{"product_id":"chat-thom-hexyl-acetate","title":"Chất thơm Hexyl Acetate CAS# 142-92-7","description":"\u003cp\u003eHexyl acetate (hay còn gọi là n-hexyl acetate, n-hexyl ethanoate) là một este béo mạch thẳng tồn tại dưới dạng chất lỏng trong suốt, không màu và có đặc tính dễ bay hơi. Hợp chất này xuất hiện phổ biến trong tự nhiên, được tìm thấy với nồng độ cao trong nhiều loại trái cây như táo, lê, mận, dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi. Trong thế giới thực vật, hexyl acetate còn đóng vai trò là một hợp chất dễ bay hơi từ lá xanh (Green Leaf Volatile - GLV), được tiết ra như một phản ứng tự nhiên khi mô cây bị tổn thương.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĐiểm nổi bật nhất của hexyl acetate là cấu hình hương thơm trái cây tươi mát, mang đậm mùi vị của táo xanh giòn và lê chín, đan xen cùng sắc thái hoa cỏ tinh tế của hoa mộc lan và tử đằng. Trong ngành công nghiệp nước hoa, nó được đánh giá cao và sử dụng làm \"nốt hương đầu\" (top note) nhờ độ khuếch tán tuyệt vời, giúp mang lại cảm giác tươi mới, mọng nước và tự nhiên cho các phối hương hoa cỏ hoặc hương biển thủy sinh. Dù độ lưu hương trên giấy thử chỉ kéo dài từ 2 đến 5 giờ, sự bay hơi nhanh của nó lại tạo ra hiệu ứng bùng nổ khứu giác mạnh mẽ. Bên cạnh đó, với vị ngọt đắng phảng phất hương lê, hexyl acetate được ứng dụng rộng rãi làm chất tạo hương vị thực phẩm (được FEMA công nhận GRAS với mã 2565) cho các sản phẩm bánh kẹo, đồ nướng, kem, và đồ uống nhằm tái tạo hương vị của táo, lê, chuối và các loại trái cây nhiệt đới.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVượt ra ngoài lĩnh vực tạo hương, hexyl acetate là một dung môi công nghiệp hiệu quả được sử dụng để hòa tan nhựa, polyme, chất béo, dầu, và làm chất phụ gia giúp cải thiện độ phân tán bề mặt trong sản xuất sơn, mực in hay chất kết dính. Đặc biệt, hợp chất này có đặc tính kháng khuẩn đã được chứng minh, có khả năng ức chế các mầm bệnh như E. coli, Salmonella hay Listeria, do đó được ứng dụng trong bao bì đóng gói chủ động để kéo dài thời hạn sử dụng và đảm bảo an toàn cho các loại trái cây tươi cắt sẵn. Trong nông nghiệp và sinh thái, hexyl acetate đóng vai trò như một tín hiệu hóa học (semiochemical) giúp thu hút các loài thiên địch của sâu bệnh hoặc làm pheromone cảnh báo, mở ra tiềm năng ứng dụng trong các giải pháp quản lý dịch hại thân thiện với môi trường.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVề mặt thương mại, hexyl acetate được sản xuất qua hai lộ trình chính: phương pháp chưng cất phản ứng xúc tác hóa học (chiếm 57,9% thị phần) để tối ưu chi phí cho quy mô công nghiệp, và phương pháp tổng hợp sinh học bằng enzyme lipase để tạo ra các sản phẩm dán nhãn \"tự nhiên\" (clean-label) cao cấp. Hợp chất này có độc tính cấp tính rất thấp và khi được cơ thể hấp thụ, nó sẽ nhanh chóng phân cắt thành n-hexanol và axit axetic (các chất chuyển hóa tự nhiên không tích tụ trong mô), đảm bảo mức độ an toàn cao cho sức khỏe con người theo các tiêu chuẩn của FDA và JECFA. Tuy nhiên, trong quá trình lưu trữ công nghiệp, cần lưu ý đây là chất lỏng dễ cháy (GHS Category 3) và cần tránh các nguồn bắt lửa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Scent.vn","offers":[{"title":"10g","offer_id":53404474376471,"sku":"HEXYL-ACETATE -10M","price":115000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":53404474409239,"sku":"HEXYL-ACETATE -100M","price":280000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53404474442007,"sku":"HEXYL-ACETATE -500M","price":790000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53404474474775,"sku":"HEXYL-ACETATE -1K","price":1100000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53404474507543,"sku":"HEXYL-ACETATE -5K","price":4900000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":53404474540311,"sku":"HEXYL-ACETATE -10K","price":9100000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":53404474573079,"sku":"HEXYL-ACETATE -25K","price":21700000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/9886\/7479\/files\/HexylAcetate.png?v=1779420668","url":"https:\/\/scent.vn\/products\/chat-thom-hexyl-acetate","provider":"Scent.vn","version":"1.0","type":"link"}