(2E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enal

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4497-40-9

    Công thức phân tử
    C11H12O3

    SMILES
    COC1=C(C=C(C=C1)/C=C/C=O)OC

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Ngọt 86.97%
    Cay 79.85%
    Vani 69.94%
    Hoa 58.37%
    Quế 58.0%
    Gỗ 54.6%
    Ấm áp 51.33%
    Phấn 49.71%
    Nhựa thơm 46.67%
    Đinh hương 44.57%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    Khối lượng phân tử
    192.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    346°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    130.4 ˚C

  • Các tên gọi

    • 3,4-dimethoxy cinnamaldehyde
    • Methylconiferylaldehyde
    • 58045-88-8
    • 3,4-Dimethoxycinnamaldehyde
    • (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enal
    • 4497-40-9
    • 2-Propenal, 3-(3,4-dimethoxyphenyl)-
    • (E)-3,4-Dimethoxycinnamaldehyde
    • (2E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enal
    • bmse010082
    • CHEBI:86548
    • (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)acrylaldehyde
    • 3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enal
    • 2-Propenal, 3-(3,4-dimethoxyphenyl)-, (2E)-
    • AC1NT9G2
    • Cinnamaldehyde, 3,4-dimethoxy-
    • trans-3,4-dimethoxycinnamaldehyde
    • Coniferaldehyde methyl ether
    • SCHEMBL563071
    • CHEMBL465888
    • KNUFNLWDGZQKKJ-ONEGZZNKSA-N
    • DTXSID701025105
    • AKOS022342873
    • (E)-3-(3,4-Dimethoxy-phenyl)-propenal
    • CS-0260531
    • (2E)-3-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propenal #
    • EN300-1846839
    • EN300-7539373
    • trans-3-(3,4-dimethoxyphenyl)-2-propenaldehyde
    • Q27159234
    • 849-531-7

