(2Z)-Dodecenal

  • Định danh

    Số CAS
    81149-96-4

    Công thức phân tử
    C12H22O

    SMILES
    CCCCCCCCC/C=C\C=O

  • Hồ sơ mùi hương

    béo 84.1%
    cam chanh 82.29%
    sáp 79.58%
    xanh 77.32%
    aldehyde 71.24%
    trái cây 71.16%
    cam 66.61%
    hoa 60.75%
    tươi mát 57.63%
    dưa leo 53.25%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.8 Tan tốt trong BB, DEP, IPM

    Khối lượng phân tử
    182.3 g/mol

    Độ tan

    • Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • (Z)-2-Dodecenal
    • 2-Dodecenal, (Z)-
    • 2-Dodecenal, (2Z)-
    • UNII-4SZZ7J6PS7
    • 4SZZ7J6PS7
    • 81149-96-4
    • 4826-62-4
    • DODECEN-(2)-OL-(1)
    • NSC-22287
    • 2-aDodecenal
    • 2-dodecenal, Z
    • NSC22287
    • 3Z-dodecen-1-al
    • (2Z)-2-dodecenal
    • SCHEMBL3507056
    • DTXSID0052122
    • Q27260448
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Tangerine (USA-Florida) 3 8008-31-9 Citrus reticulata Blanco, cultivar Dansy, fam. Rutaceae 0.01%