8-Methyl-2-decenal

  • Định danh

    Công thức phân tử
    C11H20O

    SMILES
    CCC(C)CCCCC=CC=O

  • Hồ sơ mùi hương

    xanh 80.99%
    béo 79.17%
    cam chanh 77.25%
    sáp 71.8%
    aldehyde 71.51%
    tươi mát 59.57%
    trái cây 58.55%
    cam 56.58%
    hoa 51.48%
    ngọt 49.93%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.9 Tan tốt trong BB, DEP, IAA

    Khối lượng phân tử
    168.28 g/mol

1 3

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cilantro (Coriander leaf) 3 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 1.3%