2-Nonenal

  • Định danh

    Số CAS
    18829-56-6

    Công thức phân tử
    C9H16O

    SMILES
    CCCCCC/C=C/C=O
    O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1159.4
    • Carbowax: 1531.5

  • Hồ sơ mùi hương

    xanh 91.01%
    béo 88.71%
    sáp 75.88%
    trái cây 74.64%
    cam chanh 71.93%
    aldehyde 70.22%
    tươi mát 64.84%
    dưa leo 62.74%
    dưa 59.5%
    rau củ 58.56%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.1 Tan tốt trong DEP, BB, IAA

    Khối lượng phân tử
    140.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • 0.0865 hPa @ 20°C
    • 0.1341 hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Độ tan

    • Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • trans-2-Nonenal
    • 18829-56-6
    • 2-NONENAL
    • (E)-Non-2-enal
    • (E)-2-Nonenal
    • 2-Nonenal, (2E)-
    • 2-Nonenal, (E)-
    • 2-trans-Nonenal
    • 2463-53-8
    • 3-Hexyl-2-propenal
NaN -Infinity

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cassie absolute (blossom) 8023-82-3 Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 0.1%
Hedychium coronarium flower (Japan) Hedychium coronarium Koenig, fam. Zingiberaceae 0.01%
Daphne genkwa Daphne genkwa Sieb. et Zucc., fam. Thymelaeaceae 0.01%
Cilantro (Coriander leaf) 3 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.3%
Narcissus poeticus absolute 8023-75-4 Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae 0.1%
Orris butter 8002-73-1 Iris florentina L., fam. Iridaceae 0.01%
Mandarin (Italy) 5 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.01%
Rhus coriaria Rhus coriaria L., fam. Anarcadiaceae 1.0%
Orange, sweet (USA) (hydrocarbon-free) 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae 0.22%
Zizyphus jujuba fruit (Malaysia) Zizyphus jujuba Mill. var. inermis, fam. Rhamnaceae 0.01%
Sideritis condensata Sideritis condensata Boiss. et Heldr., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.04%
Fitweed leaf Eryngium foetidum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.03%
Fitweed root Eryngium foetidum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.09%
Thymus serpyllum (France) Thymus serpyllum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Solanum stuckertii flower Solanum stuckertii Bitter, fam. Solanaceae 1.56%
Solanum incisum flower Solanum incisum Griseb., fam. Solanaceae 3.01%
Phalaenopsis equestris headspace Phalaenopsis equestris Rehb. f., fam. Orchidaceae 8.1%
Premna serratifolia flower bud Premna serratifolia L. (P.obtusifolia Br.R., P.taitensis Sch.),Verbenaceae 0.5%
Carob bean extract 1 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.1%
Myrtle leaf (Turkey) 2 8008-46-6 Myrtus communis L., fam. Myrtaceae 0.05%
Catharanthus roseus leaf Catharanthus roseus (L.) G. Don, fam. Apocynaceae 0.1%
Catharanthus roseus marcs Catharanthus roseus (L.) G. Don, fam. Apocynaceae 0.4%
Melia dubia (India) Melia dubia Cav., fam. Meliaceae 0.01%
Tangerine (USA-Florida) 3 8008-31-9 Citrus reticulata Blanco, cultivar Dansy, fam. Rutaceae 0.01%
Cerastium candidissimum (Greece) Cerastium candidissimum Correns, fam. Caryophyllaceae 0.3%
Leea guineensis (Cameroon) 1b leaf Leea guineensis G. Don, fam. Leeaceae 0.3%
Rocket leaf 2 headspace Eruca sativa L., fam. Brassicaceae 1.1%
Seafennel (Turkey) 2 89997-98-8 Crithmum maritimum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.1%
Viola etrusca (Italy) 1a hydrodistilled oil Viola etrusca Erben, fam. Violaceae 0.03%