3,6-Undecadienal

  • Định danh

    Số CAS
    60671-76-3

    Công thức phân tử
    C11H18O

    SMILES
    CCCCC=CCC=CCC=O

  • Hồ sơ mùi hương

    béo 72.1%
    cam chanh 56.19%
    xanh 47.89%
    dưa 39.63%
    sáp 39.27%
    dầu 37.9%
    dưa leo 37.62%
    aldehyde 37.13%
    trái cây 34.9%
    tanh cá 33.74%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.2 Tan tốt trong DEP, BB, MMB

    Khối lượng phân tử
    166.26 g/mol

1 3

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cilantro (Coriander leaf) 1 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 3.42%