3-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-propanone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2196-18-1

    Công thức phân tử
    C10H12O4

    SMILES
    COC1=C(C=CC(=C1)C(=O)CCO)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Vani 75.43%
    Ngọt 72.31%
    Kem 51.52%
    Nhựa thơm 51.23%
    Phấn 39.42%
    Sữa 38.69%
    Cay 36.85%
    Caramel 36.18%
    Phenol 33.88%
    Hoa 31.86%

     

    Hương vị
    Sweet 61.47%
    Vanilla 37.39%
    Odorless 34.49%
    Creamy 33.2%
    Powdery 32.77%
    Bitter 31.66%
    Mild 30.72%
    Faint 28.68%
    Caramel 27.35%
    Balsamic 25.63%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.2

    pKa ước lượng
    8.85 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    196.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    391°C

    Điểm chớp cháy

    • 172.62 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Propiophenone, 3,4'-dihydroxy-3'-methoxy-
    • M22UI268J1
    • Omega-Hydroxypropioguaiacone
    • UNII-M22UI268J1
    • 4-HYDROXYPROPIOGUAIACONE
    • 3,4'-DIHYDROXY-3'-METHOXYPROPIOPHENONE
    • RefChem:25938
    • 3-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-propanone
    • beta-Hydroxypropiovanillone
    • 2196-18-1
    • 3-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)propan-1-one
    • 1-Propanone, 3-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
    • .beta.-Hydroxypropiovanillone
    • beta-Hydroxypropiovanillone; omega-Hydroxypropioguaiacone
    • 3-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)propan-1-one
    • ALPHA,4'-DIHYDROXY-3'-METHOXYPROPIOPHENONE
    • 3-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone
    • CHEMBL485875
    • orb1683077
    • SCHEMBL4545341
    • SCHEMBL29595420
    • DTXSID10176366
    • NXCPMSUBVRGTSE-UHFFFAOYSA-N
    • HY-N2929
    • MFCD20260438
    • .OMEGA.-HYDROXYPROPIOGUAIACONE
    • AKOS022645250
    • |A,4'-Dihydroxy-3'-methoxypropiophenone
    • 3,4'-dihydroxy-3'-methoxy-propiophenone
    • MS-23061
    • CS-0023543
    • beta-hydroxyl-3-methoxyl-4-hydroxyacetophenone
    • -Hydroxypropiovanillone; -Hydroxypropioguaiacone
    • G14076
    • 3-hydroxy-1(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)-propan-1-one
    • Q27283375
    • 3-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) propan-1-one
    • 3-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone #
    • 2196-18-1

