2,5-Dimethyl-3-(2-methylpropyl)pyrazine

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    32736-94-0

    Công thức phân tử
    C10H16N2

    SMILES
    CC1=CN=C(C(=N1)CC(C)C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Đất 49.92%
    Hạt 48.72%
    Xanh 48.53%
    Cháy 41.79%
    Rang cháy 41.67%
    Trái cây 41.02%
    Ca cao 37.49%
    Gỗ 36.48%
    Mốc 35.3%
    Hạt phỉ 33.83%

     

    Hương vị
    Earthy 50.07%
    Musty 44.3%
    Roasted 42.64%
    Earth 39.46%
    Burnt 38.03%
    Green 37.09%
    Cocoa 35.5%
    Hazelnut 34.29%
    Pepper 33.06%
    Nutty 32.55%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    5.43 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    164.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    235°C

    Điểm chớp cháy

    • 84.17 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 2,5-dimethyl-3-(2-methylpropyl)pyrazine
    • 32736-94-0
    • 2,5-Dimethyl-3-isobutylpyrazine
    • Pyrazine, 2,5-dimethyl-3-(2-methylpropyl)-
    • 2-Isobutyl-3,6-dimethyl-pyrazine
    • Pyrazine, 3-isobutyl-2,5-dimethyl-
    • 2,5-Dimethyl-6-isobutylpyrazine
    • FEMA No. 4100, 3,6-dimethyl-
    • UNII-17J126RD59
    • 3-(2-Methylpropyl)-2,5-dimethylpyrazine
    • 3-Isobutyl-2,5-dimethylpyrazine
    • 17J126RD59
    • 3,6-Dimethyl-2-isobutylpyrazine
    • DTXSID30186407
    • SCHEMBL3458549
    • DTXCID00108898
    • CHEBI:207389
    • DB-116488
    • NS00113883
    • Q27251914

