5-Hydroxy-p-menth-6-en-2-one

  • Định danh

    Số CAS
    61570-82-9

    Công thức phân tử
    C10H16O2

    SMILES
    CC1=CC(C(CC1=O)C(C)C)O

  • Hồ sơ mùi hương

    ngọt 50.59%
    bạc hà 47.99%
    caramel 38.04%
    gỗ 35.84%
    cay 32.45%
    thảo mộc 32.44%
    phenol 31.39%
    cháy 31.06%
    long não 29.37%
    mát lạnh 28.96%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4 Tan tốt trong MMB, DEP, TEC

    Khối lượng phân tử
    168.23 g/mol

  • Các tên gọi

    • 3-hydroxy-p-menth-1-en-6-one
    • 61570-82-9
    • 5-hydroxy-p-menth-6-en-2-one
    • 4-Hydroxy-5-isopropyl-2-methylcyclohex-2-en-1-one
    • 4-hydroxy-2-methyl-5-propan-2-ylcyclohex-2-en-1-one
    • starbld0042113
    • Compound NP-024318
    • SCHEMBL6359603
    • ZFUJCNJIGDBFEP-UHFFFAOYSA-N
    • LCA57082
    • AKOS040737204
    • Q67879633
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Turmeric (Vietnam) 2 leaf 8024-37-1 Curcuma longa L. (C. domestica Val.), fam. Zingiberaceae 0.6%
Turmeric (Bhutan) 1b leaf 8024-37-1 Curcuma longa L. (C. domestica Val.), fam. Zingiberaceae 0.6%