5-Methyl-1,2-dithia-3-cyclopentene

  • Định danh

    Công thức phân tử
    C4H6S2

    SMILES
    CC1C=CSS1

  • Hồ sơ mùi hương

    lưu huỳnh 73.89%
    thịt 56.94%
    hành 53.41%
    rang cháy 48.32%
    tỏi 48.19%
    hành, tỏi 40.42%
    nấu chín 36.6%
    thơm ngon 35.52%
    thịt bò 30.48%
    hăng 23.49%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3 Tan tốt trong MMB, DEP, TEC

    Khối lượng phân tử
    118.2 g/mol

  • Các tên gọi

    • 3-Methyl-3H-1,2-dithiole
    • 3H-1,2-Dithiole, 3-methyl-
    • NKTXJFKBFZWDLD-UHFFFAOYSA-N
    • 5-Methyl-1,2-dithia-3-cyclopentene
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Garlic (China) Allium sativum L., fam. Liliaceae 0.01%