2-Acetylpyrrole

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1072-83-9

    Công thức phân tử
    C6H7NO

    SMILES
    CC(=O)C1=CC=CN1

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1060.0
    • Carbowax: 1935.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Hạt 80.34%
    Rang cháy 67.18%
    Bắp rang 61.52%
    Cháy 49.68%
    Mốc 47.04%
    Hạt phỉ 45.81%
    Caramel 42.85%
    Cà phê 42.74%
    Hạnh nhân 36.55%
    Đất 35.22%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    Khối lượng phân tử
    109.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 90 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 220.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    113.78 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble in water and ether
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-ACETYLPYRROLE
    • 1072-83-9
    • 1-(1H-Pyrrol-2-yl)ethanone
    • 2-acetyl pyrrole
    • 1-(1H-Pyrrol-2-yl)ethan-1-one
    • 2-Pyrrolylethanone
    • Methyl pyrrol-2-yl ketone
    • 2-Acetyl-1H-pyrrole
    • Ethanone, 1-(1H-pyrrol-2-yl)-
    • Ketone, methyl pyrrol-2-yl
    • 2-Pyrrolyl methyl ketone
    • Methyl 2-pyrrolyl ketone
    • 1-(1h-pyrrol-2-yl)-ethanone
    • 1-(2-Pyrrolyl)-1-ethanone
    • PYRROLE-B-METHYL KETONE
    • FEMA No. 3202
    • 1-(1H-pyrrole-2-yl)-ethanone
    • 1-(1H-pyrrol-2-yl)1-ethanone
    • Pyrrole-alpha-methyl ketone
    • CCRIS 6778
    • CHEBI:59981
    • EINECS 214-016-2
    • MFCD00005220
    • NSC 42861
    • Pyrrole, 2-acetyl
    • BRN 0001882
    • 9K28W7PM6N
    • DTXSID0047084
    • Methyl 2-pyrryl ketone
    • 1H-Pyrrole, 2-acetyl
    • NSC-42861
    • 2-ACETYLPYRROLE [FCC]
    • DTXCID8027084
    • 5-21-07-00204 (Beilstein Handbook Reference)
    • METHYL 2-PYRROLYL KETONE [FHFI]
    • UNII-9K28W7PM6N
    • 2-Acetopyrrole
    • 2-acetyl-pyrrole
    • Pseudoacetylpyrrole
    • methyl pyrrolyl ketone
    • 2-Acetyl-1H-indole
    • Spectrum2_001956
    • Spectrum3_001993
    • Pyrryl-alpha-methyl ketone
    • Epitope ID:136036
    • BSPBio_003593
    • SPECTRUM240422
    • Pyrrole-.alpha.-methyl ketone
    • SCHEMBL150349
    • SPBio_002051
    • SCHEMBL8153085
    • CHEMBL1414126
    • FEMA 3202
    • KBio3_003031
    • 1-(1H-Pyrrol-2-yl)ethanone #
    • NSC42861
    • 2-Acetylpyrrole, analytical standard
    • Ethanone, 1-(1H-pyrrole-2-yl)-
    • Tox21_300952
    • BBL010104
    • CCG-39485
    • STK801458
    • 1-(1H-Pyrrol-2-yl)ethanone, 9CI
    • AKOS000120308
    • BS-3734
    • CS-W013672
    • HY-W012956
    • SB63880
    • SDCCGMLS-0066967.P001
    • 2-Acetylpyrrole, ReagentPlus(R), 99%
    • Methyl 2-pyrrolyl ketone, >=98%, FG
    • NCGC00095914-01
    • NCGC00095914-02
    • NCGC00095914-03
    • NCGC00254854-01
    • PD002086
    • SY011279
    • CAS-1072-83-9
    • 1-(1H-pyrrol-2-yl)ethanone (acetylpyrrole)
    • A0894
    • NS00020922
    • EN300-17239
    • F14878
    • 2-Acetylpyrrole, Vetec(TM) reagent grade, 98%
    • AI-942/25034253
    • SR-05000002372
    • SR-05000002372-1
    • Q27127005
    • Z56899162
    • F8889-9291
    • 214-016-2