  • Ứng dụng

    3-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-propanone (CAS 2196-18-1) có vai trò chủ yếu như một chất trung gian trong tổng hợp hương liệu và hương vị, là khối xây dựng để phát triển các hợp chất thơm và tạo mùi; cũng được xem như nguyên liệu cho mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân ở dạng thành phần hương thơm; có thể được sử dụng làm chất trung gian trong tổng hợp dược phẩm và các dẫn xuất liên quan; được dùng như một chất trung gian đặc thù trong các công thức sơn và mực in; và có thể được khai thác trong sản xuất công nghiệp như một khối aryl ketone cho các dự án tổng hợp chuyên dụng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 111.72
    methanol 222.87
    isopropanol 73.12
    water 6.22
    ethyl acetate 67.71
    n-propanol 67.58
    acetone 165.6
    n-butanol 46.48
    acetonitrile 62.73
    DMF 517.59
    toluene 5.03
    isobutanol 39.64
    1,4-dioxane 189.09
    methyl acetate 105.53
    THF 290.24
    2-butanone 69.32
    n-pentanol 38.17
    sec-butanol 44.46
    n-hexane 0.43
    ethylene glycol 175.13
    NMP 275.75
    cyclohexane 1.19
    DMSO 862.82
    n-butyl acetate 30.67
    n-octanol 19.69
    chloroform 17.45
    n-propyl acetate 45.41
    acetic acid 222.34
    dichloromethane 39.69
    cyclohexanone 93.59
    propylene glycol 103.1
    isopropyl acetate 31.6
    DMAc 367.29
    2-ethoxyethanol 189.22
    isopentanol 45.77
    n-heptane 1.15
    ethyl formate 66.34
    1,2-dichloroethane 40.58
    n-hexanol 28.26
    2-methoxyethanol 344.2
    isobutyl acetate 23.35
    tetrachloromethane 3.17
    n-pentyl acetate 18.4
    transcutol 228.58
    n-heptanol 18.9
    ethylbenzene 6.45
    MIBK 37.99
    2-propoxyethanol 90.77
    tert-butanol 208.91
    MTBE 48.4
    2-butoxyethanol 52.21
    propionic acid 91.95
    o-xylene 9.31
    formic acid 316.09
    diethyl ether 25.87
    m-xylene 7.71
    p-xylene 9.21
    chlorobenzene 10.49
    dimethyl carbonate 59.21
    n-octane 0.79
    formamide 559.56
    cyclopentanone 168.3
    2-pentanone 54.21
    anisole 41.71
    cyclopentyl methyl ether 53.1
    gamma-butyrolactone 254.51
    1-methoxy-2-propanol 167.54
    pyridine 47.07
    3-pentanone 33.53
    furfural 175.43
    n-dodecane 1.01
    diethylene glycol 158.09
    diisopropyl ether 7.87
    tert-amyl alcohol 97.3
    acetylacetone 98.67
    n-hexadecane 1.12
    acetophenone 49.58
    methyl propionate 75.74
    isopentyl acetate 28.62
    trichloroethylene 60.32
    n-nonanol 18.2
    cyclohexanol 41.77
    benzyl alcohol 46.25
    2-ethylhexanol 18.45
    isooctanol 16.56
    dipropyl ether 16.78
    1,2-dichlorobenzene 16.05
    ethyl lactate 48.67
    propylene carbonate 88.25
    n-methylformamide 259.39
    2-pentanol 25.58
    n-pentane 0.42
    1-propoxy-2-propanol 56.94
    1-methoxy-2-propyl acetate 50.34
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 70.14
    mesitylene 6.66
    ε-caprolactone 88.87
    p-cymene 8.09
    epichlorohydrin 200.12
    1,1,1-trichloroethane 16.53
    2-aminoethanol 162.0
    morpholine-4-carbaldehyde 253.84
    sulfolane 334.18
    2,2,4-trimethylpentane 1.09
    2-methyltetrahydrofuran 99.86
    n-hexyl acetate 29.44
    isooctane 0.81
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 82.68
    sec-butyl acetate 24.67
    tert-butyl acetate 49.46
    decalin 1.48
    glycerin 223.31
    diglyme 163.02
    acrylic acid 105.71
    isopropyl myristate 13.71
    n-butyric acid 76.19
    acetyl acetate 45.09
    di(2-ethylhexyl) phthalate 20.12
    ethyl propionate 38.71
    nitromethane 436.35
    1,2-diethoxyethane 43.73
    benzonitrile 34.19
    trioctyl phosphate 15.14
    1-bromopropane 9.0
    gamma-valerolactone 206.68
    n-decanol 14.41
    triethyl phosphate 25.59
    4-methyl-2-pentanol 19.49
    propionitrile 40.83
    vinylene carbonate 78.88
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 161.98
    DMS 41.18
    cumene 6.72
    2-octanol 11.91
    2-hexanone 39.01
    octyl acetate 18.25
    limonene 11.92
    1,2-dimethoxyethane 209.92
    ethyl orthosilicate 21.95
    tributyl phosphate 17.66
    diacetone alcohol 105.08
    N,N-dimethylaniline 32.37
    acrylonitrile 72.11
    aniline 26.18
    1,3-propanediol 162.87
    bromobenzene 7.51
    dibromomethane 16.38
    1,1,2,2-tetrachloroethane 45.02
    2-methyl-cyclohexyl acetate 29.71
    tetrabutyl urea 27.55
    diisobutyl methanol 13.7
    2-phenylethanol 31.81
    styrene 7.47
    dioctyl adipate 27.09
    dimethyl sulfate 133.99
    ethyl butyrate 29.9
    methyl lactate 78.87
    butyl lactate 27.22
    diethyl carbonate 26.55
    propanediol butyl ether 56.48
    triethyl orthoformate 25.95
    p-tert-butyltoluene 8.05
    methyl 4-tert-butylbenzoate 46.43
    morpholine 220.85
    tert-butylamine 48.22
    n-dodecanol 11.55
    dimethoxymethane 209.28
    ethylene carbonate 65.37
    cyrene 86.53
    2-ethoxyethyl acetate 37.52
    2-ethylhexyl acetate 20.11
    1,2,4-trichlorobenzene 22.99
    4-methylpyridine 41.66
    dibutyl ether 15.09
    2,6-dimethyl-4-heptanol 13.7
    DEF 94.15
    dimethyl isosorbide 101.11
    tetrachloroethylene 28.08
    eugenol 49.07
    triacetin 47.92
    span 80 44.65
    1,4-butanediol 74.66
    1,1-dichloroethane 16.19
    2-methyl-1-pentanol 33.9
    methyl formate 222.26
    2-methyl-1-butanol 37.08
    n-decane 1.47
    butyronitrile 34.68
    3,7-dimethyl-1-octanol 18.9
    1-chlorooctane 7.27
    1-chlorotetradecane 3.44
    n-nonane 1.19
    undecane 1.19
    tert-butylcyclohexane 1.4
    cyclooctane 0.63
    cyclopentanol 60.87
    tetrahydropyran 61.2
    tert-amyl methyl ether 36.86
    2,5,8-trioxanonane 126.54
    1-hexene 2.53
    2-isopropoxyethanol 93.73
    2,2,2-trifluoroethanol 115.53
    methyl butyrate 55.29

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế