1-Carboxy-4-hydroxy-alpha-oxo-2,5-cyclohexadiene-1-propanoic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    126-49-8

    Công thức phân tử
    C10H10O6

    SMILES
    C1=CC(C=CC1O)(CC(=O)C(=O)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 47.71%
    Caramel 39.35%
    Cháy 33.13%
    Rang cháy 30.25%
    Ngọt 28.11%
    Hạt 27.82%
    Thơm ngon 24.88%
    Bơ 22.64%
    Nấu chín 21.52%
    Thịt 19.47%

     

    Hương vị
    Odorless 47.55%
    Very mild 36.97%
    Bitter 29.17%
    Yeast 20.89%
    Caramellic 20.85%
    Sweet-like 20.12%
    Faint 19.83%
    Bland 19.77%
    Nutty 19.75%
    Seedy 19.71%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.5

    pKa ước lượng
    4.35 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    226.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    393°C

    Điểm chớp cháy

    • 237.05 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • prephenate
    • 126-49-8
    • 1-carboxy-4-hydroxy-alpha-oxo-2,5-cyclohexadiene-1-propanoic acid
    • RefChem:907541
    • Prephenic acid
    • 1-Carboxy-4-hydroxy-2,5-cyclohexadiene-1-pyruvic acid
    • Prephenic acid, cis
    • cis-prephenic acid
    • 1-(2-carboxy-2-oxoethyl)-4-hydroxycyclohexa-2,5-diene-1-carboxylic acid
    • (1s,4s)-prephenic acid
    • Z66B98Z97I
    • cis-1-Carboxy-4-hydroxy-alpha-oxo-2,5-cyclohexadiene-1-propanoic acid
    • 87664-40-2
    • 2,5-Cyclohexadiene-1-propanoic acid, 1-carboxy-4-hydroxy-alpha-oxo-
    • (1s,4s)-1-(2-carboxy-2-oxoethyl)-4-hydroxycyclohexa-2,5-diene-1-carboxylic acid
    • PRE
    • cis-1-(2-carboxy-2-oxoethyl)-4-hydroxycyclohexa-2,5-diene-1-carboxylic acid
    • Prephenic acid [MI]
    • UNII-Z66B98Z97I
    • bmse000108
    • SCHEMBL1703157
    • SCHEMBL1703158
    • CHEBI:16666
    • CHEBI:84387
    • DTXSID60894109
    • DTXSID70894110
    • DB08427
    • NS00073261
    • C00254
    • D0CAEB4E-FD01-4AD2-9DC4-AABEBF5AED8A
    • Q2598317
    • 2,5-Cyclohexadiene-1-pyruvic acid, 1-carboxy-4-hydroxy-
    • 2,5-Cyclohexadiene-1-propanoic acid, 1-carboxy-4-hydroxy-a-oxo- (9CI)
    • 2,5-Cyclohexadiene-1-pyruvic acid, 1-carboxy-4-hydroxy- (6CI,7CI,8CI)
    • CIS-1-CARBOXY-4-HYDROXY-.ALPHA.-OXO-2,5-CYCLOHEXADIENE-1-PROPANOIC ACID
    • rel-(1r,4r)-1-(2-Carboxy-2-oxoethyl)-4-hydroxycyclohexa-2,5-diene-1-carboxylic acid
    • 126-49-8

  • Ứng dụng

    1-Carboxy-4-hydroxy-alpha-oxo-2,5-cyclohexadiene-1-propanoic acid (CAS 126-49-8) là một axit carboxylic cyclohexadienone chức năng, đóng vai trò là một khối xây dựng đa năng trong tổng hợp hữu cơ. Trong sản xuất dược phẩm và hoá chất đặc thù, nó được dùng làm intermedi cho quá trình tổng hợp các hợp chất hoạt tính và các dẫn xuất liên quan. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng làm tiền chất hoặc intermedi cho các thành phần hương liệu và công thức đặc thù. Trong nhựa và polymer, nó có thể đóng vai trò là intermedi phản ứng hoặc tiền chất để chức năng hoá nhựa và polymer đặc thù. Trong lớp phủ, sơn và keo dính, nó có thể tham gia ở dạng intermedi hoặc thành phần liên kết chéo trong công thức. Trong hoá học hương liệu và hương thơm, nó có thể được đánh giá như một tiền chất cho các hợp chất hương nhờ các nhóm chức hydroxyl và carboxyl. Việc sử dụng và xử lý phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 37.37
    methanol 74.52
    isopropanol 14.86
    water 9.95
    ethyl acetate 7.33
    n-propanol 14.52
    acetone 23.37
    n-butanol 9.03
    acetonitrile 5.83
    DMF 191.24
    toluene 4.78
    isobutanol 5.96
    1,4-dioxane 23.33
    methyl acetate 6.97
    THF 43.9
    2-butanone 11.28
    n-pentanol 6.03
    sec-butanol 8.62
    n-hexane 0.62
    ethylene glycol 53.26
    NMP 155.7
    cyclohexane 0.75
    DMSO 168.51
    n-butyl acetate 3.04
    n-octanol 5.36
    chloroform 0.41
    n-propyl acetate 2.77
    acetic acid 11.83
    dichloromethane 1.13
    cyclohexanone 10.14
    propylene glycol 31.74
    isopropyl acetate 4.75
    DMAc 205.03
    2-ethoxyethanol 58.45
    isopentanol 6.91
    n-heptane 1.75
    ethyl formate 4.59
    1,2-dichloroethane 2.3
    n-hexanol 6.65
    2-methoxyethanol 126.57
    isobutyl acetate 0.81
    tetrachloromethane 0.2
    n-pentyl acetate 3.89
    transcutol 49.39
    n-heptanol 8.29
    ethylbenzene 2.77
    MIBK 5.77
    2-propoxyethanol 37.85
    tert-butanol 16.72
    MTBE 6.31
    2-butoxyethanol 25.2
    propionic acid 8.18
    o-xylene 5.74
    formic acid 71.59
    diethyl ether 10.98
    m-xylene 4.55
    p-xylene 2.3
    chlorobenzene 0.81
    dimethyl carbonate 14.96
    n-octane 0.96
    formamide 123.56
    cyclopentanone 21.24
    2-pentanone 11.34
    anisole 7.13
    cyclopentyl methyl ether 15.36
    gamma-butyrolactone 29.42
    1-methoxy-2-propanol 72.58
    pyridine 13.36
    3-pentanone 9.23
    furfural 22.23
    n-dodecane 0.52
    diethylene glycol 56.47
    diisopropyl ether 2.79
    tert-amyl alcohol 12.76
    acetylacetone 14.11
    n-hexadecane 0.58
    acetophenone 8.24
    methyl propionate 15.08
    isopentyl acetate 2.4
    trichloroethylene 2.22
    n-nonanol 5.44
    cyclohexanol 6.43
    benzyl alcohol 8.99
    2-ethylhexanol 3.27
    isooctanol 5.25
    dipropyl ether 8.53
    1,2-dichlorobenzene 1.06
    ethyl lactate 7.81
    propylene carbonate 6.83
    n-methylformamide 66.39
    2-pentanol 6.81
    n-pentane 0.75
    1-propoxy-2-propanol 20.3
    1-methoxy-2-propyl acetate 10.26
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 21.85
    mesitylene 3.14
    ε-caprolactone 11.07
    p-cymene 2.54
    epichlorohydrin 20.07
    1,1,1-trichloroethane 0.55
    2-aminoethanol 58.59
    morpholine-4-carbaldehyde 87.7
    sulfolane 56.82
    2,2,4-trimethylpentane 0.4
    2-methyltetrahydrofuran 15.13
    n-hexyl acetate 5.02
    isooctane 0.25
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 32.37
    sec-butyl acetate 1.9
    tert-butyl acetate 6.09
    decalin 0.51
    glycerin 74.0
    diglyme 40.77
    acrylic acid 11.65
    isopropyl myristate 2.53
    n-butyric acid 5.97
    acetyl acetate 3.21
    di(2-ethylhexyl) phthalate 3.78
    ethyl propionate 4.61
    nitromethane 27.71
    1,2-diethoxyethane 9.58
    benzonitrile 2.66
    trioctyl phosphate 3.27
    1-bromopropane 1.15
    gamma-valerolactone 37.72
    n-decanol 4.49
    triethyl phosphate 3.18
    4-methyl-2-pentanol 3.6
    propionitrile 3.75
    vinylene carbonate 5.74
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.91
    DMS 5.9
    cumene 1.88
    2-octanol 4.08
    2-hexanone 3.8
    octyl acetate 3.93
    limonene 3.33
    1,2-dimethoxyethane 38.98
    ethyl orthosilicate 3.07
    tributyl phosphate 2.33
    diacetone alcohol 19.61
    N,N-dimethylaniline 9.38
    acrylonitrile 7.2
    aniline 8.34
    1,3-propanediol 41.65
    bromobenzene 0.66
    dibromomethane 0.65
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.54
    2-methyl-cyclohexyl acetate 3.17
    tetrabutyl urea 7.17
    diisobutyl methanol 2.78
    2-phenylethanol 7.38
    styrene 2.49
    dioctyl adipate 4.18
    dimethyl sulfate 31.31
    ethyl butyrate 3.52
    methyl lactate 26.42
    butyl lactate 6.34
    diethyl carbonate 2.33
    propanediol butyl ether 19.99
    triethyl orthoformate 3.74
    p-tert-butyltoluene 2.53
    methyl 4-tert-butylbenzoate 13.73
    morpholine 40.09
    tert-butylamine 6.4
    n-dodecanol 3.38
    dimethoxymethane 89.11
    ethylene carbonate 4.41
    cyrene 29.71
    2-ethoxyethyl acetate 7.64
    2-ethylhexyl acetate 1.93
    1,2,4-trichlorobenzene 1.79
    4-methylpyridine 10.76
    dibutyl ether 3.66
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2.78
    DEF 30.75
    dimethyl isosorbide 29.99
    tetrachloroethylene 2.2
    eugenol 15.02
    triacetin 7.66
    span 80 15.33
    1,4-butanediol 18.54
    1,1-dichloroethane 0.7
    2-methyl-1-pentanol 4.07
    methyl formate 32.54
    2-methyl-1-butanol 6.04
    n-decane 0.91
    butyronitrile 2.8
    3,7-dimethyl-1-octanol 3.2
    1-chlorooctane 1.66
    1-chlorotetradecane 0.85
    n-nonane 0.9
    undecane 0.68
    tert-butylcyclohexane 0.36
    cyclooctane 0.72
    cyclopentanol 9.51
    tetrahydropyran 9.1
    tert-amyl methyl ether 8.34
    2,5,8-trioxanonane 39.78
    1-hexene 1.66
    2-isopropoxyethanol 23.24
    2,2,2-trifluoroethanol 8.83
    methyl butyrate 4.69

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế