4-Methyl-1,2-dithia-3-cyclopentene

  • Định danh

    Công thức phân tử
    C4H6S2

    SMILES
    CC1=CSSC1

  • Hồ sơ mùi hương

    lưu huỳnh 70.52%
    hành 57.49%
    tỏi 54.16%
    thịt 49.87%
    rang cháy 49.53%
    hành, tỏi 41.25%
    nấu chín 37.71%
    thơm ngon 37.17%
    hăng 26.76%
    thịt bò 25.71%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8 Tan tốt trong MMB, TEC, DEP

    Khối lượng phân tử
    118.2 g/mol

  • Các tên gọi

    • SCHEMBL2929220
    • 4-methyl-1,2-dithiacyclopentene
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Garlic (China) Allium sativum L., fam. Liliaceae 0.3%