10-Undecenal, 2-ethylidene-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    72894-14-5

    Công thức phân tử
    C13H22O

    SMILES
    C/C=C(\CCCCCCCC=C)/C=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 68.0%
    Béo 65.76%
    Cam chanh 59.18%
    Xanh 58.87%
    Sáp 54.14%
    Aldehyde 49.33%
    Tươi mát 46.49%
    Cam 39.03%
    Hoa 38.48%
    Ngọt 36.02%

     

    Hương vị
    Citrus 52.0%
    Waxy 44.68%
    Orange 41.6%
    Herbal 40.89%
    Floral 40.79%
    Fresh 36.6%
    Fatty 35.74%
    Spicy 34.9%
    Green 34.52%
    Sweet 34.51%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.6

    pKa ước lượng
    7.3 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    194.31 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    265°C

    Điểm chớp cháy

    • 112.74 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 10-Undecenal, 2-ethylidene-
    • 2-Ethylidene-10-undecenal
    • 89KL6SB7QS
    • 2-Ethylideneundec-10-en-1-al
    • EINECS 276-965-9
    • 72894-14-5
    • DTXSID6072631
    • RefChem:437081
    • DTXCID4047383
    • UNII-89KL6SB7QS
    • BGAYGLVXLJBTTR-YIXHJXPBSA-N
    • 72894-14-5

