1-Linolenoylglycerol

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18465-99-1

    Công thức phân tử
    C21H36O4

    SMILES
    CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 72.82%
    Dầu 54.29%
    Sáp 41.55%
    Trái cây 31.15%
    Ngọt 28.76%
    Bơ 26.92%
    Sữa 22.83%
    Sữa 21.59%
    Đào 20.83%
    Kem 20.16%

     

    Hương vị
    Waxy 32.85%
    Fatty 30.43%
    Faint 23.67%
    Oily 23.51%
    Melon 22.01%
    Delicate 19.82%
    Honeydew 19.75%
    Bay oil 19.68%
    Slightly waxy 19.65%
    Oriental 19.31%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.1

    pKa ước lượng
    7.47 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    352.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    321°C

    Điểm chớp cháy

    • 226.42 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 18465-99-1
    • 1-Linolenoylglycerol
    • D653SPR2BC
    • GLYCERYL 1-LINOLENATE
    • DTXSID001018171
    • 9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
    • RefChem:935102
    • GlyTouCan:G69945EU
    • DTXCID001476410
    • G69945EU
    • 242-347-2
    • 2,3-Dihydroxypropyl 9,12,15-octadecatrienoate
    • 2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoate
    • 1-Monolinolenoyl-rac-glycerol
    • Linolenin, 1-mono-
    • .alpha.-Glyceryl linolenate
    • monolinolenin
    • 9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (Z,Z,Z)-
    • NSC607761
    • 2,3-Dihydroxypropyl (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-octadecatrienoate
    • 9,12,15-Octadecatrienoicacid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (9Z,12Z,15Z)-
    • 26545-75-5
    • C21H36O4
    • UNII-D653SPR2BC
    • MG 18:3
    • EINECS 242-347-2
    • alpha-Glyceryl linolenate
    • 1-alpha-linolenoylglycerol
    • DL-1-alpha-linolenoylglycerol
    • rac-1-alpha-linolenoylglycerol
    • CHEMBL255922
    • MEGxp0_000238
    • orb2279383
    • SCHEMBL1580284
    • ACon1_000547
    • CHEBI:75577
    • CHEBI:75610
    • MSK161108
    • 9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (9Z,12Z,15Z)-
    • AKOS040735506
    • NSC-607761
    • NCGC00168974-01
    • BP-43411
    • 1-(9Z,12Z,15Z-octadecatrienoyl)-glycerol
    • NS00013704
    • rac-(9Z,12Z,15Z)-octadecatrienoylglycerol
    • Linolenic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
    • 3-O-(9Z,12Z,15Z-OCTADECATRIENOYL)GLYCEROL
    • 2,3-Dihydroxypropyl (12Z,15Z)-9,12,15-octadecatrienoate #
    • (9Z,12Z,15Z)-2,3-dihydroxypropyl octadeca-9,12,15-trienoate
    • rac-2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoate
    • 18465-99-1

