Agropinene

  • Định danh

    Số CAS
    70699-77-3

    Công thức phân tử
    C11H20N2O7

    SMILES
    C1[C@@H](OC(=O)[C@@H](N1)CCC(=O)N)[C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O

  • Hồ sơ mùi hương

    không mùi 74.72%
    ngọt 38.71%
    thơm ngon 29.56%
    tanh cá 18.68%
    mát lạnh 17.87%
    sữa 17.22%
    bơ 16.48%
    thịt 16.13%
    cồn 15.43%
    caramel 14.58%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.7 Tan tốt trong PG, DPG, ETH

    Khối lượng phân tử
    292.29 g/mol

  • Các tên gọi

    • agropine
    • 70699-77-3
    • 1H-Pyrrolo(2,1-c)(1,4)oxazine-1,6(7H)-dione, tetrahydro-3-(1,2,3,4-tetrahydroxybutyl)-
    • 3-[(3S,6R)-2-oxo-6-[(1S,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl]morpholin-3-yl]propanamide
    • (1'-Deoxy-D-mannitol-1'-yl)-L-glutamine,1',2'-lactone
    • D-Mannitol, 1-((4-amino-1-carboxy-4-oxobutyl)amino)-1-deoxy-, intermol. 1,2-ester, (S)-
    • 3-((3S,6R)-2-oxo-6-((1S,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl)morpholin-3-yl)propanamide
    • DTXSID70990949
    • 3-[2-Oxo-6-(1,2,3,4-tetrahydroxybutyl)morpholin-3-yl]propanimidic acid
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Artemisia scoparia (India) 1 Artemisia scoparia Waldst. & Kit., fam. Asteraceae (Compositae) 15.0%