  • Ứng dụng

    Methyl 2-pyrrolyl ketone (CAS 1072-83-9) là một hợp chất dị vòng thơm có mùi caramel rang đặc trưng, thường được dùng làm chất tạo hương trong thực phẩm để tái hiện hương bánh mì nướng, thịt quay và cà phê, đồng thời là tiền chất đa năng trong tổng hợp dược phẩm chứa khung pyrrol (kháng viêm, kháng nấm, hướng thần), chất trung gian cho thuốc trừ sâu, chất nhuộm, chất điều hòa sinh trưởng cây trồng, được khai thác như ligand hoặc chất khởi tạo trong các hệ xúc tác kim loại chuyển tiếp phục vụ phản ứng ghép đôi và quang trùng hợp, cũng như làm đầu dò quang phổ, chất đánh dấu đồng vị và hợp chất mô hình nghiên cứu cơ chế oxy-khử, qua đó trở thành nguyên liệu quan trọng cho ngành hương liệu, dược phẩm, nông hóa và nghiên cứu hàn lâm.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 370.43
    methanol 746.67
    isopropanol 234.69
    water 92.79
    ethyl acetate 70.33
    n-propanol 249.17
    acetone 169.52
    n-butanol 215.9
    acetonitrile 137.38
    DMF 439.9
    toluene 27.97
    isobutanol 202.52
    1,4-dioxane 168.05
    methyl acetate 96.13
    THF 277.46
    2-butanone 128.94
    n-pentanol 186.29
    sec-butanol 179.97
    n-hexane 12.37
    ethylene glycol 167.2
    NMP 292.82
    cyclohexane 5.74
    DMSO 336.24
    n-butyl acetate 48.27
    n-octanol 48.71
    chloroform 173.31
    n-propyl acetate 49.05
    acetic acid 304.75
    dichloromethane 189.22
    cyclohexanone 128.61
    propylene glycol 129.6
    isopropyl acetate 42.21
    DMAc 304.72
    2-ethoxyethanol 274.98
    isopentanol 175.09
    n-heptane 7.53
    ethyl formate 89.89
    1,2-dichloroethane 93.68
    n-hexanol 92.03
    2-methoxyethanol 390.77
    isobutyl acetate 36.96
    tetrachloromethane 25.25
    n-pentyl acetate 42.62
    transcutol 462.61
    n-heptanol 47.06
    ethylbenzene 15.92
    MIBK 69.93
    2-propoxyethanol 169.97
    tert-butanol 202.03
    MTBE 104.99
    2-butoxyethanol 94.98
    propionic acid 140.07
    o-xylene 24.46
    formic acid 353.15
    diethyl ether 104.08
    m-xylene 25.37
    p-xylene 25.46
    chlorobenzene 47.53
    dimethyl carbonate 38.12
    n-octane 3.68
    formamide 330.71
    cyclopentanone 181.71
    2-pentanone 98.06
    anisole 60.22
    cyclopentyl methyl ether 100.03
    gamma-butyrolactone 195.93
    1-methoxy-2-propanol 210.84
    pyridine 106.88
    3-pentanone 71.17
    furfural 205.04
    n-dodecane 3.41
    diethylene glycol 181.15
    diisopropyl ether 25.13
    tert-amyl alcohol 169.08
    acetylacetone 81.32
    n-hexadecane 3.63
    acetophenone 55.63
    methyl propionate 73.23
    isopentyl acetate 47.69
    trichloroethylene 159.26
    n-nonanol 42.87
    cyclohexanol 95.92
    benzyl alcohol 76.78
    2-ethylhexanol 44.87
    isooctanol 40.41
    dipropyl ether 41.83
    1,2-dichlorobenzene 44.2
    ethyl lactate 43.04
    propylene carbonate 86.87
    n-methylformamide 239.8
    2-pentanol 122.79
    n-pentane 13.19
    1-propoxy-2-propanol 95.65
    1-methoxy-2-propyl acetate 56.89
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 92.22
    mesitylene 15.9
    ε-caprolactone 106.93
    p-cymene 14.99
    epichlorohydrin 206.56
    1,1,1-trichloroethane 64.99