  • Ứng dụng

    2,5-Dimethyl-3-(2-methylpropyl)pyrazine (CAS 32736-94-0) được sử dụng chủ yếu như một thành phần hương liệu trong nước hoa và công thức hương vị, mang lại các nốt mùi rang xay, hạt và ca cao đặc trưng của các dẫn xuất pyrazine; nó thường được đánh giá cho việc sử dụng trong các hệ hương liệu, công thức hương vị và các sản phẩm chăm sóc cá nhân đòi hỏi mùi ấm và phức hợp. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là một chất trung gian hương liệu đặc thù hoặc thành phần xây dựng cho tổng hợp các hợp chất hương liệu liên quan; nó cũng có thể được dùng làm phụ gia hương trong các sản phẩm gia dụng và trong lớp phủ/mực in để tác động đến hồ hương, tùy thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 115.47
    methanol 104.37
    isopropanol 117.98
    water 0.49
    ethyl acetate 116.08
    n-propanol 132.8
    acetone 155.09
    n-butanol 131.54
    acetonitrile 89.3
    DMF 236.64
    toluene 170.31
    isobutanol 140.54
    1,4-dioxane 241.7
    methyl acetate 122.14
    THF 474.87
    2-butanone 162.71
    n-pentanol 114.63
    sec-butanol 140.43
    n-hexane 65.17
    ethylene glycol 32.15
    NMP 324.75
    cyclohexane 110.4
    DMSO 178.18
    n-butyl acetate 235.0
    n-octanol 136.23
    chloroform 721.58
    n-propyl acetate 98.57
    acetic acid 118.54
    dichloromethane 539.96
    cyclohexanone 351.23
    propylene glycol 69.99
    isopropyl acetate 91.78
    DMAc 236.4
    2-ethoxyethanol 91.25
    isopentanol 132.16
    n-heptane 79.41
    ethyl formate 112.32
    1,2-dichloroethane 252.59
    n-hexanol 265.12
    2-methoxyethanol 137.85
    isobutyl acetate 93.66
    tetrachloromethane 143.45
    n-pentyl acetate 130.52
    transcutol 225.15
    n-heptanol 127.94
    ethylbenzene 114.49
    MIBK 105.89
    2-propoxyethanol 205.65
    tert-butanol 145.95
    MTBE 152.47
    2-butoxyethanol 133.6
    propionic acid 121.27
    o-xylene 138.99
    formic acid 28.47
    diethyl ether 112.69
    m-xylene 135.08
    p-xylene 162.93
    chlorobenzene 228.24
    dimethyl carbonate 59.18
    n-octane 33.24
    formamide 30.79
    cyclopentanone 378.63
    2-pentanone 130.64
    anisole 131.65
    cyclopentyl methyl ether 234.35
    gamma-butyrolactone 361.0
    1-methoxy-2-propanol 129.46
    pyridine 263.25
    3-pentanone 123.45
    furfural 340.66
    n-dodecane 30.62
    diethylene glycol 118.39
    diisopropyl ether 58.65
    tert-amyl alcohol 157.13
    acetylacetone 137.86
    n-hexadecane 34.06
    acetophenone 142.06
    methyl propionate 116.21
    isopentyl acetate 211.11
    trichloroethylene 514.06
    n-nonanol 113.31
    cyclohexanol 200.95
    benzyl alcohol 125.71
    2-ethylhexanol 188.9
    isooctanol 103.88
    dipropyl ether 153.53
    1,2-dichlorobenzene 225.36
    ethyl lactate 72.14
    propylene carbonate 264.42
    n-methylformamide 84.65
    2-pentanol 107.76
    n-pentane 51.34
    1-propoxy-2-propanol 186.82
    1-methoxy-2-propyl acetate 166.99
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 138.49
    mesitylene 96.42
    ε-caprolactone 268.64
    p-cymene 133.51
    epichlorohydrin 322.51
    1,1,1-trichloroethane 313.1
    2-aminoethanol 65.17
    morpholine-4-carbaldehyde 245.89
    sulfolane 411.89
    2,2,4-trimethylpentane 40.99
    2-methyltetrahydrofuran 341.2
    n-hexyl acetate 189.2
    isooctane 25.86
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 149.45
    sec-butyl acetate 78.59
    tert-butyl acetate 108.51
    decalin 58.54
    glycerin 74.65
    diglyme 219.92
    acrylic acid 107.17
    isopropyl myristate 92.11
    n-butyric acid 171.28
    acetyl acetate 92.57
    di(2-ethylhexyl) phthalate 109.84
    ethyl propionate 88.22
    nitromethane 124.79
    1,2-diethoxyethane 126.64
    benzonitrile 199.9
    trioctyl phosphate 84.18
    1-bromopropane 218.25
    gamma-valerolactone 358.81
    n-decanol 89.09
    triethyl phosphate 87.04
    4-methyl-2-pentanol 78.5
    propionitrile 119.47
    vinylene carbonate 244.75
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 234.3
    DMS 133.83
    cumene 99.4
    2-octanol 103.9
    2-hexanone 129.99
    octyl acetate 124.24
    limonene 180.07
    1,2-dimethoxyethane 168.99
    ethyl orthosilicate 83.64
    tributyl phosphate 90.3
    diacetone alcohol 118.49
    N,N-dimethylaniline 120.03
    acrylonitrile 129.05
    aniline 149.73
    1,3-propanediol 92.28
    bromobenzene 264.3
    dibromomethane 420.56
    1,1,2,2-tetrachloroethane 469.29
    2-methyl-cyclohexyl acetate 160.29
    tetrabutyl urea 116.93
    diisobutyl methanol 95.39
    2-phenylethanol 188.64
    styrene 123.75
    dioctyl adipate 133.28
    dimethyl sulfate 97.42
    ethyl butyrate 138.93
    methyl lactate 76.82
    butyl lactate 118.8
    diethyl carbonate 101.06
    propanediol butyl ether 147.34
    triethyl orthoformate 106.62
    p-tert-butyltoluene 120.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 157.98
    morpholine 242.93
    tert-butylamine 114.12
    n-dodecanol 75.81
    dimethoxymethane 130.41
    ethylene carbonate 188.85
    cyrene 150.91
    2-ethoxyethyl acetate 132.56
    2-ethylhexyl acetate 186.22
    1,2,4-trichlorobenzene 264.5
    4-methylpyridine 283.88
    dibutyl ether 129.55
    2,6-dimethyl-4-heptanol 95.39
    DEF 150.85
    dimethyl isosorbide 250.84
    tetrachloroethylene 304.14
    eugenol 139.22
    triacetin 143.78
    span 80 162.25
    1,4-butanediol 56.59
    1,1-dichloroethane 286.99
    2-methyl-1-pentanol 126.04
    methyl formate 91.75
    2-methyl-1-butanol 142.74
    n-decane 43.87
    butyronitrile 146.59
    3,7-dimethyl-1-octanol 129.09
    1-chlorooctane 123.87
    1-chlorotetradecane 61.11
    n-nonane 45.01
    undecane 35.6
    tert-butylcyclohexane 56.68
    cyclooctane 43.24
    cyclopentanol 218.5
    tetrahydropyran 291.59
    tert-amyl methyl ether 142.41
    2,5,8-trioxanonane 179.22
    1-hexene 138.91
    2-isopropoxyethanol 84.12
    2,2,2-trifluoroethanol 47.79
    methyl butyrate 132.31

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Chicory root, roasted 1a 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.06%
Chicory root, roasted 1b 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.09%