2-(5-Methyl-furanyl)propanone

  • Định danh

    Số CAS
    13678-74-5

    Công thức phân tử
    C8H10O2

    SMILES
    CC1=CC=C(O1)CC(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    trái cây 75.45%
    ngọt 65.79%
    caramel 59.49%
    hạt 50.9%
    cay 49.9%
    xanh 46.91%
    cháy 41.76%
    thảo mộc 38.85%
    mốc 38.77%
    rang cháy 37.68%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.0 Tan tốt trong MMB, TEC, DEP

    Khối lượng phân tử
    138.16 g/mol

  • Các tên gọi

    • 1-(5-methyl-2-furyl)-2-propanone
    • 1-(5-methylfuran-2-yl)propan-2-one
    • 13678-74-5
    • SCHEMBL4705839
    • 1-(5-Methyl-2-furyl)-propan-2-on
    • EN300-1838098
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Chicory root, roasted 1a 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Chicory root, roasted 1b 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.02%