  • Ứng dụng

    10-Undecenal, 2-ethylidene- là một aldehyde chuỗi dài thường được sử dụng trong ngành hóa chất hương liệu như thành phần hương thơm và chất tạo mùi, có thể đóng vai trò là chất cố định hương (fixative) trong một số công thức nước hoa. Nó được đánh giá phổ biến cho ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân ở vai trò thành phần hương liệu. Trong các sản phẩm chăm sóc gia đình, nó có thể được bổ sung như thành phần hương trong nước lau chùi, nước xịt phòng và chất tẩy rửa. Nó có thể được đánh giá cho ứng dụng hương liệu trong thực phẩm ở mức độ thận trọng. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương liệu hoặc các hóa chất đặc biệt.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1825.39
    methanol 1366.54
    isopropanol 1839.12
    water 0.02
    ethyl acetate 3334.6
    n-propanol 1780.39
    acetone 3328.87
    n-butanol 1773.8
    acetonitrile 1652.52
    DMF 1590.04
    toluene 1195.61
    isobutanol 1329.28
    1,4-dioxane 2615.69
    methyl acetate 1830.78
    THF 4069.91
    2-butanone 3273.75
    n-pentanol 1151.64
    sec-butanol 1735.38
    n-hexane 629.45
    ethylene glycol 62.9
    NMP 1223.56
    cyclohexane 1031.76
    DMSO 2035.23
    n-butyl acetate 2391.71
    n-octanol 355.44
    chloroform 3766.86
    n-propyl acetate 1941.55
    acetic acid 719.59
    dichloromethane 4285.22
    cyclohexanone 3628.06
    propylene glycol 180.69
    isopropyl acetate 1810.29
    DMAc 1076.93
    2-ethoxyethanol 974.47
    isopentanol 1521.08
    n-heptane 288.94
    ethyl formate 960.08
    1,2-dichloroethane 3662.42
    n-hexanol 1265.19
    2-methoxyethanol 1499.98
    isobutyl acetate 976.08
    tetrachloromethane 648.09
    n-pentyl acetate 1033.27
    transcutol 4355.43
    n-heptanol 383.96
    ethylbenzene 580.88
    MIBK 1380.54
    2-propoxyethanol 1399.16
    tert-butanol 1926.42
    MTBE 2728.4
    2-butoxyethanol 669.56
    propionic acid 773.32
    o-xylene 526.36
    formic acid 94.85
    diethyl ether 4305.33
    m-xylene 684.65
    p-xylene 620.18
    chlorobenzene 1354.97
    dimethyl carbonate 297.37
    n-octane 84.27
    formamide 203.24
    cyclopentanone 2839.72
    2-pentanone 3001.49
    anisole 888.04
    cyclopentyl methyl ether 2399.68
    gamma-butyrolactone 2318.66
    1-methoxy-2-propanol 1350.83
    pyridine 2697.65
    3-pentanone 1745.53
    furfural 1520.11
    n-dodecane 41.59
    diethylene glycol 493.66
    diisopropyl ether 943.39
    tert-amyl alcohol 1561.16
    acetylacetone 1763.95
    n-hexadecane 50.28
    acetophenone 761.45
    methyl propionate 1542.94
    isopentyl acetate 1819.41
    trichloroethylene 4705.01
    n-nonanol 324.85
    cyclohexanol 1585.51
    benzyl alcohol 605.89
    2-ethylhexanol 840.47
    isooctanol 366.01
    dipropyl ether 1642.33
    1,2-dichlorobenzene 1068.15
    ethyl lactate 355.63
    propylene carbonate 1202.29
    n-methylformamide 700.9
    2-pentanol 1466.32
    n-pentane 459.78
    1-propoxy-2-propanol 1314.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 1403.86
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 595.5
    mesitylene 423.8
    ε-caprolactone 2300.71
    p-cymene 313.15
    epichlorohydrin 3235.77
    1,1,1-trichloroethane 3028.01
    2-aminoethanol 272.76
    morpholine-4-carbaldehyde 1220.08
    sulfolane 2030.31
    2,2,4-trimethylpentane 133.96
    2-methyltetrahydrofuran 3971.36
    n-hexyl acetate 1100.35
    isooctane 135.08
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 883.56
    sec-butyl acetate 1215.05
    tert-butyl acetate 1546.4
    decalin 235.63
    glycerin 187.66
    diglyme 1841.98
    acrylic acid 422.33
    isopropyl myristate 370.17
    n-butyric acid 1825.76
    acetyl acetate 993.51
    di(2-ethylhexyl) phthalate 240.04
    ethyl propionate 1399.39
    nitromethane 1452.77
    1,2-diethoxyethane 2409.94
    benzonitrile 1020.85
    trioctyl phosphate 184.33
    1-bromopropane 3103.53
    gamma-valerolactone 2705.64
    n-decanol 229.09
    triethyl phosphate 350.22
    4-methyl-2-pentanol 650.04
    propionitrile 1632.07
    vinylene carbonate 924.01
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1202.9
    DMS 616.95
    cumene 313.02
    2-octanol 299.55
    2-hexanone 1948.42
    octyl acetate 404.28
    limonene 589.32
    1,2-dimethoxyethane 2194.3
    ethyl orthosilicate 378.45
    tributyl phosphate 266.19
    diacetone alcohol 1141.05
    N,N-dimethylaniline 469.26
    acrylonitrile 1332.57
    aniline 994.72
    1,3-propanediol 577.18
    bromobenzene 1534.14
    dibromomethane 3328.38
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3639.62
    2-methyl-cyclohexyl acetate 742.34
    tetrabutyl urea 331.59
    diisobutyl methanol 510.49
    2-phenylethanol 628.71
    styrene 808.56
    dioctyl adipate 454.93
    dimethyl sulfate 399.47
    ethyl butyrate 1461.95
    methyl lactate 326.09
    butyl lactate 539.72
    diethyl carbonate 695.13
    propanediol butyl ether 471.55
    triethyl orthoformate 787.34
    p-tert-butyltoluene 294.81
    methyl 4-tert-butylbenzoate 494.01
    morpholine 3700.93
    tert-butylamine 1441.04
    n-dodecanol 168.37
    dimethoxymethane 1472.01
    ethylene carbonate 902.52
    cyrene 429.39
    2-ethoxyethyl acetate 1168.75
    2-ethylhexyl acetate 1327.56
    1,2,4-trichlorobenzene 1086.73
    4-methylpyridine 2553.32
    dibutyl ether 1220.06
    2,6-dimethyl-4-heptanol 510.49
    DEF 2133.49
    dimethyl isosorbide 1033.78
    tetrachloroethylene 2225.07
    eugenol 446.35
    triacetin 666.45
    span 80 518.34
    1,4-butanediol 195.19
    1,1-dichloroethane 3803.35
    2-methyl-1-pentanol 1000.36
    methyl formate 439.66
    2-methyl-1-butanol 1394.3
    n-decane 88.01
    butyronitrile 2209.42
    3,7-dimethyl-1-octanol 464.49
    1-chlorooctane 394.44
    1-chlorotetradecane 124.03
    n-nonane 95.66
    undecane 57.69
    tert-butylcyclohexane 206.81
    cyclooctane 239.31
    cyclopentanol 1185.6
    tetrahydropyran 5365.43
    tert-amyl methyl ether 1555.75
    2,5,8-trioxanonane 991.4
    1-hexene 1878.53
    2-isopropoxyethanol 781.27
    2,2,2-trifluoroethanol 144.53
    methyl butyrate 1946.24

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế