Hương đầu (Top Note) Hương giữa (Heart note)THUỘC TẦNG HƯƠNGChưng Cất Hơi NướcPHƯƠNG PHÁP CHIẾT HƯƠNGTinh Dầu Thiên Nhiên PHÂN LOẠICỏ Xạ Hương Lá Xạ HươngTÊN KHÁCHương thơm dâng các vị thầnThyme hay còn gọi là Cỏ Xạ Hương là loài thực vật với hương thơm xanh ngát đã tồn tại xuyên suốt lịch sử loài người. Từ những nghi thức ướp xác của Ai Cập đến làn khói thơm trong các đền thờ Hy Lạp cổ đại. Chúng còn len lỏi vào những căn phòng của người La Mã cổ đại-nơi họ tin rằng cỏ Xạ Hương có thể thanh lọc không khí và đem những điều may lành. Chúng là biểu tưởng của sự thanh lịch, can đảm và sức mạnh. Từng có những thời kỳ hương thơm của Thyme theo dấu chân những hiệp sĩ ra chiến trường để tiếp thêm lòng dũng cảm. Ngày nay, cỏ Xạ Hương Thyme đã lan rộng khắp Châu Âu và trên toàn thế giới. Chúng là một trong những gia vị được yêu thích nhất khi chế biến món Âu. Nó còn được sử dụng như một loại trà thảo mộc mang hương thơm đậm đà và mang lại nét đẹp tươi trẻ. Cỏ Xạ Hương Thyme mọc thành bụi nhỏ ở vùng đất khô đầy nắng như Địa Trung Hải hay miền nam nước Ý. Cây thân gỗ, khá nhỏ, thường chỉ cao từ 30-70cm với những chiếc lá bé có hình ngọn giáo màu xanh hơi xám. Hoa của cây Xạ Hương màu hồng hoặc trắng thường nở vào những ngày hè từ tháng 6 đến 10. Con người mê đắm hương thơm của Thyme đến mức nó tồn tại trong cả ẩm thực và mỹ phẩm. Ngày nay loài cây này đã được trồng khắp nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, Thyme được trồng chủ yếu ở Đà Lạt và Sa Pa nhưng sản lượng không đủ để sản xuất tinh dầu. Mỗi năm, cỏ Xạ Hương chỉ thu hoạch 1 vụ ở thời điểm chúng chứa nhiều tinh dầu trong lá nhất. Đó là mùa hè khi một nửa số hoa trên cây đã tàn. Cây sẽ được cắt phần cành lá bao gồm cả hoa ở trên và phơi khô trong bóng râm trước khi đưa vào quy trình chưng cất để chiết xuất tinh dầu kéo dài khoảng 1.5 tiếng. Thông thường quá trình chưng cất sẽ sử dụng lá Thyme khô vì sản lượng tinh dầu tạo ra gấp 2-10 lần hơn so với dùng những nguyên liệu tươi. Để thu được 1kg tinh dầu cỏ Xạ Hương, ta cần khoảng 850kg nguyên liệu khô hoặc 2 tấn nguyên liệu tươi.Mùi hương của tinh dầu cỏ Xạ Hương ThymeNét hương đặc trưng của cỏ Xạ Hương có mùi Thảo Mộc (Herbaceous) hòa lẫn chút cay (Spicy) mà vẫn rất thanh mát (Fresh). Nó khiến ta gợi nhớ đến những loài thảo mộc tươi, ngọt và có mùi hương rất đậm đà. Ngoài phương pháp chiết xuất hơi nước, hương thơm của Thyme còn có thể thu được bằng cách chiết xuất Absolute. Nó có mùi cỏ khô ngọt ngào, đậm đà, cảm giác tươi xanh hơn nhiều so với chiết xuất hơi nước. Tuy nhiên giá thành khá cao và sản lượng thấp nên rất khó để mua được nguyên liệu này. Tinh dầu Thyme được dùng khá nhiều trong những dòng nước hoa Unisex và nước hoa nam bởi mùi hương mạnh mẽ ấy. Chúng thường được kết hợp với những mùi hương đặc trưng của vùng Địa Trung Hải để tạo nên "bó hoa xứ Provence" cùng với Hương Thảo, Lavender... Mùi hương của cỏ Xạ Hương hay được tìm thấy trong những chai nước hoa thuộc nhóm hương Fougère hay nhóm Chypres. Sự kết hợp của Thyme trong hợp hương dù chỉ một ít cũng mang lại những bất ngờ thú vị. Chúng làm hợp hương có sự tương phản rõ rệt, chút đắng nhẹ Thảo Mộc pha lẫn nét Da Thuộc (Leather) kèm cảm giác tia nắng ấm ngày hè. Thành phần chính của tinh dầu cỏ Xạ Hương là các hợp chất Phenolic, chủ yếu là Thymol và Carvacrol. Tinh dầu Thyme có chất lượng tốt phải có hàm lượng Phenol chiếm 40% (trong đó Thymol chiếm 90%). Vì có nhiều Phenol trong tinh dầu Thyme nên chúng dễ kết hợp với những hợp hương tạo cảm giác Da Thuộc (Leather).Tinh dầu cỏ Xạ Hương được chia thành 5 loại dựa vào hàm lượng các chất có trong tinh dầu đây là loại phổ biến nhất trong thị trường. Chúng thường được gọi là cỏ Xạ Hương Đỏ (Red Thyme). Hương của nó tỏa rất mạnh, có mùi thanh mát pha lẫn nét hương Thảo Mộc và nét Xanh rất đậm đà. Thường được trồng ở Tây Ban Nha. còn được gọi là cỏ Xạ Hương Trắng (White Thyme). Chúng có mùi Dược Liệu, hơi hăng Cay, có pha nét hương Gỗ - Thảo Mộc. Mùi Thảo Mộc của nhóm tinh dầu này gợi nhớ đến ánh nắng ấm áp đầu thu. Được trồng nhiều nhất ở Morocco - Bắc Phi. Nhóm này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Nó có độ tỏa cao, mùi hương thanh mát pha lẫn nét Xanh rất rõ kèm hương Thảo Mộc đặc trưng. Chúng tạo cảm giác sạch sẽ, hơi thoảng ngọt với chút cay nhẹ của Tiêu phảng phất ở tầng hương cuối và có mùi hương Gỗ - Thảo Mộc mềm mại khi phai dần. xuất xứ từ Pháp và không dễ tìm thấy ngoài thị trường. Loại này có mùi hoa nhiều hơn các loại tinh dầu Thyme khác. Chúng có mùi hơi đậm đà, phảng phất nét hương của nhóm Dược Liệu. đây loại tinh dầu chưng cất từ loài cỏ Xạ Hương mọc dại ở vùng núi Provence (Pháp). Chúng có mùi mạnh, cay và ấm hơn tất cả các loại Thyme khác. Với nét Thảo Mộc rất rõ, chúng được gọi là là “Vua của Liệu Pháp Mùi Hương”. Nó có thể sử dụng trên da trực tiếp mà không cần pha loãng như các dòng tinh dầu Thyme khác. Tuy nhiên khá hiếm, thường ít xuất hiện trên thị trường. Thyme - Thymol & Carvacrol: Thyme - Borneol:Thyme - Linalool: Thyme - Geraniol:Thyme - Thujanol:Tinh dầu cỏ Xạ Hương Thyme được cấu thành từ các thành phần làThành phần tinh dầu cỏ Xạ Hương Thymelà thành phần đặc trưng nhất trong cỏ Xạ Hương. Nó có mùi đặc trưng của Thyme, Thảo Mộc, cay và ấm. Thymol có tính kháng viêm, kháng khuẩn và ảnh hưởng đến cả những loài vi sinh vật kháng kháng sinh. Vì có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nên chúng hay được sử dụng trong các sản phẩm dành cho người già và trẻ nhỏ. Thymol thường có trong nước súc miệng Listerine, và các sản phẩm nước rửa tay không cồn. là chất chiếm tỉ lệ cao thứ hai sau Thymol. Chúng thường xuất hiện trong Oregano - Kinh Giới Cay. Đây là chất có mùi lá Kinh Giới Cay đặc trưng, cay hăng, ấm và có mùi Thảo Mộc đặc trưng hơi khói nhẹ so với Thymol. Carvacrol có khả năng kháng viêm. Chúng có tác động rất mạnh đến các nhóm vi khuẩn kháng kháng sinh. có mùi đặc trưng của họ Cam Chanh (Citrus), ngọt và hơi the cay. Nó thường có trong Cam Chanh, Lavender, Bergamot và hoa Linh Lan. Linalool có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa, và chống ung thư. là thành phần đặc trưng của Đinh Hương. Nó có mùi mạnh, cay ấm, khô hơn so với nụ Đinh Hương và ít nét Tiêu và Gỗ hơn so với lá Đinh Hương. Chúng có khả năng an thần, kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa có mùi thanh mát, hơi giống Cam Chanh. Chúng thường xuất hiện trong Sả và Bạch Đậu Khấu. Nó có mùi ấm, ngọt, hơi xanh và có nét Gia Vị đặc trưng. Chất có khả năng giảm lo âu, chống oxy hóa, chống lão hóa, kháng viêm và giảm đau.Thymol Carvacrol Linalool Eugenolβ-Myrcene KẾT HỢP TỐT VỚI CÁC NHÓM HƯƠNGĐỘ TÁC ĐỘNG HƯƠNG (R.O.I)570THỜI GIAN LƯU HƯƠNG TRÊN QUE GIẤY35 GiờTinh dầu cỏ Xạ Hương ThymeKHUYẾN NGHỊ CỦA IFRA8007-46-3SỐ CASVùng Nguyên LiệuTây Ban Nha, Morocco, Tunisia, Pháp, Ý, Thổ Nhĩ KỳCông dụng của tinh dầu cỏ Xạ Hương ThymeTinh dầu Thyme có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm và chống oxy hóa. Trong Liệu Pháp Mùi Hương (Aromatherapy), Thyme đóng vai trò rất quan trọng. Nó giúp làm sạch không gian, cải thiện hô hấp, tăng cường sức khỏe thể chất và tinh thần. Trong mỹ phẩm, tinh dầu cỏ Xạ Hương giúp giảm mụn trứng cá, chống oxy hóa, làm sạch da, chống lão hóa. Kích thích da hấp thu dưỡng chất. Trong Y Học, tinh dầu Thyme có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus, chống ho, giảm đau, làm liền vết sẹo. Tinh dầu cỏ xạ hương vẫn thường được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến viêm đường hô hấp. Khi sử dụng tinh dầu cỏ Xạ Hương cần pha loãng ít nhất 50% trong dầu nền. Khuyến nghị nên kiểm tra dị ứng bằng phương pháp patch-test để chắc chắn không bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của tinh dầu. Lưu ý chỉ có tinh dầu thiên nhiên mới có tác dụng trị liệu. Bạn cần lựa chọn cẩn thận để tránh mua nhầm những hợp hương hóa học nếu đang cần sử dụng đặc tính trị liệu của tinh dầu.Cam Hương BergamotHoa Oải Hương (Lavender)Hương Thảo (Rosemarry)Gỗ Tuyết Tùng (Cedarwood)Tiêu Đen (Black Pepper)Hoa Cúc (Chamomile)Xô Thơm (Clary Sage)Húng Tây (Basil)Tinh Dầu Thiên Nhiên Cỏ Xạ Hương Lá Xạ HươngChưng Cất Hơi NướcHương đầu (Top Note) Hương giữa (Heart note)PHÂN LOẠITÊN KHÁCPHƯƠNG PHÁP CHIẾT HƯƠNGTHUỘC TẦNG HƯƠNGHương thơm dâng các vị thầnThyme hay còn gọi là Cỏ Xạ Hương là loài thực vật với hương thơm xanh ngát đã tồn tại xuyên suốt lịch sử loài người. Từ những nghi thức ướp xác của Ai Cập đến làn khói thơm trong các đền thờ Hy Lạp cổ đại. Chúng còn len lỏi vào những căn phòng của người La Mã cổ đại-nơi họ tin rằng cỏ Xạ Hương có thể thanh lọc không khí và đem những điều may lành. Chúng là biểu tưởng của sự thanh lịch, can đảm và sức mạnh. Từng có những thời kỳ hương thơm của Thyme theo dấu chân những hiệp sĩ ra chiến trường để tiếp thêm lòng dũng cảm. Ngày nay, cỏ Xạ Hương Thyme đã lan rộng khắp Châu Âu và trên toàn thế giới. Chúng là một trong những gia vị được yêu thích nhất khi chế biến món Âu. Nó còn được sử dụng như một loại trà thảo mộc mang hương thơm đậm đà và mang lại nét đẹp tươi trẻ. ĐỘ TÁC ĐỘNG HƯƠNG (R.O.I)570THỜI GIAN LƯU HƯƠNG TRÊN QUE GIẤY35 GiờTinh dầu cỏ Xạ Hương ThymeKHUYẾN NGHỊ CỦA IFRA8007-46-3SỐ CASVùng Nguyên LiệuTây Ban Nha, Morocco, Tunisia, Pháp, Ý, Thổ Nhĩ KỳCỏ Xạ Hương Thyme mọc thành bụi nhỏ ở vùng đất khô đầy nắng như Địa Trung Hải hay miền nam nước Ý. Cây thân gỗ, khá nhỏ, thường chỉ cao từ 30-70cm với những chiếc lá bé có hình ngọn giáo màu xanh hơi xám. Hoa của cây Xạ Hương màu hồng hoặc trắng thường nở vào những ngày hè từ tháng 6 đến 10. Con người mê đắm hương thơm của Thyme đến mức nó tồn tại trong cả ẩm thực và mỹ phẩm. Ngày nay loài cây này đã được trồng khắp nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, Thyme được trồng chủ yếu ở Đà Lạt và Sa Pa nhưng sản lượng không đủ để sản xuất tinh dầu. Mỗi năm, cỏ Xạ Hương chỉ thu hoạch 1 vụ ở thời điểm chúng chứa nhiều tinh dầu trong lá nhất. Đó là mùa hè khi một nửa số hoa trên cây đã tàn. Cây sẽ được cắt phần cành lá bao gồm cả hoa ở trên và phơi khô trong bóng râm trước khi đưa vào quy trình chưng cất để chiết xuất tinh dầu kéo dài khoảng 1.5 tiếng. Thông thường quá trình chưng cất sẽ sử dụng lá Thyme khô vì sản lượng tinh dầu tạo ra gấp 2-10 lần hơn so với dùng những nguyên liệu tươi. Để thu được 1kg tinh dầu cỏ Xạ Hương, ta cần khoảng 850kg nguyên liệu khô hoặc 2 tấn nguyên liệu tươi.Tinh dầu cỏ Xạ Hương được chia thành 5 loại dựa vào hàm lượng các chất có trong tinh dầu đây là loại phổ biến nhất trong thị trường. Chúng thường được gọi là cỏ Xạ Hương Đỏ (Red Thyme). Hương của nó tỏa rất mạnh, có mùi thanh mát pha lẫn nét hương Thảo Mộc và nét Xanh rất đậm đà. Thường được trồng ở Tây Ban Nha. còn được gọi là cỏ Xạ Hương Trắng (White Thyme). Chúng có mùi Dược Liệu, hơi hăng Cay, có pha nét hương Gỗ - Thảo Mộc. Mùi Thảo Mộc của nhóm tinh dầu này gợi nhớ đến ánh nắng ấm áp đầu thu. Được trồng nhiều nhất ở Morocco - Bắc Phi. Nhóm này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Nó có độ tỏa cao, mùi hương thanh mát pha lẫn nét Xanh rất rõ kèm hương Thảo Mộc đặc trưng. Chúng tạo cảm giác sạch sẽ, hơi thoảng ngọt với chút cay nhẹ của Tiêu phảng phất ở tầng hương cuối và có mùi hương Gỗ - Thảo Mộc mềm mại khi phai dần. xuất xứ từ Pháp và không dễ tìm thấy ngoài thị trường. Loại này có mùi hoa nhiều hơn các loại tinh dầu Thyme khác. Chúng có mùi hơi đậm đà, phảng phất nét hương của nhóm Dược Liệu. đây loại tinh dầu chưng cất từ loài cỏ Xạ Hương mọc dại ở vùng núi Provence (Pháp). Chúng có mùi mạnh, cay và ấm hơn tất cả các loại Thyme khác. Với nét Thảo Mộc rất rõ, chúng được gọi là là “Vua của Liệu Pháp Mùi Hương”. Nó có thể sử dụng trên da trực tiếp mà không cần pha loãng như các dòng tinh dầu Thyme khác. Tuy nhiên khá hiếm, thường ít xuất hiện trên thị trường. Thyme - Thymol & Carvacrol: Thyme - Borneol:Thyme - Linalool: Thyme - Geraniol:Thyme - Thujanol:Công dụng của tinh dầu cỏ Xạ Hương ThymeTinh dầu Thyme có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm và chống oxy hóa. Thyme đóng vai trò rất quan trọng trong Liệu Pháp Mùi Hương (Aromatherapy). Nó giúp làm sạch không gian, cải thiện hô hấp, tăng cường sức khỏe thể chất và tinh thần. Trong mỹ phẩm, tinh dầu cỏ Xạ Hương giúp giảm mụn trứng cá, chống oxy hóa, làm sạch da, chống lão hóa. Kích thích da hấp thu dưỡng chất. Trong Y Học, tinh dầu Thyme có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus, chống ho, giảm đau, làm liền vết sẹo. Tinh dầu cỏ xạ hương vẫn thường được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến viêm đường hô hấp. Khi sử dụng tinh dầu cỏ Xạ Hương cần pha loãng ít nhất 50% trong dầu nền. Khuyến nghị nên kiểm tra dị ứng bằng phương pháp patch-test để chắc chắn không bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của tinh dầu. Lưu ý chỉ có tinh dầu thiên nhiên mới có tác dụng trị liệu. Bạn cần lựa chọn cẩn thận để tránh mua nhầm những hợp hương hóa học nếu đang cần sử dụng đặc tính trị liệu của tinh dầu.Tinh dầu cỏ Xạ Hương Thyme được cấu thành từ các thành phần làThành phần tinh dầu cỏ Xạ Hương Thymelà thành phần đặc trưng nhất trong cỏ Xạ Hương. Nó có mùi đặc trưng của Thyme, Thảo Mộc, cay và ấm. Thymol có tính kháng viêm, kháng khuẩn và ảnh hưởng đến cả những loài vi sinh vật kháng kháng sinh. Vì có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nên chúng hay được sử dụng trong các sản phẩm dành cho người già và trẻ nhỏ. Thymol thường có trong nước súc miệng Listerine, và các sản phẩm nước rửa tay không cồn. là chất chiếm tỉ lệ cao thứ hai sau Thymol. Chúng thường xuất hiện trong Oregano - Kinh Giới Cay. Đây là chất có mùi lá Kinh Giới Cay đặc trưng, cay hăng, ấm và có mùi Thảo Mộc đặc trưng hơi khói nhẹ so với Thymol. Carvacrol có khả năng kháng viêm. Chúng có tác động rất mạnh đến các nhóm vi khuẩn kháng kháng sinh. có mùi đặc trưng của họ Cam Chanh (Citrus), ngọt và hơi the cay. Nó thường có trong Cam Chanh, Lavender, Bergamot và hoa Linh Lan. Linalool có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa, và chống ung thư. là thành phần đặc trưng của Đinh Hương. Nó có mùi mạnh, cay ấm, khô hơn so với nụ Đinh Hương và ít nét Tiêu và Gỗ hơn so với lá Đinh Hương. Chúng có khả năng an thần, kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa có mùi thanh mát, hơi giống Cam Chanh. Chúng thường xuất hiện trong Sả và Bạch Đậu Khấu. Nó có mùi ấm, ngọt, hơi xanh và có nét Gia Vị đặc trưng. Chất có khả năng giảm lo âu, chống oxy hóa, chống lão hóa, kháng viêm và giảm đau.Thymol Carvacrol Linalool Eugenolβ-Myrcene Mùi hương của tinh dầu cỏ Xạ Hương ThymeNét hương đặc trưng của cỏ Xạ Hương có mùi Thảo Mộc (Herbaceous) hòa lẫn chút cay (Spicy) mà vẫn rất thanh mát (Fresh). Nó khiến ta gợi nhớ đến những loài thảo mộc tươi, ngọt và có mùi hương rất đậm đà. Ngoài phương pháp chiết xuất hơi nước, hương thơm của Thyme còn có thể thu được bằng cách chiết xuất Absolute. Nó có mùi cỏ khô ngọt ngào, đậm đà, cảm giác tươi xanh hơn nhiều so với chiết xuất hơi nước. Tuy nhiên giá thành khá cao và sản lượng thấp nên rất khó để mua được nguyên liệu này. Tinh dầu Thyme được dùng khá nhiều trong những dòng nước hoa Unisex và nước hoa nam bởi mùi hương mạnh mẽ ấy. Chúng thường được kết hợp với những mùi hương đặc trưng của vùng Địa Trung Hải để tạo nên "bó hoa xứ Provence" cùng với Hương Thảo, Lavender... Mùi hương của cỏ Xạ Hương hay được tìm thấy trong những chai nước hoa thuộc nhóm hương Fougère hay nhóm Chypres. Sự kết hợp của Thyme trong hợp hương dù chỉ một ít cũng mang lại những bất ngờ thú vị. Chúng làm hợp hương có sự tương phản rõ rệt, chút đắng nhẹ Thảo Mộc pha lẫn nét Da Thuộc (Leather) kèm cảm giác tia nắng ấm ngày hè. Thành phần chính của tinh dầu cỏ Xạ Hương là các hợp chất Phenolic, chủ yếu là Thymol và Carvacrol. Tinh dầu Thyme có chất lượng tốt phải có hàm lượng Phenol chiếm 40% (trong đó Thymol chiếm 90%). Vì có nhiều Phenol trong tinh dầu Thyme nên chúng dễ kết hợp với những hợp hương tạo cảm giác Da Thuộc (Leather).KẾT HỢP TỐT VỚI CÁC NHÓM HƯƠNGCam Hương BergamotTiêu Đen (Black Pepper)Húng Tây (Basil)Hoa Oải Hương (Lavender)Xô Thơm (Clary Sage)Gỗ Tuyết Tùng (Cedarwood)Hương Thảo (Rosemarry)Hoa Cúc (Chamomile)