Di(cis-1-propenyl) disulfide

  • Định danh

    Số CAS
    23838-22-4

    Công thức phân tử
    C6H10S2

    SMILES
    C/C=C\SS/C=C\C

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1097.0

  • Hồ sơ mùi hương

    hành 81.41%
    tỏi 75.95%
    lưu huỳnh 64.86%
    hành, tỏi 56.14%
    hăng 53.53%
    thơm ngon 42.64%
    nấu chín 42.27%
    rang cháy 36.48%
    củ cải 28.86%
    tươi mát 25.26%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.4 Tan tốt trong DEP, BB, MMB

    Khối lượng phân tử
    146.3 g/mol

  • Các tên gọi

    • (E,E)-Di-1-propenyl disulfide
    • cis-Dipropenyl disulfide
    • cis-bis-(1-Propenyl) disulfide
    • Propenyl disulfide, (Z,Z)-
    • Di(cis-1-propenyl) disulfide
    • SCHEMBL7030384
    • (Z,Z)-di-1-Propenyl disulfide
    • CHEBI:173607
    • FHSDVOJKLYJNCQ-GLIMQPGKSA-N
    • Disulfide, di-1-propenyl, (Z,Z)-
    • 1,2-Di((Z)-prop-1-en-1-yl)disulfane
    • (Z)-1-[[(Z)-prop-1-enyl]disulanyl]prop-1-ene
    • (1Z)-1-[(1Z)-prop-1-en-1-yldisulfanyl]prop-1-ene
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Onion 8002-72-0 Allium cepa L., fam. Liliaceae 0.5%
Adenocalymma alliaceum (Brazil) 1a leaf Adenocalymma alliaceum Miers, fam. Bignoniaceae 0.4%