2-Ethyl-2-pentenal

  • Định danh

    Số CAS
    3491-57-4

    Công thức phân tử
    C7H12O

    SMILES
    CCC=C(CC)C=O

  • Hồ sơ mùi hương

    trái cây 82.78%
    xanh 75.95%
    hăng 61.01%
    béo 48.66%
    thanh thoát 47.83%
    sắc 41.66%
    hạt 39.79%
    táo 39.6%
    tươi mát 37.56%
    phô mai 36.12%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8 Tan tốt trong DEP, MMB, TEC

    Khối lượng phân tử
    112.17 g/mol

  • Các tên gọi

    • 2-Ethyl-2-pentenal
    • 2-ethylpent-2-enal
    • 3491-57-4
    • DTXSID00337540
    • DTXCID40288628
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Truffle, Asian Tuber indicum Cooke et Mass. (T. himalayense Zhang-Minter),fam.Ascomycetae 1.0%