Ethyl hexadecenoate

  • Định danh

    Số CAS
    27710-66-3

    Công thức phân tử
    C18H34O2

    SMILES
    CCCCCCCCCCCCCC=CC(=O)OCC

  • Hồ sơ mùi hương

    fatty 82.67%
    waxy 64.45%
    oily 62.05%
    fruity 53.91%
    dairy 33.6%
    sweet 31.02%
    creamy 31.0%
    green 30.11%
    citrus 29.45%
    milky 27.56%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    7.7 Tan tốt trong DOA, IPM, IPP

    Khối lượng phân tử
    282.5 g/mol

  • Các tên gọi

    • ETHYL HEXADEC-2-ENOATE
    • (2E)-2-Hexadecenoic Acid Ethyl Ester
    • 135251-95-5
    • (E)-2-Hexadecenoic Acid Ethyl Ester
    • ethyl hexadecenoate
    • KFA25195
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Parsley absolute (Egypt) 8000-68-8 Petroselinum crispum (Miller) A.W. Hill (P. sativum Hoffm.), fam. Apiaceae 0.31%
Wartara (India) 2 seed Zanthoxylum armatum DC. (Z. alatum Roxb.), fam. Rutaceae 0.1%
Mango (India) 1a cv. Langra 90063-86-8 Mangifera indica L. cv. Langra, fam. Anacardiaceae 0.3%