  • Ứng dụng

    1-Linolenoylglycerol (18465-99-1) là monoacylglycerol được dùng làm chất nhũ hóa và surfactant ở nhiều ngành. Trong chế biến thực phẩm, nó đóng vai trò chất nhũ hóa và chất làm đặc trong các sản phẩm nướng và bánh quy. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó làm mềm da và nhũ hóa cho kem, sữa rửa mặt và lotion. Trong công thức dược phẩm, nó có thể là chất mang lipid và solubilizer cho các hoạt chất khó tan trong lipid. Nó cũng được dùng như phụ gia xử lý và có thể là plasticizer cho màng ăn được và các polymer sinh học. Nó có thể đóng vai trò là co-surfactant trong các công thức làm sạch công nghiệp. Trong tổng hợp lipid đặc thù, nó có thể được dùng làm chất trung gian cho lipid cấu trúc.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 39.87
    methanol 84.05
    isopropanol 24.74
    water 0.11
    ethyl acetate 55.4
    n-propanol 31.51
    acetone 78.99
    n-butanol 34.39
    acetonitrile 19.56
    DMF 116.69
    toluene 19.23
    isobutanol 23.1
    1,4-dioxane 92.21
    methyl acetate 45.03
    THF 270.69
    2-butanone 66.38
    n-pentanol 33.72
    sec-butanol 30.51
    n-hexane 2.59
    ethylene glycol 6.08
    NMP 164.39
    cyclohexane 11.17
    DMSO 475.93
    n-butyl acetate 43.07
    n-octanol 26.33
    chloroform 103.57
    n-propyl acetate 60.54
    acetic acid 66.17
    dichloromethane 131.14
    cyclohexanone 155.6
    propylene glycol 15.47
    isopropyl acetate 52.39
    DMAc 277.53
    2-ethoxyethanol 107.59
    isopentanol 41.29
    n-heptane 3.14
    ethyl formate 32.45
    1,2-dichloroethane 109.03
    n-hexanol 23.59
    2-methoxyethanol 123.36
    isobutyl acetate 40.47
    tetrachloromethane 18.64
    n-pentyl acetate 62.78
    transcutol 518.36
    n-heptanol 25.39
    ethylbenzene 16.54
    MIBK 65.22
    2-propoxyethanol 78.71
    tert-butanol 52.0
    MTBE 51.22
    2-butoxyethanol 82.95
    propionic acid 37.26
    o-xylene 22.37
    formic acid 27.95
    diethyl ether 35.2
    m-xylene 17.47
    p-xylene 20.37
    chlorobenzene 26.42
    dimethyl carbonate 25.53
    n-octane 2.22
    formamide 51.29
    cyclopentanone 150.24
    2-pentanone 74.33
    anisole 47.11
    cyclopentyl methyl ether 86.52
    gamma-butyrolactone 139.77
    1-methoxy-2-propanol 111.04
    pyridine 64.22
    3-pentanone 53.37
    furfural 121.71
    n-dodecane 1.95
    diethylene glycol 53.21
    diisopropyl ether 15.03
    tert-amyl alcohol 53.27
    acetylacetone 114.25
    n-hexadecane 2.22
    acetophenone 65.08
    methyl propionate 50.83
    isopentyl acetate 50.55
    trichloroethylene 161.79
    n-nonanol 26.31
    cyclohexanol 54.53
    benzyl alcohol 40.9
    2-ethylhexanol 21.69
    isooctanol 25.66
    dipropyl ether 28.52
    1,2-dichlorobenzene 35.33
    ethyl lactate 40.73
    propylene carbonate 72.98
    n-methylformamide 42.33
    2-pentanol 24.98
    n-pentane 2.06
    1-propoxy-2-propanol 66.25
    1-methoxy-2-propyl acetate 71.23
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 85.27
    mesitylene 14.62
    ε-caprolactone 134.1
    p-cymene 13.08
    epichlorohydrin 186.58
    1,1,1-trichloroethane 68.49
    2-aminoethanol 20.86
    morpholine-4-carbaldehyde 156.77
    sulfolane 288.17
    2,2,4-trimethylpentane 4.25
    2-methyltetrahydrofuran 118.1
    n-hexyl acetate 68.79
    isooctane 2.23
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 132.43
    sec-butyl acetate 46.9
    tert-butyl acetate 82.09
    decalin 7.1
    glycerin 35.93
    diglyme 273.46
    acrylic acid 29.17
    isopropyl myristate 25.37
    n-butyric acid 73.57
    acetyl acetate 43.92
    di(2-ethylhexyl) phthalate 28.34
    ethyl propionate 46.97
    nitromethane 118.55
    1,2-diethoxyethane 98.94
    benzonitrile 34.11
    trioctyl phosphate 20.76
    1-bromopropane 37.24
    gamma-valerolactone 223.24
    n-decanol 17.77
    triethyl phosphate 33.59
    4-methyl-2-pentanol 22.76
    propionitrile 19.33
    vinylene carbonate 53.86
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 159.01
    DMS 43.2
    cumene 14.56
    2-octanol 18.92
    2-hexanone 64.19
    octyl acetate 32.33
    limonene 21.87
    1,2-dimethoxyethane 173.45
    ethyl orthosilicate 36.82
    tributyl phosphate 26.56
    diacetone alcohol 118.97
    N,N-dimethylaniline 41.65
    acrylonitrile 22.64
    aniline 30.46
    1,3-propanediol 40.27
    bromobenzene 27.86
    dibromomethane 69.74
    1,1,2,2-tetrachloroethane 172.84
    2-methyl-cyclohexyl acetate 50.75
    tetrabutyl urea 41.87
    diisobutyl methanol 18.0
    2-phenylethanol 33.12
    styrene 18.73
    dioctyl adipate 51.94
    dimethyl sulfate 70.88
    ethyl butyrate 45.75
    methyl lactate 44.2
    butyl lactate 61.77
    diethyl carbonate 29.52
    propanediol butyl ether 79.39
    triethyl orthoformate 46.87
    p-tert-butyltoluene 13.72
    methyl 4-tert-butylbenzoate 75.93
    morpholine 137.24
    tert-butylamine 25.62
    n-dodecanol 13.0
    dimethoxymethane 102.18
    ethylene carbonate 49.41
    cyrene 91.59
    2-ethoxyethyl acetate 92.86
    2-ethylhexyl acetate 39.14
    1,2,4-trichlorobenzene 47.25
    4-methylpyridine 54.64
    dibutyl ether 39.05
    2,6-dimethyl-4-heptanol 18.0
    DEF 105.41
    dimethyl isosorbide 152.98
    tetrachloroethylene 103.37
    eugenol 69.85
    triacetin 96.77
    span 80 73.48
    1,4-butanediol 18.37
    1,1-dichloroethane 53.65
    2-methyl-1-pentanol 41.44
    methyl formate 28.71
    2-methyl-1-butanol 37.71
    n-decane 3.78
    butyronitrile 26.1
    3,7-dimethyl-1-octanol 28.44
    1-chlorooctane 18.28
    1-chlorotetradecane 6.68
    n-nonane 3.25
    undecane 2.57
    tert-butylcyclohexane 5.21
    cyclooctane 3.7
    cyclopentanol 46.34
    tetrahydropyran 100.91
    tert-amyl methyl ether 50.59
    2,5,8-trioxanonane 181.83
    1-hexene 10.01
    2-isopropoxyethanol 76.66
    2,2,2-trifluoroethanol 26.91
    methyl butyrate 74.23

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế