(E,Z)-2,6-Dodecadienal

  • Định danh

    Số CAS
    21662-13-5

    Công thức phân tử
    C12H20O

    SMILES
    CCCCC/C=C\CC/C=C/C=O

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1890.0

  • Hồ sơ mùi hương

    fatty 86.52%
    citrus 74.62%
    waxy 66.33%
    green 62.79%
    aldehydic 59.9%
    fruity 52.35%
    cucumber 52.13%
    orange 50.92%
    melon 49.99%
    oily 44.32%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.8 Tan tốt trong BB, DEP, IPM

    Khối lượng phân tử
    180.29 g/mol

    Nhiệt độ sôi

    • 130.00 to 131.00 °C. @ 5.00 mm Hg

    Độ tan

    • Soluble in fat; Insoluble in water
    • soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 2-trans-6-cis-Dodecadienal
    • (2E,6Z)-Dodeca-2,6-dienal
    • 21662-13-5
    • 2,6-Dodecadienal, (E,Z)-
    • trans-2-cis-6-Dodecadienal
    • 2,6-Dodecadienal, (2E,6Z)-
    • FEMA No. 3637
    • 6CPL2532NR
    • 2,6-Dodecadienal, trans,cis-
    • 2,6-DODECADIEN-1-AL
    • (E,Z)-2,6-DODECADIEN-1-AL
    • EINECS 244-515-0
    • (E,Z)-2,6-Dodecadienal
    • UNII-6CPL2532NR
    • (2E,6Z)-2,6-Dodecadienal
    • DTXSID60885173
    • 2-TRANS-6-CIS-DODECADIENAL [FHFI]
    • SCHEMBL2519008
    • trans-2,cis-6-Dodecadien-1-al
    • CHEBI:171893
    • DTXCID701024569
    • NS00051145
    • Q27264491
    • 244-515-0
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cardamom (Costa Rica) 8000-66-6 Elettaria cardamomum (L.) Maton, fam. Zingiberaceae 0.01%
Mandarin (Italy) 8 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.01%
Tangerine (USA-Florida) 3 8008-31-9 Citrus reticulata Blanco, cultivar Dansy, fam. Rutaceae 0.01%
Rabbit Brush (Utah, USA) Chysothamnus viscidiflorus 1.47%