    2-aminoethanol 261.39
    morpholine-4-carbaldehyde 255.0
    sulfolane 208.78
    2,2,4-trimethylpentane 8.68
    2-methyltetrahydrofuran 173.74
    n-hexyl acetate 60.44
    isooctane 6.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 132.66
    sec-butyl acetate 36.15
    tert-butyl acetate 51.92
    decalin 5.88
    glycerin 191.9
    diglyme 197.23
    acrylic acid 135.96
    isopropyl myristate 25.79
    n-butyric acid 139.86
    acetyl acetate 37.66
    di(2-ethylhexyl) phthalate 32.42
    ethyl propionate 41.25
    nitromethane 277.92
    1,2-diethoxyethane 97.2
    benzonitrile 70.34
    trioctyl phosphate 23.13
    1-bromopropane 64.39
    gamma-valerolactone 222.24
    n-decanol 31.79
    triethyl phosphate 26.82
    4-methyl-2-pentanol 68.21
    propionitrile 112.09
    vinylene carbonate 85.43
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 144.05
    DMS 48.74
    cumene 16.68
    2-octanol 33.03
    2-hexanone 73.61
    octyl acetate 32.68
    limonene 22.32
    1,2-dimethoxyethane 221.8
    ethyl orthosilicate 27.26
    tributyl phosphate 30.15
    diacetone alcohol 90.55
    N,N-dimethylaniline 50.26
    acrylonitrile 119.36
    aniline 72.58
    1,3-propanediol 263.4
    bromobenzene 33.97
    dibromomethane 106.59
    1,1,2,2-tetrachloroethane 112.71
    2-methyl-cyclohexyl acetate 38.2
    tetrabutyl urea 40.74
    diisobutyl methanol 27.22
    2-phenylethanol 53.47
    styrene 20.94
    dioctyl adipate 36.57
    dimethyl sulfate 70.35
    ethyl butyrate 39.13
    methyl lactate 61.25
    butyl lactate 44.23
    diethyl carbonate 29.53
    propanediol butyl ether 98.38
    triethyl orthoformate 33.64
    p-tert-butyltoluene 14.29
    methyl 4-tert-butylbenzoate 56.14
    morpholine 212.36
    tert-butylamine 127.76
    n-dodecanol 24.36
    dimethoxymethane 183.43
    ethylene carbonate 64.86
    cyrene 94.15
    2-ethoxyethyl acetate 63.72
    2-ethylhexyl acetate 36.08
    1,2,4-trichlorobenzene 54.07
    4-methylpyridine 109.78
    dibutyl ether 43.46
    2,6-dimethyl-4-heptanol 27.22
    DEF 120.12
    dimethyl isosorbide 114.73
    tetrachloroethylene 81.46
    eugenol 68.23
    triacetin 60.1
    span 80 71.11
    1,4-butanediol 156.15
    1,1-dichloroethane 96.03
    2-methyl-1-pentanol 146.53
    methyl formate 159.44
    2-methyl-1-butanol 174.18
    n-decane 5.42
    butyronitrile 124.93
    3,7-dimethyl-1-octanol 47.55
    1-chlorooctane 20.62
    1-chlorotetradecane 9.16
    n-nonane 5.08
    undecane 4.19
    tert-butylcyclohexane 7.31
    cyclooctane 2.58
    cyclopentanol 143.75
    tetrahydropyran 126.23
    tert-amyl methyl ether 79.93
    2,5,8-trioxanonane 148.54
    1-hexene 42.85
    2-isopropoxyethanol 153.98
    2,2,2-trifluoroethanol 116.03
    methyl butyrate 62.65

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Chicory root, roasted 2 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 10.33%
Chicory root, roasted 1a 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.1%
Carob bean powder 2a raw 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.1%
Carob bean powder 2b roasted 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 1.1%