1,2-Dithiacyclopentene-3

  • Định danh

    Số CAS
    288-26-6

    Công thức phân tử
    C3H4S2

    SMILES
    C1C=CSS1

  • Hồ sơ mùi hương

    lưu huỳnh 77.79%
    tỏi 56.15%
    thịt 50.9%
    hành 50.36%
    rang cháy 46.02%
    hành, tỏi 42.05%
    nấm 40.94%
    nấu chín 36.1%
    thơm ngon 33.31%
    hăng 31.76%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9 Tan tốt trong MMB, TEC, DEP

    Khối lượng phân tử
    104.2 g/mol

  • Các tên gọi

    • 1,2-dithiole
    • 3H-dithiole
    • 1,2-Dithiolene
    • 3H-1,2-Dithiole
    • 1,2-Dithiacyclopentene
    • 288-26-6
    • 3H-1,2-dithiolene
    • 1,2-dithioles
    • NDY9U8RY64
    • SCHEMBL22568
    • CHEBI:48859
    • DTXSID901031881
    • Q18343387
    • Ref.: J.Agric. Food Chem., Vol. 46, #1, 1998, 220-223
    • 1,3-Dibicyclo[2.2.1]hepta-2,5-dien-2-yl-1,3-dichloro-1,3-bis[3-(trimethylsilyl)propyl]disiloxane
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Garlic 2 8008-99-9 Allium sativum L., fam. Liliaceae 1.1%
Garlic (China) Allium sativum L., fam. Liliaceae 0.35%