• Định danh

    Số CAS
    730-46-1

    Công thức phân tử
    C16H30O2

    SMILES
    CCCCCCCCCCCCC1CCC(=O)O1
    OO

  • Hồ sơ mùi hương

    béo 84.53%
    sáp 74.96%
    kem 54.88%
    dầu 53.62%
    sữa 49.31%
    44.02%
    sữa 43.27%
    ngọt 40.86%
    dừa 37.38%
    đào 33.18%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    6.0 Tan tốt trong IPM, DOA, BB

    Khối lượng phân tử
    254.41 g/mol

    Nhiệt độ tan chảy

    • 54 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 348.00 to 349.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Độ tan

    • very slightly

  • Các tên gọi

    • 730-46-1
    • 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-
    • gamma-Palmitolactone
    • 5-dodecyloxolan-2-one
    • 5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone
    • Hexadeca-1,4-lactone
    • .gamma.-Palmitolactone
    • 5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one
    • NSC 33746
    • Hexadecanoic acid, 4-hydroxy-, .gamma.-lactone
NaN trong số -Infinity
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Parsnip (Germany) 2a leaf blade 90082-39-6 Pastinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 16.2%
Parsnip (Germany) 2b leaf stalk 90082-39-6 Patsinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 18.3%
Parsnip (Germany) 2c shoot 90082-39-6 Pastinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 15.1%
Parsnip (Germany) 2d green fruit 90082-39-6 Pastinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.78%
Parsnip (Germany) 4a seedling root 90082-39-6 Pastinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 4.1%
Parsnip (Germany) 4b adult root 90082-39-6 Patsinaca sativa L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 2.8%