thể góp phần tạo nốt trái cây và đôi khi đóng vai trò như chất cố định hương. Nó thường được đánh giá như một tiền chất trong tổng hợp hữu cơ cho polymer đặc biệt và lớp phủ chức năng, cung cấp khối xây dựng cho các dẫn xuất polyester hoặc polyether. Trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân và các sản phẩm gia dụng, nó có thể được bổ sung như thành phần hương. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể được xem là nguồn nguyên liệu để biến đổi thành vật liệu polymer tùy chỉnh. Việc sử dụng phụ thuộc vào công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1928.61
    methanol 1702.39
    isopropanol 1395.71
    water 0.06
    ethyl acetate 1624.57
    n-propanol 1364.03
    acetone 1886.67
    n-butanol 1217.18
    acetonitrile 1189.93
    DMF 1061.06
    toluene 611.67
    isobutanol 955.42
    1,4-dioxane 2063.88
    methyl acetate 1087.17
    THF 2512.17
    2-butanone 1447.68
    n-pentanol 940.77
    sec-butanol 1140.59
    n-hexane 153.26
    ethylene glycol 170.63
    NMP 814.18
    cyclohexane 198.92
    DMSO 2139.45
    n-butyl acetate 1026.71
    n-octanol 269.61
    chloroform 3064.54
    n-propyl acetate 959.02
    acetic acid 808.18
    dichloromethane 2747.87
    cyclohexanone 1579.17
    propylene glycol 415.33
    isopropyl acetate 1106.64
    DMAc 1058.7
    2-ethoxyethanol 1084.42
    isopentanol 1071.03
    n-heptane 46.98
    ethyl formate 577.64
    1,2-dichloroethane 1725.82
    n-hexanol 803.79
    2-methoxyethanol 1502.83
    isobutyl acetate 668.36
    tetrachloromethane 305.24
    n-pentyl acetate 502.46
    transcutol 4449.12
    n-heptanol 247.65
    ethylbenzene 294.11
    MIBK 812.3
    2-propoxyethanol 1272.51
    tert-butanol 1417.21
    MTBE 1733.72
    2-butoxyethanol 549.71
    propionic acid 693.01
    o-xylene 297.04
    formic acid 181.17
    diethyl ether 1967.96
    m-xylene 382.1
    p-xylene 343.85
    chlorobenzene 751.2
    dimethyl carbonate 283.77
    n-octane 20.62
    formamide 301.66
    cyclopentanone 1368.64
    2-pentanone 1327.64
    anisole 687.48
    cyclopentyl methyl ether 1198.7
    gamma-butyrolactone 1317.05
    1-methoxy-2-propanol 1332.92
    pyridine 1490.05
    3-pentanone 806.73
    furfural 998.56
    n-dodecane 20.0
    diethylene glycol 775.26
    diisopropyl ether 451.29
    tert-amyl alcohol 1114.8
    acetylacetone 1270.25
    n-hexadecane 24.01
    acetophenone 556.17
    methyl propionate 929.36
    isopentyl acetate 936.31
    trichloroethylene 2566.91
    n-nonanol 238.85
    cyclohexanol 943.6
    benzyl alcohol 561.8
    2-ethylhexanol 430.91
    isooctanol 224.79
    dipropyl ether 535.66
    1,2-dichlorobenzene 617.55
    ethyl lactate 321.82
    propylene carbonate 762.74
    n-methylformamide 531.8
    2-pentanol 848.91
    n-pentane 103.58
    1-propoxy-2-propanol 906.53
    1-methoxy-2-propyl acetate 959.42
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 648.51
    mesitylene 246.25
    ε-caprolactone 1281.17
    p-cymene 156.61
    epichlorohydrin 1965.54
    1,1,1-trichloroethane 1407.09
    2-aminoethanol 534.9
    morpholine-4-carbaldehyde 1060.31
    sulfolane 1323.99
    2,2,4-trimethylpentane 65.99
    2-methyltetrahydrofuran 2022.98
    n-hexyl acetate 715.13
    isooctane 59.4
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 951.99
    sec-butyl acetate 721.47
    tert-butyl acetate 1004.39
    decalin 104.41
    glycerin 416.28
    diglyme 1485.55
    acrylic acid 424.72
    isopropyl myristate 255.19
    n-butyric acid 1310.44
    acetyl acetate 753.79
    di(2-ethylhexyl) phthalate 244.05
    ethyl propionate 734.09
    nitromethane 1165.09
    1,2-diethoxyethane 1388.75
    benzonitrile 671.59
    trioctyl phosphate 151.35
    1-bromopropane 1330.79
    gamma-valerolactone 1580.09
    n-decanol 171.93
    triethyl phosphate 231.35
    4-methyl-2-pentanol 442.18
    propionitrile 973.34
    vinylene carbonate 628.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1114.38
    DMS 526.97
    cumene 207.45
    2-octanol 180.27
    2-hexanone 953.79
    octyl acetate 299.05
    limonene 259.18
    1,2-dimethoxyethane 1584.43
    ethyl orthosilicate 234.52
    tributyl phosphate 220.27
    diacetone alcohol 892.37
    N,N-dimethylaniline 385.22
    acrylonitrile 895.06
    aniline 762.84
    1,3-propanediol 748.44
    bromobenzene 889.97
    dibromomethane 1955.7
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2163.03
    2-methyl-cyclohexyl acetate 449.31
    tetrabutyl urea 255.33
    diisobutyl methanol 234.57
    2-phenylethanol 527.38
    styrene 449.82
    dioctyl adipate 373.43
    dimethyl sulfate 386.61
    ethyl butyrate 596.65
    methyl lactate 375.67
    butyl lactate 361.17
    diethyl carbonate 382.98
    propanediol butyl ether 572.57
    triethyl orthoformate 384.74
    p-tert-butyltoluene 158.12
    methyl 4-tert-butylbenzoate 405.64
    morpholine 2667.26
    tert-butylamine 906.42
    n-dodecanol 126.78
    dimethoxymethane 1110.46
    ethylene carbonate 591.12
    cyrene 424.42
    2-ethoxyethyl acetate 771.14
    2-ethylhexyl acetate 659.35
    1,2,4-trichlorobenzene 734.4
    4-methylpyridine 1388.25
    dibutyl ether 509.52
    2,6-dimethyl-4-heptanol 234.57
    DEF 1060.22
    dimethyl isosorbide 826.23
    tetrachloroethylene 1182.57
    eugenol 409.41
    triacetin 674.68
    span 80 522.04
    1,4-butanediol 325.99
    1,1-dichloroethane 1862.69
    2-methyl-1-pentanol 820.21
    methyl formate 320.6
    2-methyl-1-butanol 932.33
    n-decane 34.74
    butyronitrile 1115.86
    3,7-dimethyl-1-octanol 345.07
    1-chlorooctane 201.16
    1-chlorotetradecane 76.07
    n-nonane 33.14
    undecane 25.38
    tert-butylcyclohexane 97.59
    cyclooctane 57.69
    cyclopentanol 826.73
    tetrahydropyran 2403.43
    tert-amyl methyl ether 940.13
    2,5,8-trioxanonane 1024.87
    1-hexene 719.33
    2-isopropoxyethanol 862.9
    2,2,2-trifluoroethanol 180.17
    methyl butyrate 958.74

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế