1-Monolinolein

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2277-28-3

    Công thức phân tử
    C21H38O4

    SMILES
    CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 72.7%
    Dầu 55.19%
    Sáp 49.28%
    Ngọt 30.37%
    Bơ 28.75%
    Trái cây 25.48%
    Không mùi 24.87%
    Sữa 23.99%
    Kem 23.97%
    Sữa 23.32%

     

    Hương vị
    Waxy 42.24%
    Fatty 35.0%
    Oily 29.07%
    Faint 27.57%
    Mild 26.04%
    Slightly waxy 21.21%
    Bay oil 20.97%
    Delicate 20.51%
    Bland 20.45%
    Beer 20.14%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.8

    pKa ước lượng
    7.16 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    354.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    380°C

    Điểm chớp cháy

    • 215.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1-Monolinolein
    • 2277-28-3
    • CHEBI:75568
    • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
    • RefChem:935109
    • GlyTouCan:G00205MV
    • G00205MV
    • 1-Linoleoyl-rac-glycerol
    • 2,3-Dihydroxypropyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
    • Glycerol 1-monolinolate
    • 1-Linoleylglycerol
    • 1-Glyceryl linoleate
    • 1-Monolinoleoyl-rac-glycerol
    • 1-Linoleoyl Glycerol
    • Linolein, 1-mono-
    • Oleinate 288
    • 2,3-Dihydroxypropyl linoleate
    • glyceryl 1-linoleate
    • .alpha.-Glyceryl linoleate
    • Glycerin monolinoleate
    • (9Z,12Z)-2,3-Dihydroxypropyl octadeca-9,12-dienoate
    • 1-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-rac-glycerol
    • 1-linoleoylglycerol
    • 1-([cis,cis]-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol
    • MG(18:2(9Z,12Z)/0:0/0:0)[rac]
    • (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic Acid 2,3-Dihydroxypropyl Ester
    • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
    • MG(18:2/0:0/0:0)[rac]
    • Linolein, mono-
    • Emalsy MU
    • Rikemal MU 100
    • Sunsoft 8090
    • MGG581HK1Y
    • Glyceryl monolinoleate [NF]
    • (9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid, monoester with glycerol
    • UNII-4763AXI84L
    • MFCD00270409
    • EINECS 247-788-4
    • DL-1-linoleoylglycerol
    • starbld0003357
    • (+-)-1-monolinolein
    • GYLCERYL LINOLEATE
    • rac-1-monolinoleoylglycerol
    • .ALPHA.-MONOLINOLEIN
    • SCHEMBL154133
    • (+-)-glycerol 1-monolinolate
    • CHEMBL458250
    • MEGxm0_000079
    • ACon0_000668
    • ACon1_001767
    • CHEBI:75565
    • DTXSID201016719
    • MAG 18:2
    • LMGL01010006
    • 1-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-glycerol
    • AKOS027282618
    • rac-(9Z,12Z)-octadecadienoylglycerol
    • EBC-618349
    • FL24901
    • 1-O-(9Z,12Z-octadecadienoyl)glycerol
    • MSK161926-1000B
    • NCGC00180163-01
    • BP-29877
    • DA-59941
    • PD057924
    • 1-Linoleoyl-rac-glycerol, >=97%, liquid
    • DB-250439
    • HY-111346
    • CS-0035304
    • NS00013703
    • E85113
    • Gylceryl linoleate Solution in Acetone, 1000ug/mL
    • BRD-A82699780-001-01-1
    • Q27881752
    • 2,3-Dihydroxypropyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate #
    • octadeca-9,12-dienoic acid-(2,3-dihydroxy-propyl ester)
    • rac-2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
    • (+-)-2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
    • (9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid,monoester with glycerol
    • (+/-)-2,3-DIHYDROXYPROPYL 9(Z),12(Z)-OCTADECADIENOATE
    • 9,12-Octadecadienoic acid, (Z,Z)-, monoester with 1,2,3-propanetriol
    • 2277-28-3