  • Ứng dụng

    (2E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enal (CAS 4497-40-9), còn gọi là 3,4-dimethoxycinnamaldehyde, được ứng dụng làm thành phần mùi hương và điều biến mùi trong nước hoa, mỹ phẩm, nến thơm và hương thực phẩm nhờ sắc thái ấm, ngọt, cay nhẹ kiểu quế–vanilla; làm nguyên liệu trung gian trong tổng hợp dược chất và hóa chất tinh khiết thông qua tạo imin (Schiff base), ngưng tụ aldol/Knoevenagel và các bước khử/oxy hóa để thu rượu, axit, chalcone và dị vòng liên quan; làm khối xây dựng cho chromophore đẩy–kéo, vật liệu phát quang và hệ quang học phi tuyến; dùng gắn liên kết imine lên polymer sinh học (ví dụ chitosan, gelatin) nhằm tạo màng/phủ chức năng và bề mặt kháng khuẩn; làm chất chuẩn/đánh dấu trong phát triển phương pháp LC/GC cho chiết xuất thực vật giàu thành phần kiểu cinnamaldehyde; và trong nghiên cứu dược lý, bản thân hợp chất cùng dẫn xuất được khảo sát về hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm, ức chế aldose reductase và điều hòa NF-κB, hỗ trợ sàng lọc hit và tối ưu hóa cấu trúc–hoạt tính.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 49.26
    methanol 58.38
    isopropanol 30.66
    water 0.73
    ethyl acetate 235.44
    n-propanol 36.64
    acetone 212.39
    n-butanol 29.55
    acetonitrile 193.32
    DMF 224.52
    toluene 48.43
    isobutanol 26.96
    1,4-dioxane 355.76
    methyl acetate 198.52
    THF 324.6
    2-butanone 128.46
    n-pentanol 33.31
    sec-butanol 32.19
    n-hexane 7.84
    ethylene glycol 53.89
    NMP 161.14
    cyclohexane 22.17
    DMSO 386.99
    n-butyl acetate 89.49
    n-octanol 25.45
    chloroform 469.48
    n-propyl acetate 117.9
    acetic acid 162.96
    dichloromethane 582.27
    cyclohexanone 172.65
    propylene glycol 30.5
    isopropyl acetate 90.11
    DMAc 187.66
    2-ethoxyethanol 147.6
    isopentanol 32.82
    n-heptane 11.14
    ethyl formate 145.23
    1,2-dichloroethane 405.68
    n-hexanol 42.72
    2-methoxyethanol 186.62
    isobutyl acetate 66.24
    tetrachloromethane 79.38
    n-pentyl acetate 51.2
    transcutol 221.74
    n-heptanol 24.35
    ethylbenzene 43.68
    MIBK 65.25
    2-propoxyethanol 111.84
    tert-butanol 84.4
    MTBE 75.33
    2-butoxyethanol 59.41
    propionic acid 89.13
    o-xylene 47.96
    formic acid 72.75
    diethyl ether 115.52
    m-xylene 42.51
    p-xylene 54.41
    chlorobenzene 104.84
    dimethyl carbonate 100.99
    n-octane 6.73
    formamide 148.97
    cyclopentanone 241.99
    2-pentanone 98.72
    anisole 109.82
    cyclopentyl methyl ether 114.34
    gamma-butyrolactone 349.33
    1-methoxy-2-propanol 106.15
    pyridine 181.44
    3-pentanone 98.47
    furfural 284.32
    n-dodecane 6.39
    diethylene glycol 133.55
    diisopropyl ether 33.86
    tert-amyl alcohol 54.01
    acetylacetone 171.84
    n-hexadecane 7.29
    acetophenone 105.24
    methyl propionate 153.81
    isopentyl acetate 76.32
    trichloroethylene 581.15
    n-nonanol 25.73
    cyclohexanol 51.43
    benzyl alcohol 74.17
    2-ethylhexanol 37.63
    isooctanol 23.74
    dipropyl ether 62.44
    1,2-dichlorobenzene 115.46
    ethyl lactate 69.62
    propylene carbonate 179.1
    n-methylformamide 135.77
    2-pentanol 25.08
    n-pentane 5.81
    1-propoxy-2-propanol 70.65
    1-methoxy-2-propyl acetate 100.21
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 74.83
    mesitylene 34.95
    ε-caprolactone 158.63
    p-cymene 33.28
    epichlorohydrin 429.54
    1,1,1-trichloroethane 288.38
    2-aminoethanol 50.47
    morpholine-4-carbaldehyde 218.3
    sulfolane 350.05
    2,2,4-trimethylpentane 6.66
    2-methyltetrahydrofuran 166.02
    n-hexyl acetate 62.19
    isooctane 5.45
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 87.06
    sec-butyl acetate 70.17
    tert-butyl acetate 101.62
    decalin 15.72
    glycerin 71.62
    diglyme 206.56
    acrylic acid 102.89
    isopropyl myristate 34.35
    n-butyric acid 101.42
    acetyl acetate 142.64
    di(2-ethylhexyl) phthalate 32.98
    ethyl propionate 105.25
    nitromethane 378.4
    1,2-diethoxyethane 104.08
    benzonitrile 98.04
    trioctyl phosphate 23.92
    1-bromopropane 113.5
    gamma-valerolactone 270.25
    n-decanol 22.03
    triethyl phosphate 64.92
    4-methyl-2-pentanol 21.44
    propionitrile 113.57
    vinylene carbonate 182.53
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 251.11
    DMS 104.17
    cumene 34.69
    2-octanol 18.66
    2-hexanone 86.15
    octyl acetate 39.29
    limonene 44.09
    1,2-dimethoxyethane 265.62
    ethyl orthosilicate 56.98
    tributyl phosphate 33.13
    diacetone alcohol 97.04
    N,N-dimethylaniline 71.33
    acrylonitrile 164.31
    aniline 75.75
    1,3-propanediol 68.51
    bromobenzene 109.44
    dibromomethane 334.49
    1,1,2,2-tetrachloroethane 414.72
    2-methyl-cyclohexyl acetate 72.43
    tetrabutyl urea 43.57
    diisobutyl methanol 28.55
    2-phenylethanol 65.93
    styrene 55.51
    dioctyl adipate 54.87
    dimethyl sulfate 154.57
    ethyl butyrate 91.15
    methyl lactate 77.75
    butyl lactate 41.48
    diethyl carbonate 81.72
    propanediol butyl ether 45.47
    triethyl orthoformate 68.58
    p-tert-butyltoluene 31.64
    methyl 4-tert-butylbenzoate 76.01
    morpholine 280.38
    tert-butylamine 45.86
    n-dodecanol 19.4
    dimethoxymethane 205.38
    ethylene carbonate 155.85
    cyrene 101.24
    2-ethoxyethyl acetate 85.93
    2-ethylhexyl acetate 63.75
    1,2,4-trichlorobenzene 135.41
    4-methylpyridine 123.19
    dibutyl ether 46.07
    2,6-dimethyl-4-heptanol 28.55
    DEF 122.56
    dimethyl isosorbide 142.55
    tetrachloroethylene 282.84
    eugenol 74.83
    triacetin 90.53
    span 80 50.18
    1,4-butanediol 36.66
    1,1-dichloroethane 253.3
    2-methyl-1-pentanol 34.64
    methyl formate 167.34
    2-methyl-1-butanol 28.48
    n-decane 8.88
    butyronitrile 86.64
    3,7-dimethyl-1-octanol 28.96
    1-chlorooctane 29.25
    1-chlorotetradecane 16.54
    n-nonane 8.48
    undecane 7.39
    tert-butylcyclohexane 12.63
    cyclooctane 9.79
    cyclopentanol 64.62
    tetrahydropyran 182.24
    tert-amyl methyl ether 62.2
    2,5,8-trioxanonane 144.27
    1-hexene 25.11
    2-isopropoxyethanol 97.03
    2,2,2-trifluoroethanol 102.7
    methyl butyrate 132.72

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Empleurum fragrans Empleurum fragrans Glover, fam. Diosmeae 2.1%
Zingiber cassumunar root (Indonesia) 2 Zingiber cassumunar Roxb., fam. Zingiberaceae 0.7%