  • Ứng dụng

    1-Monolinolein (CAS 2277-28-3) là monoacylglycerol của axit linoleic, được sử dụng phổ biến làm chất nhũ hóa và chất làm đặc trong thực phẩm để ổn định chất béo và cải thiện kết cấu; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đóng vai trò như chất nhũ hóa, chất làm mềm và surfactant, góp phần ổn định công thức và cảm giác mềm mịn trên da; trong dược phẩm có thể dùng làm excipient và chất mang/solubilizer lipid cho một số dạng bào chế; trong ngành nhựa và polymers nó có thể được dùng như plasticizer hoặc phụ gia xử lý để tăng độ mềm dẻo của hệ polymer; trong các sản phẩm làm sạch và coatings/inks, nó hoạt động như chất nhũ hóa và chất ổn định giúp phân tán dầu và mỡ. Tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức, các ứng dụng này có thể khác nhau.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 48.07
    methanol 94.56
    isopropanol 33.82
    water 0.09
    ethyl acetate 83.28
    n-propanol 40.12
    acetone 105.48
    n-butanol 44.31
    acetonitrile 25.65
    DMF 144.65
    toluene 25.13
    isobutanol 32.13
    1,4-dioxane 117.48
    methyl acetate 61.7
    THF 348.58
    2-butanone 91.24
    n-pentanol 42.55
    sec-butanol 41.66
    n-hexane 3.68
    ethylene glycol 6.09
    NMP 219.81
    cyclohexane 17.9
    DMSO 519.46
    n-butyl acetate 67.48
    n-octanol 35.67
    chloroform 140.28
    n-propyl acetate 95.76
    acetic acid 80.18
    dichloromethane 171.58
    cyclohexanone 224.71
    propylene glycol 17.45
    isopropyl acetate 82.07
    DMAc 320.96
    2-ethoxyethanol 129.59
    isopentanol 57.25
    n-heptane 4.36
    ethyl formate 43.24
    1,2-dichloroethane 145.99
    n-hexanol 30.37
    2-methoxyethanol 144.9
    isobutyl acetate 63.07
    tetrachloromethane 27.66
    n-pentyl acetate 101.94
    transcutol 669.89
    n-heptanol 34.34
    ethylbenzene 21.9
    MIBK 96.2
    2-propoxyethanol 98.17
    tert-butanol 74.32
    MTBE 78.51
    2-butoxyethanol 110.13
    propionic acid 48.36
    o-xylene 29.5
    formic acid 29.06
    diethyl ether 51.08
    m-xylene 23.27
    p-xylene 28.12
    chlorobenzene 36.98
    dimethyl carbonate 31.65
    n-octane 3.09
    formamide 55.33
    cyclopentanone 211.75
    2-pentanone 105.78
    anisole 61.75
    cyclopentyl methyl ether 124.77
    gamma-butyrolactone 190.17
    1-methoxy-2-propanol 141.15
    pyridine 84.1
    3-pentanone 75.32
    furfural 154.73
    n-dodecane 2.56
    diethylene glycol 59.38
    diisopropyl ether 23.0
    tert-amyl alcohol 76.07
    acetylacetone 160.09
    n-hexadecane 2.96
    acetophenone 85.69
    methyl propionate 71.66
    isopentyl acetate 77.85
    trichloroethylene 220.04
    n-nonanol 35.27
    cyclohexanol 76.86
    benzyl alcohol 50.15
    2-ethylhexanol 29.62
    isooctanol 35.56
    dipropyl ether 41.13
    1,2-dichlorobenzene 49.65
    ethyl lactate 54.75
    propylene carbonate 103.05
    n-methylformamide 50.86
    2-pentanol 34.82
    n-pentane 2.97
    1-propoxy-2-propanol 90.36
    1-methoxy-2-propyl acetate 103.28
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 106.52
    mesitylene 20.3
    ε-caprolactone 194.67
    p-cymene 18.04
    epichlorohydrin 247.54
    1,1,1-trichloroethane 104.49
    2-aminoethanol 22.89
    morpholine-4-carbaldehyde 199.21
    sulfolane 391.29
    2,2,4-trimethylpentane 6.17
    2-methyltetrahydrofuran 167.64
    n-hexyl acetate 105.18
    isooctane 3.31
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 169.41
    sec-butyl acetate 73.29
    tert-butyl acetate 126.36
    decalin 10.14
    glycerin 39.54
    diglyme 356.07
    acrylic acid 35.2
    isopropyl myristate 35.39
    n-butyric acid 103.69
    acetyl acetate 62.65
    di(2-ethylhexyl) phthalate 36.82
    ethyl propionate 70.74
    nitromethane 150.2
    1,2-diethoxyethane 136.25
    benzonitrile 45.03
    trioctyl phosphate 27.81
    1-bromopropane 53.11
    gamma-valerolactone 303.26
    n-decanol 23.06
    triethyl phosphate 45.67
    4-methyl-2-pentanol 32.24
    propionitrile 25.98
    vinylene carbonate 73.19
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 204.6
    DMS 59.71
    cumene 19.38
    2-octanol 27.14
    2-hexanone 93.16
    octyl acetate 45.11
    limonene 31.15
    1,2-dimethoxyethane 223.49
    ethyl orthosilicate 50.37
    tributyl phosphate 36.16
    diacetone alcohol 166.97
    N,N-dimethylaniline 52.5
    acrylonitrile 29.41
    aniline 37.2
    1,3-propanediol 48.08
    bromobenzene 39.97
    dibromomethane 93.45
    1,1,2,2-tetrachloroethane 238.34
    2-methyl-cyclohexyl acetate 72.48
    tetrabutyl urea 55.94
    diisobutyl methanol 25.07
    2-phenylethanol 42.0
    styrene 25.04
    dioctyl adipate 70.68
    dimethyl sulfate 87.52
    ethyl butyrate 68.35
    methyl lactate 54.71
    butyl lactate 88.9
    diethyl carbonate 41.89
    propanediol butyl ether 103.03
    triethyl orthoformate 66.55
    p-tert-butyltoluene 19.09
    methyl 4-tert-butylbenzoate 100.58
    morpholine 178.04
    tert-butylamine 36.8
    n-dodecanol 16.46
    dimethoxymethane 125.16
    ethylene carbonate 69.6
    cyrene 111.93
    2-ethoxyethyl acetate 141.38
    2-ethylhexyl acetate 59.99
    1,2,4-trichlorobenzene 65.76
    4-methylpyridine 74.11
    dibutyl ether 56.56
    2,6-dimethyl-4-heptanol 25.07
    DEF 143.1
    dimethyl isosorbide 197.33
    tetrachloroethylene 142.91
    eugenol 89.66
    triacetin 134.01
    span 80 93.33
    1,4-butanediol 20.74
    1,1-dichloroethane 78.52
    2-methyl-1-pentanol 54.34
    methyl formate 35.02
    2-methyl-1-butanol 51.08
    n-decane 5.11
    butyronitrile 35.94
    3,7-dimethyl-1-octanol 39.57
    1-chlorooctane 26.25
    1-chlorotetradecane 8.82
    n-nonane 4.51
    undecane 3.4
    tert-butylcyclohexane 7.51
    cyclooctane 5.44
    cyclopentanol 65.05
    tetrahydropyran 145.91
    tert-amyl methyl ether 73.48
    2,5,8-trioxanonane 222.63
    1-hexene 14.12
    2-isopropoxyethanol 97.3
    2,2,2-trifluoroethanol 33.79
    methyl butyrate 112.9

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế